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搜尋結果：符合關鍵字「蛋白」的查詢結果共 2697 筆

講到秋季美食，愛吃蝦蟹類海鮮的饕客們肯定瞪大眼睛！營養師高敏敏說，吃蝦的同時，常有人問「蝦頭到底能不能吃？」事實上，除了蝦頭外，另外「有2個部位」她也建議要去除乾淨，才不會把重金屬、殘留的髒汙排泄物一..

過去醫界一直認為「去甲基化藥物」對人體的作用機轉是以「抑制癌細胞生長」為主，但台北榮總血液腫瘤科主治醫師劉耀中和他國進行跨國研究首度成功找到「癌基因SALL4」，當癌基因SALL4的表現上升，患者的整..

每個月月經報到，你的肚子總是痛到受不了？對於女生難逃的宿命，營養師顏元瀅分享，想要避免經痛，可從日常飲食習慣下手，平時可攝取充足的蛋白質、降低食用飽和油脂，以及增加有氧運動、避免重鹹，不只能使生理期的..

男生曾聞到自己脫下褲子的瞬間，飄出一股令人作嘔的惡臭嗎？怎麼洗都難以消除那股味兒，甚至被另一半指控「臭到不敢偷吃」。泌尿科醫師顧芳瑜指出，GG會臭多半是有細菌滋生，不同的原因也會產生不同氣味。他進一步..

台灣累計染疫人數已突破600萬，國際研究指出，感染新冠肺炎會促使發炎細胞增生，導致代謝變快，骨質流失變多，換算台灣約有194萬名50歲以上確診者面臨行動危機。醫師強調，行動力與骨骼、環節、體力三者環環..

一名40多歲男子因為左上腹悶痛、排便顏色黑，就診照胃鏡驚見胃裡密布大大小小共5處潰瘍糜爛，甚至有出血痕跡，讓醫師相當驚訝，弔詭的是，詢問常見胃潰瘍危險因子「他一個都沒有」。醫師不死心追問，揪出他近期每..

臉部長痘痘、粉刺、毛囊炎的全臉痘痘位置，該怎麼消除才不會重複長痘痘？額頭長痘痘、下巴長痘痘、鼻子長痘痘、這些不停長青春痘的原因到底是什麼？為什麼皮脂腺分泌會重複讓毛孔阻塞、甚至讓毛孔粗大越明顯？

根據營養調查顯示，台灣人有90%以上鈣質攝取不足，但近年來越來越多人重視「缺鈣補鈣」的重要性，而你都選在早上還是晚上呢？營養師宋明樺分析，補鈣的「最佳時間」是晚上7～8點，選在這時候喝牛奶，正好搭配1..

天氣逐漸轉涼，此時台灣人正是補元氣、補體力的進補時期。不過，站在營養師的角度，不免擔心民眾因此補到脂肪去，因此也提供3個進補時的小技巧，讓你吃得美味又不怕肥。像是在各種葷食補湯中選擇的肉類可以「低脂為..

每天上完大號後你是否會回頭觀察一下便便型態？可先別急著沖，因為能藉由糞便的型態判斷自己的飲食策略。開業診所院長傅裕翔透過「布里斯托大便分類法」，將大便分為7類，其中第1及第2型表示有便祕，除了要多喝水..

愛美的女孩補充膠原蛋白就會想到白木耳，但其實白木耳黏黏稠稠的質地不是膠原蛋白，卻也是還有豐富的營養價值。白木耳一直都是養顏聖品，想要多了解有關白木耳好處與功效，《Hello醫師》說明其功效與營養。

你是「假瘦子」還是「真胖子」？過去要衡量自己的體態，通常都是看體重，或是用身高體重換算的BMI指數。不過醫師指出，以人體健康的角度來看，「身體組成分析」是更具參考價值的指標。

聊起保健食品你最常吃哪一種？肯定是B群。一名男研究生半年來體重下滑5公斤，感冒、嘴破唇皰疹、泌尿道感染不間斷，他不解自己「一天吞4顆B群」保養還是很疲倦、免疫力差。醫師一問之下才發現，自從他戴上牙套後..

運動後出現噁心嘔吐等反胃感，可能是血糖過低、運動強度高等原因所造成。醫師表示，吃太飽、空腹過久都可能導致此現象；若平時有嘔吐困擾，應注意飲食內容與時機，以及水分補充是否充足等。

屏東基督教醫院培元營養門診臨床發現，因為化學治療或放射治療造成營養不良、體重下降與癌因性疲憊者，在經過四週的營養點滴治療後，超過6成的癌友體重回升且倦怠感消失。

B群該在早上還是晚上吃，相信不少人都會回答「早上」！營養師宋明樺解答是錯的，但並非指早上不能吃或一定要晚上吃，仍得看是哪一種維生素B。她分析，若本身是勞累人、需要提振精神，就得在早上服用B1、B2，至..

杏仁果作為食品，深受人們喜愛，常見作為蛋糕或餅乾等甜點的其中食材。而杏仁含有相當高的營養價值，能夠降低人體罹患心血管疾病的風險，還有足夠的維生素及礦物質。

若想控制體重，飲食調整是關鍵之一。少吃澱粉，多吃蛋白質與蔬菜水果，是許多人都知道的道理，不過醫師表示，有些誤以為低熱量的食物，其實熱量並不低，多吃不見得就會瘦。像高糖度水果、酸的食品、百頁豆腐等，都是..

「上幼稚園」是許多爸媽感到雀躍的一刻，但疫情之下孩童長時間生活在團體生活中，讓不少家長焦慮不已；阿包醫師建議除了勤洗手、培養小孩配戴口罩的習慣外，另可透過均衡飲食，適當攝取乳鐵蛋白、免疫球蛋白的鮮乳，..

不少正在減肥、健身重訓者為了維持肌肉量，都很在意蛋白質攝取，反之對澱粉避之唯恐不及。營養師劉怡里強調，澱粉攝取也是關鍵，尤其在運動後30分鐘至1個小時內，依照澱粉：蛋白質＝3：1補充，更能提升效果。不..

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