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過年時大家都會吃火鍋,你最喜歡哪一個火鍋料呢?居然有火鍋料一個熱量才20大卡,但也有火鍋料吃三個就等於一碗飯!「白白的百頁豆腐,叫豆腐應該熱量低?」但它可是熱量排行榜的第一名喔!為了製造出百頁獨特的口..
2024年02月11日 19:45:00好吃一直吃?這些年菜可千萬別再加熱啦!過年大餐吃不完,我們經常會冰回冰箱,待隔日再次加熱食用。但你知道嗎,這樣的做法可能會讓我們不自覺地陷入飲食安全的隱憂,快看看營養師怎麼說!
2024年02月10日 15:05:00過年圍爐,婆媽們總是耗時費工地準備多道年菜,加上按照老一輩習俗,年夜飯不能吃光光,要留些菜以象徵一整年「有餘」。不過,隨著健康觀念與時俱進,食物反覆加熱食用恐傷身。腎臟科醫師洪永祥即點名「4種年菜」別..
2024年02月09日 21:42:00根據健保署的統計,2019年開始被診斷為痛風的患者數量逐年攀升,至今已接近100萬人。此外,關節疾病更在2022年全民健康保險醫療費用支出中,躍升至前二十大疾病的第20名,顯示其對台灣人民健康的影響不..
2024年02月03日 09:08:00一名55歲的陳姓業務因工作關係常需應酬續攤,由於未能好好控制飲食習慣,平時也依賴止痛藥緩解大拇指關節痛,導致長年尿酸結晶累積而長出痛風石,整個大拇指腫起。醫師提醒,包括燒烤、火鍋、海鮮或喝酒,都潛藏著..
2024年01月31日 13:43:00連日低溫,各地傳出多起猝死悲劇。新光醫院心臟內科主任洪惠風醫師曾在臉書示警,「冷死人,是真的」,指在天氣最冷或最熱時,心血管疾病死亡率都會升高。營養師馬鳳吟分享欲維持血管暢通,「通血路3大食物」可多吃..
2024年01月30日 08:18:00歲末年終之際,聚餐和美食的邀約也變多了,連家醫科醫師許書華都說,寒冷的天氣,本來就對於豐盛、高熱量的食物更難抗拒。不過,在這眾多誘惑中,做「較好的」選擇也可謂一種佛系減重,像是零食可改吃堅果或優格。醫..
2024年01月29日 16:44:00三高當中的「高血脂」因為症狀不明顯且難以自我量測,被視為隱形殺手。醫師觀察,歲末年終,不少尾牙、春酒聚會,加上過年節慶美食,不少高血脂患者病況在此時都會出現波動,提醒民眾飲食應避免油炸和高脂食品,特別..
2024年01月27日 19:03:00常聽到海鮮類富含鋅,對於男性性功能大有助益。不過,醫師提到,其實在醫學研究上,攝取鋅可增加精子活力、提升性慾,進一步增加生育率,但對於正常人而言,不宜過度補充,且對於提高勃起硬度等性功能問題,並無顯著..
2024年01月20日 15:38:00正確的飲食觀念除了選對食物,怎麼吃也很重要,醫師說明,許多人要留意,千萬「不要突然暴飲暴食。」先前一名男性送到急診,檢查發現胃已經脹到一般人的5倍大,但並不像長腫瘤。醫師細問才知道,原來患者和朋友聚餐..
2024年01月19日 18:23:00是否長期感到疲勞、頭暈?這些症狀可能代表缺乏營養成分中的鐵質,營養師黃品瑄在臉書粉專發文指出,以動物性補鐵食物來說,其實「鵝肝」是補鐵之冠。
2024年01月18日 17:16:00壯陽食補始終是個令人關注的議題,自人類歷史以來,便不斷尋找能夠壯陽的食物。然而相信這些食物可以壯陽的背後,往往都有千奇百怪的理由,本篇文章就帶大家探討常見的5種壯陽食補迷思。
2024年01月14日 20:18:00冬天食慾大開,進補一窩蜂,大魚大肉吃下肚、喝酒喝到飽,小心引發痛風!尤其,痛風經常伴隨代謝症候群與「三高」,如高血壓、高血脂、高血糖與肥胖同時出現,會增加健康風險。林世航營養師表示,避免痛風發作,除了..
2024年01月13日 21:41:00自認為「腳骨超軟Q」就不用補鈣了嗎?事實上根據營養調查顯示,有超過90%的台灣人鈣質攝取不足。營養師李婉萍在粉專指出,常抽筋、睡不好、心悸都可能是缺鈣所害。想要補鈣,千萬別把牛奶當水喝,她激推可搭配低..
2024年01月07日 10:02:00中國湖南一名男童罹患怪病,連走路都有困難,父母帶去醫院檢查,沒想到X光診斷結果顯示,男童體內長滿寄生蟲,保守估計有5000條之多,其中一部分已經入侵身體器官、腦部、胸腔和腹腔,追問才知男童生吃帶有肺吸..
2024年01月03日 18:06:00一提到「便祕」,不少人肯定會皺緊眉頭,露出苦笑或煩惱的表情。事實上,便祕「這件小事」一點也不小,若長時間無法改善,吃進去的食物沒有定期定量排出,對身心都是一大堪憂。
2023年12月30日 15:18:00火鍋是民眾冬天最愛的美食之一,但飲食上仍要特別注意食安問題。食藥署今表示,尤其是蛤蜊、牡蠣等貝類海鮮,當殼打開後應再多加熱一段時間,至少5到10秒,切勿因追求口感而忽略生食風險,以避免食品中毒的發生。
2023年12月27日 14:39:00年末應酬聚餐多,是痛風好發季節,營養師高敏敏在臉書粉專發文提醒,患有三高的人要特別注意, 發作該怎麼舒緩、如何避免發作,提供給民眾參考。
2023年12月26日 15:36:00冬天是橘子盛產的季節,橘子一身是寶,所以,吃葡萄不吐葡萄皮,吃橘子也別亂扔橘子皮!有的人只吃橘子的果肉,卻把更有保健作用的橘子核、橘子皮和橘絡給扔進垃圾桶!周宗翰中醫師表示,這些被丟棄的橘子廢物,只要..
2023年12月16日 14:31:00營養師沈宛徵近日在粉專PO文分享,指一名「高血脂症」患者諮詢時透露,為了控制膽固醇,他戒掉最愛吃的海鮮、肉類,改吃素一段時間血脂仍超標,探究原因就出在他改為多吃加工素食還有烹飪方法錯誤!高油脂料理,讓..
2023年12月10日 19:31:00