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許多民眾都會在冬至吃湯圓慶團圓,但由糯米粉與相關限料製成的湯圓,可能會對高血糖與消化不良的民眾造成負擔。藥師公會中要發展委員會在冬至前夕公布「減糖」配方,在湯圓製作與甜湯熬煮中添加相關藥材,讓民眾在享..
2022年12月21日 22:11:00天氣轉涼,來碗四神湯暖身,既可補充營養,又可調養脾胃。不過營養師提醒,四神湯含有許多澱粉食材,若是糖尿病或需要控醣者,有吃四神湯時,飯量就要減半。
2022年10月19日 18:18:00愛美的女孩補充膠原蛋白就會想到白木耳,但其實白木耳黏黏稠稠的質地不是膠原蛋白,卻也是還有豐富的營養價值。白木耳一直都是養顏聖品,想要多了解有關白木耳好處與功效,《Hello醫師》說明其功效與營養。
2022年10月14日 18:09:00國人都知道長期攝取過量的鈉會增加腎臟負擔、罹慢性腎臟病風險。不過泌尿科醫師戴定恩示警「高磷食物也超傷腎」,他透露自己也是愛吃甜的「螞蟻人」,甜鹹食物容易一吃就停不下來,呼籲任何食物都要適量。其中,他也..
2022年08月30日 20:18:00在女性生理期可否吃冰的議題上,中西醫皆有不同觀點。中醫師表示,中醫很重視「氣」,冰冷食物入口的一霎那,寒氣便已侵襲體內;但若是陽氣旺盛的體質,如高油脂飲食、愛曬太陽等,吃冰便不會有任何不適。
2022年08月29日 17:32:00肝癌為十大癌症死亡率第2位,飲食中可能也潛藏傷害肝臟、誘發癌變的毒素地雷?光田綜合醫院大甲院區廖祐妊營養師接受專訪表示,平時民眾常吃的米飯、豆類、花生、堅果類或中藥材,如果保存不當都容易滋生黴菌產生「..
2022年08月27日 20:08:00大部分少女會在9至16歲開始有月經,在胸部發育、長出陰毛等第二性徵出現後,月經就會隨之而來。當然,初經早來或晚來也會受到遺傳因素影響,所以也可詢問母親是幾歲時初經來報到,從而預測自己的。通常來說,第一..
2022年07月31日 17:39:00進入大暑後,全台溫度狂飆,天天都只有「熱」可以形容,也因此,「祛濕防暑」成為這時節最重要的準則。營養師提到,有4種食物簡單取得就能防暑,像是富含鉀的蔬菜幫助利尿,達到自然降溫的效果;另外,綠茶更能有效..
2022年07月31日 08:13:00你以為的「蔬菜」真的是蔬菜嗎?營養師表示,並非所有植物都是蔬菜,像豌豆仁、蓮子、栗子、菱角等,都屬於澱粉類。除了熱量是一般蔬菜的3倍外,糖尿病患者萬一吃錯,小心會引起血糖上升,不得不慎。
2022年07月11日 17:41:00台灣為海島型氣候,不論冬夏,經滯留鋒、梅雨、颱風、雷陣雨與寒流等對流侵襲,加上地形因素,相對濕度較高,容易引起身體內外相感而產生疲倦、全身沈重、精神昏沉嗜睡、胸悶、容易口渴、大便粘膩,甚至依個別體質不..
2022年06月05日 09:13:00除了北部粽、南部粽,其實還有屬於各地文化的粽子口味。但不管哪款,營養師們一致強調,「真的適量就好!」不只是擔心卡路里,加上有些以糯米包製,不易消化。而現代人為了健康著想,吃東西前也都有注意熱量的習慣,..
2022年06月03日 11:31:00「五月五,過端午~」端午節是中國傳統的三大節慶之一,流傳至今仍帶有濃烈的文化色彩。除了人人喜歡的粽子、划龍舟外,家家戶戶還習慣插上菖蒲艾草、配戴香包、飲雄黃酒等。這時節有哪些養生方式,又有哪些需要提醒..
2022年06月01日 08:57:00行政院農委會粉專17日分享一篇圖文教學,主題為「吃菜也能補充蛋白質」,但圖表內的部分資訊讓營養師直搖頭,擔心因此誤導民眾,藉此也提供「正確版」訊息,讓大眾參考。營養師程涵宇除了點出食物分類錯誤外,她強..
2022年03月18日 12:51:00你喜歡吃巧克力嗎?研究證實,適量食用巧克力能讓心情變好,更可改善血壓和血糖等慢性健康問題,因裡面含有多巴胺和血清素2種成分,可幫助提神、調適心情。不過,若有過度依賴巧克力的狀況發生,小心,你的身體可能..
2022年03月02日 21:22:00「吃」對人而言,不僅是為了生存,也是一項調劑生活的方式;不過,你有想過,明明不餓,但突如其來「特別想吃」什麼東西時,除了是環境刺激,還可能是身體要向你發出訊號。醫師分享,嘴饞與人體的大腦神經有關,身體..
2022年02月25日 19:19:00現代人常有許多找不到原因的惱人小毛病纏身,包含疲倦、偏頭痛、皮膚癢、腹瀉、脹氣等症狀,當找不到根本原因時,很有可能是「過敏」作祟導致身體發炎引起!一般民眾聽到過敏多數會聯想到急性過敏,像是蕁麻疹、嘴唇..
2022年01月26日 17:51:0031歲林先生,因嚴重鼻塞難以入睡,入睡後則因打呼導致睡眠品質不佳,起床後仍為鼻塞所困擾,鼻水也難以流出。尤其是空氣差的時候會加重不適,經台南市立醫院中醫部陳奕任醫師診治,以中藥治療並輔以生活習慣改善,..
2021年11月08日 11:53:00四物湯能補血益氣,是許多女性生理期後的補品首選,不過有民眾在喝完四物湯後,狂冒痘痘,甚至經期間出血,嚇得再也不敢喝。中醫師提醒,每個人體質不同,可以在藥方上做出些微調整,對於常見的四物湯迷思,她也一一..
2021年09月13日 17:00:00減肥不敢吃白飯嗎?屬於精緻澱粉的白飯在亞洲人心目中地位相當崇高,但在減醣飲食風行後,很多人看到白飯「就像看到鬼」,避之唯恐不及。減重醫師蕭捷健透露,愛健身的自己也會吃白飯,許多人剷肉時刻意不吃是不對的..
2021年09月07日 21:45:00炎炎夏日,動不動近35度的高溫讓人流汗流不停,有些人因流汗後產生的狐臭而飽受困擾,不只衣服容易變色,甚至因為異味影響社交關係,造成心理不小的負擔。雖然現在人人戴上口罩,但飄出來的濃郁味道,就連自己也抵..
2021年08月22日 17:02:00