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芹菜是台灣餐桌上相當常見的食材,不過其營養價值和對身體的好處,或許和胡蘿蔔等食材相比,民眾較為陌生。其實芹菜對血管保養等非常有幫助,甚至鼓勵部分族群可適度的多添加芹菜於料理當中。
2022年12月14日 19:01:00每到季節交替,身體特別容易出狀況,包括流感、腸胃炎、新冠等,都是身體在發炎,楊芳瑜營養師在臉書粉專貼文分享抗發炎方法,避免身體受到病毒入侵。
2022年10月31日 16:26:00英國女王伊莉莎白長壽養生秘訣就是麥得飲食法,營養師高敏敏在臉書粉專分享女王1日菜單,並且列出10種補腦食物,建議大家可以攝取。
2022年09月28日 18:00:00外食族經常會吃進過多的Omega-6脂肪酸,引發身體慢性發炎,進而產生許多慢性病。營養師指出,應多多攝取Omega-3來減少發炎情形、保養心血管;不過因Omega-3脂肪酸發煙點太低無法當作烹調用油,..
2022年08月30日 18:27:00全球都市、工業高度發展,導致外在環境毒素多,從空氣、水源到土壤都會影響到吃進肚子裡的食物品質。許多爸媽不僅自己奉行環保生機的生活型態,且因為對寶寶受環境汙染感到憂心,開始給寶寶各式更天然、環境友善的食..
2022年08月23日 15:19:00根據食藥署食品營養成份資料庫指出,茄子熱量相當低,每100公克僅23大卡,並含有豐富的膳食纖維。不過茄子卻也是常成為「暗黑料理」的食材。為何茄子總是愈煮愈黑?農糧署解釋,其實這與茄子中的「酚類化合物(..
2022年08月14日 17:41:00你喜歡吃蛋糕、餅乾嗎?曾有研究發現,愛攝取這類食物者,罹患乳癌機率高出67%。外科醫師陳榮堅指出,曾收治一名38歲女子確診乳癌第二期,但追問才發現她無家族病史、工作非處於高風險放射線環境、曾生育過、身..
2022年08月08日 19:14:00進入大暑後,全台溫度狂飆,天天都只有「熱」可以形容,也因此,「祛濕防暑」成為這時節最重要的準則。營養師提到,有4種食物簡單取得就能防暑,像是富含鉀的蔬菜幫助利尿,達到自然降溫的效果;另外,綠茶更能有效..
2022年07月31日 08:13:00歌手朱俐靜2021年初罹患乳癌,堅強的她努力接受治療且維持工作,但昨傳出她仍不敵病魔於前天辭世,享年40歲。乳癌是台灣女性癌症發生率首位,醫師提醒,對於遠離乳癌的方式,除了定期檢查、健康生活外,保持運..
2022年07月05日 06:06:00不少人染疫康復後出現腦霧,症狀包括思考變得緩慢、記憶差以及難以專注、易疲勞等。除了有世界公認最健康的地中海飲食有助提升大腦功能、防止發炎外。有醫師與營養師推薦有最佳解毒劑之稱的「香菜」,食用一段時間能..
2022年06月16日 16:13:00在二十四節氣中同時是節氣又是民俗節日的只有清明節和冬至節。清明時節天氣和暖,春光明媚,萬物欣欣向榮,身心清澈甦醒。古人在清明節出郊上墳祭祖,同時伴隨著甦活、運動身體的踏青遊樂活動。
2022年04月04日 08:08:00近期熱度最夯的莫過台劇「華燈初上」,劇中的條通文化令人著迷,也掀起一波日式居酒屋美食風潮。居酒屋蘊藏各式各樣的料理,是下班放鬆好去處,不過在盡興之餘,也別忘了參考營養師的6項選食要點,才能吃得均衡又健..
2022年03月25日 18:35:00吃東西最怕又油又上火,這時候多數人的選擇就是來杯無糖茶解解膩。不過,除了茶可以油切,營養師分享,還有10種食物除了低卡高纖,更有「吸脂作用」,像是豆腐、金針菇或是豆芽菜等,對減肥族而言,完全是可多加利..
2022年03月24日 18:03:0036歲藝人朱芯儀透過YouTube影片證實罹患乳癌,而且癌細胞已轉移到淋巴。乳癌為台灣女性癌症發生率第1名,發生高峰年齡落在45~69歲,且有年輕趨勢,平均每37分鐘就有1人罹患乳癌。而每年10月為國..
2022年03月08日 21:18:00許多人在減肥時,總是誤以為「不吃澱粉」才能瘦。不過,營養師們多次衛教強調,「減肥健康減,六大類食物都要吃。」因此,提供熱量的澱粉,選擇全穀雜糧類而非精緻澱粉,既低卡、又能吃飽且不傷身。營養師程涵宇就列..
2022年03月06日 10:37:00逢年過節,親朋好友齊聚少不了喝杯酒助興,但醫師們也疾呼,小酌怡情, 豪飲傷身;在享受酒精帶來刺激與歡愉的同時,更要小心卡路里跟著爆表。不過,究竟哪款酒才是較沒負擔又美味兼具的選擇呢?營養師一張圖告訴你..
2022年02月04日 14:35:00今年春節長達九天,圍爐團聚少不了大魚大肉,防疫宅在家與親友閒聊、看電視,免不了狂嗑零食、點心,幾天下來熱量恐爆表。為了讓民眾過完年不會腫成「大胖虎」,營養師列出年節飲食四大隱藏地雷,讓民眾在過年期間能..
2022年02月03日 10:31:00中醫相當注重脾胃功能,《諸病源候論虛勞候》記載:大飽傷脾。飲食過度容易損傷脾胃,導致食物停滯,出現腹脹、食慾不振、嘔吐、便秘等「食積」症狀。當出現上述不適時,中醫師教你兩個小撇步,讓您居家也可緩解不適..
2022年02月02日 20:30:00農曆過年快到了!許多民眾都很期待回家團圓吃大餐,尤其整桌澎湃的圍爐年菜,更是光想到就口水直流,不過大飽口福的同時,要小心不知不覺就熱量爆表!營養師余朱青提到,年菜像是佛跳牆、紅燒蹄膀等美食,多是高油脂..
2022年01月30日 21:45:00常說吃木瓜會幫助女性豐胸,市面上也宣傳各種有關木瓜的豐胸食品;然而,亦有各種訊息指出,懷孕的女性不能吃木瓜,究竟木瓜是否真的能豐胸?而孕婦就不能吃木瓜嗎?有關木瓜的各種營養、好處大哉問,就讓《Hell..
2022年01月16日 17:46:00