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許多人好奇「外食也可以執行減醣飲食嗎?」,的確外食若不留意,常常陷入「高醣」的飲食陷阱。外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題,掌握以下外..
2021年03月01日 13:44:00糖尿病與癌症是近年影響國人健康的兩大疾病,近年來醫界研究發現,兩疾病共同危險因子來自高血糖,醫學期刊也曾刊登一項大型研究,指出空腹血糖偏高的前期糖尿者,死於乳癌風險明顯升高。乳房外科專科醫師列出5招避..
2021年02月21日 00:03:00年後吃了大魚大肉,體重直飆升,不少民眾開始尋求瘦身飲食法!其中「斷食法」效果顯著又富有爭議,引起許多討論。減肥名醫宋晏仁指出,很多人聽到斷食就以為要「絕食」、「餓死」,其實並沒有這麼可怕,只要正確使用..
2021年02月16日 12:12:00大林慈濟醫院營養師黃金環表示,把握食物六大營養素,以新鮮、天然、多元、全食物入菜,就能達到調養產婦身體以及哺乳的需求。
2021年02月16日 08:30:00人體機能的老化常在四十歲以後加速進行,只是眼睛看得到身體表面的老化,卻看不見體內器官有沒有老化?花蓮慈濟醫院院長林欣榮與專科醫師群,特別企劃《年過40,打造熟齡A+健康力》,透過深入淺出的文字與圖表,..
2020年12月19日 10:40:00許多人會將家中長輩的體重減輕、手腳無力、行進變得緩慢的情形視為正常老化,卻沒想過可能是錯誤飲食習慣所致。不少長者習慣吃清粥配小菜做為一餐,鮮少攝取含蛋白質食物,長期下來,造成蛋白質攝取不足,肌肉量流失..
2020年11月25日 17:35:00近年來受到健康風潮影響,開始有愈來愈多人開始嘗試印尼傳統食材「天貝(Tempeh)」,無論是健身界、減醣族還是素食者都對天貝很感興趣,甚至還紅到歐美,也被稱為「超級食物」、「田裡的牛排」,到底天貝有哪..
2020年11月18日 11:25:00如果要說說這幾年來最火紅的減重關鍵字,應該就是「減醣」了吧!不論是我周遭的朋友或診所裡的營養治療門診客戶,都能聽到他們的實踐經驗和疑問,甚至還有不少人說已經盡可能減少攝取米飯麵條、麵包糕點了,為什麼還..
2020年10月25日 21:28:00蔬果發芽後到底還能不能吃,一直是民眾關心議題。聯安預防醫學機構營養師王貞云表示,發芽後不能吃的蔬果,目前只有馬鈴薯,花生、地瓜發芽後雖可食用,但口感會變差,另有3種蔬菜發芽後不僅沒有毒,營養價值反而更..
2020年08月30日 00:03:00高雄市一名22歲女大生飽受胃病之苦,三餐固定要服用5顆藥丸,睡前還要再吞2顆以緩解腸胃不適,近日吃完藥後就馬上回床上躺平,沒想到隔天喉部出現異物感,疑似水分攝取不足,經耳鼻喉科醫師檢查後,發現喉部尾端..
2020年08月19日 18:36:00天氣熱到爆,比起喝水,大多數人更愛冰涼的手搖飲、罐裝飲料,喝下去的瞬間雖然爽快,卻也讓一名12歲男童痛不欲生。一名就讀小六弟弟每天以「飲料取代水」,某天作業寫到一半突然坐不住,身體開始不斷扭動,接著尿..
2020年07月09日 19:02:00新冠肺炎疫情持續延燒,國人除了勤洗手、戴口罩、少去公共場所之外,還有何抗疫方法?台中慈濟醫院響應證嚴法師常祈禱與齋戒的要求,由院長簡守信帶領從口慾齋戒做起,親率醫護同仁製作美味的青龍辣椒佐餐,院內並從..
2020年02月22日 18:04:00「未來肉」營養價值高於真肉?健康意識抬頭,吃蔬食的民眾越來越多,相關業者開使追求「未來肉」的生產,就連比爾蓋茲都積極投資,甚至不少人認為「未來肉」口感和營養成分都不輸真的肉,顛覆一般對於人造肉的想像。..
2020年02月19日 11:20:00便利超商現在推出越來越多樣餐點選擇,從麻辣燙、咖哩飯、打拋都有,成為許多上班族、學生飲食的選擇之一。網路紅人《靚媽小冰 x 跩寶 の 趣瘦身》分享,她在超商找到6款富含蔬菜、蛋白質的便當,雖然澱粉有些..
2019年12月24日 18:25:00一走進全家,看到琳琅滿目的早餐選擇,一定不知道從何開始選才好,不過不用擔心,營養師杯蓋都幫你配好了,有平價增肌、便利外食、蔬食特餐、美味增肌、精神飽滿5大類可以參考,讓大家面對忙碌早晨時,吃得健康又營..
2019年11月28日 09:26:00上班族、學生三餐外食,有時來不及就選擇去便利商店果腹,長期下來,身體攝取的營養可能不均衡。不過,營養師孫語霙指出,對想減肥、健身的人來說,便利商店其實是相當不錯的選擇,她分享5款營養均衡的便當餐,能補..
2019年11月16日 18:26:00超商早餐現在推出多種選擇,簡單又快速,不需要花時間到早餐店等,就能滿足一早的能量所需。營養師杯蓋就在粉絲團分享,一週5天的超商吃法,讓上班族、學生能吃的健康又低卡。
2019年11月08日 09:22:00暖呼呼的「高鈣纖蔬湯」,細火慢燉下香味四溢,讓許多民眾忍不住聞香嘗鮮。花蓮慈濟醫院在五日上午舉辦蔬食廚藝講座,由營養師范綱傑、范睿珉示範如何運用常見的日常食材,包含豆腐、芝麻、白糯米粉、起司條及新鮮的..
2019年11月06日 18:59:001天能吃幾顆蛋?瘦子不怕高血脂?吃素能控制膽固醇?關於膽固醇的林林總總,所有疑問為你一次解答。說到膽固醇,許多人如臨大敵,恨不得將它斬草除根;但適當膽固醇是人體必需,哪些觀念正確、哪些是迷思?
2019年11月03日 11:29:00