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日本「小林製薬」公司含紅麴的5項機能性保健食品,接獲民眾服用後出現腎臟疾病相關通報,而台灣有業者輸入小林製薬紅麴原料製成保健食品,根據食藥署統計,目前已累計58人通報不適。食藥署今表示,經過專家會議討..
2024年04月24日 11:32:00營養師黃品瑄指出,酒精本身含有較高的熱量-每克酒精提供約7大卡的熱量,低於脂肪但遠高於蛋白質和碳水化合物。而同樣的容量之下,濃度越高的酒精就會含有越高的熱量,例如一杯100c.c.的啤酒含有34.3大..
2024年04月21日 22:14:00台灣全面禁止大麻使用,但部分國家有開放娛樂用途,而大麻的成癮和傷害也一直是受關注的議題。醫師指出,大麻戒斷強度取決於長期使用的劑量或頻率。症狀包括煩躁、憤怒、焦慮、憂鬱和睡眠不安,且大麻具成癮性,會造..
2024年04月21日 14:20:00「洋蔥」是不少料理不可或缺的食材之一,但市售洋蔥顏色那麼多種,各營養有什麼差別?營養師指出,市售洋蔥大致分為「黃白紫」三色,營養價值沒有太大差異,但白洋蔥的鈣質、維生素C,黃洋蔥是鉀及葉酸較高,以抗氧..
2024年04月17日 14:06:00孩子的身高是不少爸媽憂心的生長重點,醫師指出,建議家長要觀察3大指標,包括「孩童生長曲線小於3%、每年成長幅度小於4公分、成長曲線短期內差異二個主要百分位」,若有上述疑慮,要盡快諮詢醫師尋求協助。
2024年04月16日 18:39:00酒喝多了對人體的危害眾人皆知,但你知道在醫師眼中,「果糖」比酒精更危險嗎?初日診所家庭醫學科暨減重專科醫師魏士航指出,很難意識到果糖所帶來的高風險,他引述美國內分泌學家所說,「你絕對不會給你的小孩喝啤..
2024年04月14日 21:44:00一名30歲的女性在生產後,不時感覺胃不適,特別是在吃完東西後,原以為是胃食道逆流,一年內也反覆發生3次。但後續出現從胃痛到背,連帶想吐、全身虛弱無力、發冷等症狀,觀察小便較深色。醫師懷疑是急性膽囊炎,..
2024年04月14日 20:39:00最近老是感到精疲力盡,不管怎麼休息也無法恢復精力?或者經常被消化不良和腹痛、腹瀉等問題所困擾?甚至連走路都會因為關節疼痛、腫脹而舉步艱難?以上種種跡象都顯示,你的身體可能正深陷在「慢性發炎」的泥淖中!..
2024年04月13日 20:19:00近來營養保健品益生菌超級夯,可是即使天天吃卻依然有狀況,到底該怎麼辦?胃腸肝膽科醫師李偉誠點出關鍵在於「消化力」!只是一般的益生菌還不夠,若不能掌握先分解、後吸收的Tips,消化力不給力,那吃再多都只..
2024年04月08日 10:00:00長肌肉除了蛋白質外,還要有其他的營養素一起幫忙,這些神隊友是誰?一般都是體重控制的人在計算基礎代謝率和每日消耗熱量,為何增肌也要知道這些?陳韻婷營養師表示,這都是為了讓你吃進去的蛋白質,真的能長肌肉,..
2024年04月07日 09:29:00「國際骨質疏鬆雜誌(Osteoporosis International)」期刊那篇論文解釋相關原因,喝茶有著較低骨質疏鬆症風險和較低髖骨骨折風險的原因在於,身體如果慢性發炎與氧化會造成骨質的流失增加..
2024年04月06日 10:24:00北部一名30多歲女子因體態問題至減重門診求診,並透露自己有慢性疲勞,總是有著無止盡的疲勞感。經檢查發現,她除了顯著的維生素B群不足外,還有明顯的胰島素阻抗,關鍵出自平時飲食攝入過多「高碳水化合物」。醫..
2024年04月04日 21:31:00為了讓小朋友長高,父母常見會讓小朋友多喝牛奶,不過想長高光喝牛奶是不夠的。國泰綜合醫院小兒科主任級醫師侯家瑋指出長高的飲食關鍵,以及日常生活原則,讓小朋友自小就有足夠的營養,更有助長高!
2024年03月30日 22:05:00台北市知名素食餐廳「寶林茶室」爆發集體食物中毒案件,目前已釀2死5命危,累計14人受害,衛福部召開專家會議,初步認定「米酵菌酸」可能性高。而隨著天氣越來越炎熱,食物若未正確保存,恐提升引發食物中毒的風..
2024年03月28日 10:58:00你有睡覺睡到一半容易醒來或常常失眠嗎?今天的文章,黃魚將跟大家分享6種幫助睡好覺的食物,不妨試試將他們加入你的日常飲食!讓好食物平靜你的心情,幫助放鬆身體、提高睡眠品質!
2024年03月24日 10:40:00對於看重「顏值」的現代社會而言,面容姣好往往被視為具有吸引力。不過,錯誤的飲食習慣卻可能損害顏值、降低個人魅力!近期刊載於《PLOS ONE》的研究指稱,長期以「精製碳水化合物」作為主要的飲食內容,確..
2024年03月23日 11:08:00營養師高敏敏指出,炸排骨便當的熱量真的很可觀,這熱量已經超過一份麥當勞漢堡套餐了。此外,也可以發現,有裹粉炸過的主食,熱量也相對的較高,主要是因為外層都會再裹上一層粉、裹滿粉,再整個拿去油炸,所以熱量..
2024年03月22日 20:27:00衛福部食藥署今布邊境查驗結果,其中有一批印度出口的「咖哩香料粉」檢出環氧乙烷167.8mg/kg,大大超過定量極限0.1ppm,總計48公斤全數退運或銷毀。
2024年03月19日 13:03:00減肥時,看著眾多美食想吃卻不能吃的感覺,讓不少人直呼痛苦。不過,營養師表示,其實許多人眼中的「垃圾食物」並不是完全不能碰,基本上掌握6大原則,就可以吃下喜歡的洋芋片、炸雞或臭豆腐等,像是和親朋好友分享..
2024年03月18日 18:34:00蘇丹紅風暴持續擴大!多家知名食品業者都中鏢,包括海底撈、八方雲集、維力食品等,由於蘇丹紅具有致癌性,還會引發孩童過動,令許多民眾憂心忡忡。專家提醒,蘇丹紅常見於辣椒粉、辣油、咖哩醬、豆腐乳、各式調味粉..
2024年03月17日 07:42:00