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瓜類富含鉀及膳食纖維,低鈉且低熱量,有益心血管健康及體重控制,包括苦瓜、胡瓜、絲瓜、冬瓜等都是常民又健康、逛菜場不能錯過的好食材。
2019年10月09日 11:28:00想吃的還是照吃不誤,只要延長兩餐的間隔,就能燃燒更多脂肪。體內的脂肪細胞24小時都在釋出脂肪酸,但這樣的狀態只有在進食的時候被打斷,因此將兩餐間隔延長到5~6小時,晚餐與隔天早餐的間距則拉長到12小時..
2019年09月11日 11:29:00為什麼致胖因子會讓人變胖呢?首先希望大家建立這樣的觀念:「脂肪是人體細胞膜的主要成分」。 可怕的是,幾乎所有的致胖因子都具備「親油性」性質,也就是「易溶於油的性質」。
2019年09月08日 17:39:00這個月是好食課和許多公司的健檢月,拿到報告發現開始有紅字,像是血糖、血壓,甚至還有脂肪肝!怎麼辦?其實這很多都源自於肥胖問題!這次,好食課營養師要來和大家分享改善體脂和脂肪肝的三大原則!
2019年08月24日 21:30:00加州大學柏克萊分校的研究者發現,微量元素銅在人體新陳代謝裡扮演了重要的角色。這份即將刊登在7月份《自然化學生物學(Nature Chemical Biology)》的研究,首次建立起銅與脂肪代謝的關聯..
2019年08月23日 11:24:00脂肪在大部分的人眼中,是減肥的最大敵人,鮪魚肚的最好朋友,更與肥胖、不健康畫上等號,因此大多數的人都是厭惡脂肪的。隨著再生醫學的發展,日本科學家從脂肪中萃取出來的脂肪幹細胞,或許能夠救你一命!
2019年08月22日 10:10:00別再把發胖美化成「水腫」了!台北醫學大學附設醫院體重管理中心主任王瑋表示,體脂率超過30%以上,就符合「泡芙人」標準,而臨床觀察,台灣約有5成的女性都屬此類,原因除了不愛運動外,也與3大錯誤減重方式有..
2019年08月09日 19:42:00「肥胖」問題已被世界衛生組織歸屬於慢性病的一類,而與肥胖問題息息相關的「脂肪」也一直在各國的研究中開始被探討。但根據2019年6月24日英國《Scientific Reports》期刊最新的研究報告指..
2019年07月30日 08:30:00前陣子上節目談高血糖如何導致胰臟癌,還有罹患胰臟癌時的症狀。今天一位門診病患向我詢問「要怎麼更早一點知道胰臟有癌變?」因為他的姐姐不抽煙、不喝酒、生活正常、也不肥胖,日前才因為胰臟癌離開,前後不到3個..
2019年07月25日 10:07:00減肥除了控制飲食和運動之外,也可透過「經絡刮痧」來輔助!中醫師指出,刮痧主要是透過經絡傳導作用,促進血液、淋巴液的循環功能,幫助淋巴回流順暢,藉以達到調整促進代謝,而不少人都會面臨到的減肥停滯期,這時..
2019年07月21日 15:37:00在臉部老化問題中以凹陷為多數人困擾,因脂肪萎縮後很難再增加且凹陷範圍大、填補需求多,相較微整針劑注射,自體脂肪移植有相對高的性價比
2019年06月23日 10:04:00總是待在室內的影響大於我們的想像,打開門走出去,苗條、強健、開朗、充滿活力等形容詞,都在戶外等著你。因為胖了就老了。不只身體老,腦子也跟著老。發表在《老化神經學期刊》的研究發現,體重過重或肥胖的人腦部..
2019年06月14日 10:30:00端午佳節已過,家中應景粽子庫存總還有好幾串!嘉基營養科主任郭怡伶指出,一顆肉粽含有450-550大卡熱量,相當於1.5-2碗飯,粽子中糯米熱量高又缺乏膳食纖維也不易消化,且餡料多數熱量也不低,吃過多容..
2019年06月09日 15:47:00對體重斤斤計較的你,無論如何控制飲食、勤做運動,體重計上的數字還是不減反增嗎?當心可能是你的鈣質攝取不足,導致體內增加脂肪合成;孩童若缺鈣,還可能長不高、又變胖!人體透過兩種管道獲得脂肪,一種是從食物..
2019年05月21日 12:33:00乳癌」是讓許多女性朋友聞之色變的疾病,也是台灣女性罹患率第一名的癌症,罹患高峰大約在45~69歲。根據衛福部國健署統計,台灣每年會有逾萬名女性罹患乳癌,每年有逾2,000名女性死於乳癌,相當於每天有3..
2019年05月19日 19:32:00運動時你是喝水還是運動飲料?根據調查,近9成民眾因擔心運動飲品中含有糖分,因此會選擇喝水。對此,運動營養師楊承樺指出,運動時補充適量的含糖運動飲料,可提供「運動中所需的能量」、「減緩運動疲勞感」和「修..
2019年05月13日 22:33:00