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茶葉蛋鐵灰色的部分會致癌嗎?營養師黃曉彤表示,不論是白煮蛋、茶葉蛋,只要熬煮時間久了,蛋黃中的鐵離子跟蛋白中的硫離子就會作用,產生深黃綠色的物質,屬於正常現象。營養師劉怡里進一步指出,茶色較深者代表滷..
2019年12月16日 19:10:00一到冬天,空氣就會變糟,敏感族群也開始狂打噴嚏,鼻水不斷的流。當空氣品質下降時,該怎麼飲食比較妥當?營養師黃曉彤在頻道《酷的是米袋》建議,飲食方針可從抗氧化、抗發炎跟保護呼吸道這3點下手。多補充抗氧化..
2019年12月02日 17:22:00飯吃多容易脹氣,不斷發出飽嗝聲,而胃脹氣就是氣體存留在胃部,消化不良、胃酸過多導致。營養師黃曉彤在頻道《酷的是米袋》中表示,胃脹氣雖然不算大病,但發作起來實在要人命。對此,她要教大家3個吃飯習慣,來擺..
2019年11月11日 18:26:00現代人工作壓力大,容易產生負面情緒,而秋天來臨,更是令人憂鬱,該怎麼舒緩比較好?營養師黃曉彤在頻道《酷的是米袋》中表示,很多人詢問,香蕉到底能不能抗憂鬱?她表示,香蕉富含的色胺酸,能緩解憂鬱情緒,也能..
2019年10月18日 18:25:00有時候小孩精力旺盛、停不下來,甚至有「過動」傾向,到底是怎麼回事?營養師黃曉彤在頻道《酷的是米袋》中指出,家中小孩失去專注力、沒辦法好好坐在椅子上,完全沒辦法從事靜態活動,可能是犯了「3大飲食禁忌」。..
2019年09月27日 18:22:00你有愛生氣的朋友經常為一點小事就悶悶不樂,或是反應很大,彷彿全世界都欠他錢,又或者,你本身就有易怒體質呢?營養師黃曉彤在頻道《酷的是米袋》中表示,愛生氣其實是缺乏維生素B群,如果想改善這種狀況,除了吃..
2019年09月21日 18:22:00