搜尋結果:符合關鍵字「硝酸鹽」的查詢結果共 109 筆
過年少不了乾貨,不過醫師提醒,為了保存方便、外觀漂亮,許多乾貨都含有添加物。像蝦米可能放入食用色素、乾香菇有二氧化硫等;香腸、臘肉含有亞硝酸鹽,更是一級致癌物,若真的要吃,適量就好。
2023年01月20日 10:32:00你喜歡重鹹口味嗎?肝膽腸胃科醫師張振榕指出,鹽分吃太多恐使胃癌風險大增。曾有一名80歲阿嬤信仰虔誠,每到初一、十五就吃素,已維持65年。女兒發現她近半年來暴瘦6公斤、每天喊肚子痛而就醫,檢查貧血嚴重臉..
2022年12月01日 19:41:00芭樂是本土常見的水果之一,不只美味,營養價值也高。醫師表示,飯前食用芭樂有助於降低血壓、三酸甘油酯和總膽固醇;纖維部分,光是一顆就能獲取每日建議量的一半,幫助降低便秘機率。
2022年12月01日 17:03:00根據衛福部最新資料顯示,胃癌在十大癌症死亡率中排行第8名。隨著飲食習慣改變,加上緊張壓力大,胃痛已是現代上班族的真實寫照。醫師蘇銘堯指出,胃癌初期與胃潰瘍症狀相似,包括胃痛、胃悶、胃脹。除了上腹痛的主..
2022年10月22日 11:02:00偏頭痛是神經性疾病的一種,但卻時常伴隨著不舒服的眼睛症狀,醫師示警,嚴重甚至會影響視力;且「眼表疾病也會影響到偏頭痛」,像乾眼症在強光下症狀會加重,增加偏頭痛頻率,建議做好日常保養,才能預防疼痛發生。
2022年10月01日 08:23:00台灣特色小吃眾多,夜市一定要吃的炸雞排、烤香腸;宵夜的清粥小菜不能少了醬瓜、麵筋。不過,這些食物看在醫師眼裡可是「問題大了」,吃多了既傷肝、傷腎,還可能導致糖尿病等5病纏身。醫師強調,健康的人「偶爾吃..
2022年08月31日 20:32:00連日「小便帶血」,竟可能是罹患「膀胱癌」的前兆?萬芳醫院泌尿科賴宗豪醫師表示,曾有一男子因腹部劇烈疼痛、高燒不退急診就醫,檢查發現膀胱內有3公分大的腫瘤。因腫瘤突發性出血,產生零星血塊導致尿液無法順利..
2022年08月27日 09:54:00皮膚狀態是許多人最在意卻也最求助無門的,除了作息正常,少吃烤炸等重口味外,其實還有幾種食物可能是你容易忽略,但超傷皮膚。醫師指出,像是精緻澱粉,包括麵包、蛋糕等,都會誘發痘痘,另外愛吃甜的人也要忌口了..
2022年07月21日 18:26:00即便是堅果這種良好的油脂,若飲食習慣不佳,也可能會造成癌症風險。一名50多歲的女子,沒有B、C型肝炎,也未有脂肪肝,卻證實罹患肝癌。醫師詢問之下才得知,患者時常購買一大包花生慢慢吃,但此習慣卻導致一級..
2022年07月13日 18:34:00令人聞風喪膽的心臟病,一發生往往只有3~4分鐘的黃金救援時間,然而心臟病的種類非常多,其中又以「心絞痛」容易好發在多數人身上,甚至有可能就是「心肌梗塞」的前兆!《雲端保健室》節目此次邀請到義大醫院心臟..
2022年07月13日 08:00:00歌手朱俐靜3日因乳癌病逝,震驚各界。而癌症也蟬聯40年台灣十大死因之首,營養師高敏敏指出,飲食均衡與否、生活作息與運動量皆與健康息息相關,她進一步分析統整「易致癌食物」與「防癌食物」,強調以少油、少鹽..
2022年07月05日 18:18:00你有偏頭痛嗎?營養師指出,季節轉換是偏頭痛的好發期;尤其春夏交替之際,出入冷氣房造成的冷熱溫差,也是誘發因素之一。此外,生活飲食也會導致偏頭痛,建議民眾少吃起司、巧克力、柑橘類等食物;若想抑制偏頭痛的..
2022年06月17日 07:20:00不少人染疫康復後出現腦霧,症狀包括思考變得緩慢、記憶差以及難以專注、易疲勞等。除了有世界公認最健康的地中海飲食有助提升大腦功能、防止發炎外。有醫師與營養師推薦有最佳解毒劑之稱的「香菜」,食用一段時間能..
2022年06月16日 16:13:00現代人生活繁忙,時常靠便利商店就解決一餐。不過醫師指出,超商的食物幾乎都是屬於「超加工食品」,長期食用恐對身體造成負擔,且增加糖尿病風險;一名50多歲男子,就因長期食用加工產品等不當生活型態,造成嚴重..
2022年06月13日 18:20:00性行為不只是伴侶之間的魚水之歡,也被視為一種運動型態,過程中會增加熱量消耗與心率上升。不過,進行性愛時的身體會達到多大運動量?性愛是否可以當成幫助減肥的運動?男女之間是否有所差異?文獻回顧分析給出了初..
2022年04月05日 22:28:00「頭頸癌」為頸部以上之癌症,包括口腔、舌、鼻咽、口咽、下咽、喉部、鼻腔鼻竇及耳部等發生的癌症,好發年齡為25~44歲,其中又以口腔癌最多,每年新確診數超過8千人。癌症關懷基金會營養師黃淑惠指出,罹患頭..
2022年04月02日 09:05:00滷味含有青菜、肉類,烹調方式也不油膩,是不少人正餐或點心的好選擇。不過,看似營養又健康的滷味,其實潛藏添加物地雷,且滷的時間越久,越容易產生有害物質,長期吃下肚恐有健康疑慮。
2022年03月29日 18:22:00愛惜食物是種美德,但食用放隔夜的剩菜剩飯,不免令人擔心是否影響身子。阿罐營養師在「營養小當家 阿罐營養師」破迷思,指出隔夜菜只要不常吃、不多吃,並不會使人生病或致癌。他也分享4個惜食撇步,教大家如何在..
2022年03月16日 19:05:00三立電視董事長林崑海因罹患鼻咽癌入住高雄榮總,今(15日)凌晨拔管離世,享壽70歲;遺體目前已移往高雄市立殯儀館旁的靜思園會館。有關罹患鼻咽癌,醫師示警,這疾病算是亞洲人特有癌症,有3種因子一定要特別..
2022年02月15日 11:01:00過年菜餚份量多一定有剩菜,讓婆媽傷透腦筋!營養師宋明樺也在《健康2.0》節目中分析,細菌危險溫度為5~60°C,台灣一年四季都在此範圍內,「有人說菜要放到涼再冰冰箱,這是錯的!」放在室溫溫度越久,細菌..
2022年02月02日 18:35:00