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你是芋頭控嗎?每年9月到2月是芋頭的盛產期,芋頭鬆軟綿密,散發出濃厚的芋頭香氣,還能變換出各式各樣美味的芋頭料理!
2023年11月26日 09:08:00天冷冷就想吃鍋,讓身體暖起來,不過,營養師高敏敏提醒,湯鍋熱量以及鈉含量較高,若要吃鍋進補,6大群族要小心多加留意!
2023年11月14日 17:32:00台灣水果香甜可口,含有一定果糖量,國人都有「別吃多」的健康意識。新陳代謝內分泌專科醫師李晨瑜指出,可盡量挑在中午前吃、別空腹,並選擇較不甜的品項、每餐份量1個拳頭,正在減肥者或糖友們這樣吃更無負擔。她..
2023年10月28日 21:29:00隨著科技發展,使用3C產品的時間也愈來愈長,乾眼症患者變得愈來愈多,營養師提到,乾眼症狀可透過飲食改善,包括補充omega-3脂肪酸、維生素E,如杏仁、腰果;或是各色蔬菜等,保護視網膜內的眼睛細胞,免..
2023年10月26日 08:22:00炎炎夏日民眾總想來杯飲品解渴,然而卻常忽略糖分攝取是否超標,像是小小1瓶290ml的巧克力調味乳含糖量就有26.4公克,比300ml的奶茶還高。衛生福利部臺北醫院營養師覺嘉欣提醒,飲品中添加的糖多為「..
2023年10月09日 18:29:00女孩們還在為了身上幾坨肥肉而傷透腦筋嗎?營養師朱瑞君在粉專《營養師朱瑞君的經營者歷程》發文分享,可把握每個月的「瘦身時程」,特別是生理期的第8~14天的濾泡期,堪稱「最佳減脂時期」,不僅容易瘦身,排毒..
2023年09月29日 21:29:00糖,對人體的危害從內到外,看在醫師眼裡,更是像「毒藥」一般,讓人一吃上癮、停不下來。一名就讀高一的弟弟,被媽媽帶進診間,心疼描述著從小患有異位性皮膚炎的他,膚況越來越嚴重,癢到睡不著。醫師追問後發現,..
2023年09月27日 19:44:00中秋節到了,柚子是不可或缺的應景水果,關於「柚子屁」的傳言再度引發熱議。曾有女大生在Dcard上PO文分享,吃完柚子後突然想大便,結果「整間廁所都是超濃柚子味」;卻有人留言直呼騙人,點名柚子「屁臭到讓..
2023年09月26日 20:08:00很多年輕人都不喜歡喝白開水,全天的水分都來自於含糖飲,小心若喝的是使用高果糖玉米糖做為甜味劑的含糖飲的話,恐怕將提高大腸癌的風險。
2023年09月24日 19:41:00綠豆營養價值豐富,還具有非常好的藥用價值,有「濟世之良谷」的說法。中醫典籍認為綠豆味甘性寒,有清熱解毒、消暑利水的作用。所以,不少人大量食用綠豆湯、綠豆沙等。不過,馬弘桓醫師提醒,綠豆屬於六大類食物中..
2023年09月24日 18:09:00董氏基金會於110年進行國人採購蛋品行為調查,結果發現55歲以上年長者相較於其他年齡層,會吃比較多的雞蛋,每天平均吃超過1顆蛋;而40至44歲者吃得蛋最少,有67%者每天吃不到1顆蛋,原因可能為這個年..
2023年09月16日 11:14:00近期他到醫院健康檢查,當天報告出爐腰圍112公分超過男性正常標準,接著看到他的抽血報告血脂檢驗呈現一片滿江紅,其中三酸甘油酯(TG)標準數值應落在<150mg/dl,他的數值超出標準值為239;再看往..
2023年09月11日 19:41:00眼睛痠痛、腫脹、乾澀、異物感等狀況,儼然已成為當前常見的文明病之一,若長時間置之不理,很有可能造成後續更嚴重的症狀。雙眼貴為「靈魂之窗」,多數的眼睛疾病是不可逆的
2023年09月09日 16:35:00吃火鍋、滷味時總能看見金針菇的身影,就連隔天上廁所都驚見「金針菇屍體」,其又有「明天見」之稱。農業部指出,金針菇是由菌絲體和子實體所組成,平時食用的部位即屬後者。不少網友關心金針菇難以被人體消化,是否..
2023年08月30日 20:14:00「糖分」不只存在於加工食品,天然的原型食物中也含有一定量的糖?哈佛T.H. Chan公衛學院心血管預防學博士Frank Sacks表示,談到糖分攝取量,要先注意其來源,避免攝取錯誤種類的糖導致肥胖或健..
2023年08月29日 20:18:00明明有吃中餐,但是到了下午還是想吃零食解解嘴饞,營養師提醒,有些食物恐怕會越吃越餓,讓胃成為無底洞,因此就會一不小心吃進更多熱量。
2023年08月29日 17:57:00近幾年超夯減肥法「168斷食法」許多人躍躍欲試,這方法顧名思義為一天中只能進食8小時,剩下16小時不能吃需禁食,也讓許多人好奇斷食期間若嘴饞「能吃、喝什麼」?營養師Emma分享應以「零熱量飲品」為基礎..
2023年08月27日 20:12:00中部一名5歲妹去年底在2週內食慾突然暴增,體重卻驟減3公斤,瘦到連眼窩都凹進去,並且出現尿多情況,在幼稚園上課時,老師發現她呼吸急促、喘,協助將她送往急診。醫師檢查發現,女童血糖飆高到500mg/dl..
2023年08月27日 10:25:00雞蛋營養價值高,烹調方式多變,許多人天天吃,甚至被譽為「最接近完美的食物」,但有不少婆媽深信「不同顏色的蛋殼,營養有所差別」。對此,營養師林冠良說明「答案是:沒有」,指蛋殼顏色取決於雞本身的品種及其遺..
2023年08月20日 11:14:00逛街買蛋時,總會看見外殼顏色不一,有的偏白、有的偏紅,這也讓不少人疑惑「蛋殼顏色不同,營養有差別嗎」。對此,營養師林冠良解答,蛋殼顏色如同人類天生頭髮顏色的深淺一樣,取決於品種、遺傳,同樣重量之下營養..
2023年08月16日 09:46:00