咖哩粉檢出爆量致癌物「環氧乙烷」 食藥署邊境攔截48公斤退運銷毀

▲印度進口咖哩香料粉檢出爆量環氧乙烷。（圖／食藥署提供）

記者趙于婷／台北報導

衛福部食藥署今布邊境查驗結果，其中有一批印度出口的「咖哩香料粉」檢出環氧乙烷167.8mg/kg，大大超過定量極限0.1ppm，總計48公斤全數退運或銷毀。

食藥署今公布9批邊境查驗不符合產品，一批由「奧姆國際有限公司」從印度進口的「咖哩香料粉」，製造出口商為「R-PURE AGRO SPECIALITIES（FZE）」，牌名為「MDH」，該批咖哩香料粉檢出環氧乙烷167.8mg/kg，不符合食品安全衛生管理法第15條有關「農藥殘留容許量標準」規定。

針對環氧乙烷的危害，林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，環氧乙烷是無色、可燃、高反應的化合物，為國際癌症研究中心（IARC）公布的一級致癌物，長期接觸會增加血液疾病如血癌、淋巴癌風險，還可能出現中樞或者周邊神經病變等。

顏宗海說，環氧乙烷在醫學、工業上多作為消毒劑使用，至於食品方面，台灣相關法規都是禁止使用，不得檢出，但有部分國家開放環氧乙烷作為合法農藥，在部分農產品煙燻、除蟲使用。

針對該批違規產品，食藥署副署長林金富表示，環氧乙烷的定量極限是0.1ppm，食藥署也是以此訂為法規值，這次的輸入業者是首次違規，後續會針對該業者輸入的咖哩香料粉加強抽驗，從一般抽批調整為加強抽批。