難瘦想哭！身上「5肥胖因子」狂囤脂肪...運動節食也救不了

▲致胖因子才是造成肥胖真正的兇手。（圖／取自免費圖庫Shutterstock）

文／賀來怜華

為什麼致胖因子會讓人變胖呢？首先希望大家建立這樣的觀念：「脂肪是人體細胞膜的主要成分」。 負責將食物營養素轉換為能量的「粒線體」的膜，以及分工合作、維持身體健康的各種荷爾蒙的主要成分，都是脂肪。 可怕的是，幾乎所有的致胖因子都具備「親油性」性質，也就是「易溶於油的性質」。

易溶於油的特性，也就是具備了容易溶於由脂肪所形成的細胞膜的性質。換言之，致胖因子可以帶著干擾或擾亂人體荷爾蒙分泌的作用，輕易進入細胞內或細胞內的粒線體。這就是為什麼會說「致胖因子是導致肥胖真兇」的理由。

▲妥善的處理肥胖音子，肥胖的問題才能真的解決。（圖／取自免費圖庫Shutterstock）

致胖因子導致肥胖的結構主要有以下五種形式。

1.把脂肪細胞的正常遺傳基因轉變為「肥胖遺傳基因」。脂肪細胞數目因而增加，結果脂肪組織體積也因此變大。

2.糖分代謝功能異常，糖分以脂肪形式囤積體內。於是，導致肥胖或罹患糖尿病的機率提升。

3.擾亂荷爾蒙正常功能，可能導致變瘦荷爾蒙的功能被弱化，反而使得易胖荷爾蒙的功能被增強。

4.干擾身體能量工廠「粒線體」的功能，造成糖分代謝功能、脂肪代謝功能的停滯，變成容易囤積脂肪的體質。

5.入侵腦內的粒線體，導致腦部神經傳導物質的作用失調，造成暴飲暴食導致的肥胖。

因此，如果我們沒有妥善處理致胖因子的話，就算忍住慾望不吃想吃的食物，即便揮汗如雨地運動，還是無法減肥成功。相反地，如果我們妥善處理致胖因子，就能排除體內所有導致肥胖的因素。

本文摘自《難怪你瘦不下來！》／賀來怜華（Wellness Clinic神樂坂院長、內科醫師）／新自然主義出版