以為熱量超低...醫揭「4大減重地雷食物」 這1款不太甜卻很雷

▲酸的食品時常使用糖來平衡酸味，是減重誤區。（圖／翻攝unsplash、pexels）

記者楊晏琳／綜合報導

若想控制體重，飲食調整是關鍵之一。少吃澱粉，多吃蛋白質與蔬菜水果，是許多人都知道的道理，不過醫師表示，有些誤以為低熱量的食物，其實熱量並不低，多吃不見得就會瘦。像高糖度水果、酸的食品、百頁豆腐等，都是減肥地雷區。

中醫師王心眉點出4大減重危險雷區：

1. 很甜的水果

不少人以為水果可以取代澱粉就狂吃，殊不知某些水果熱量超高，一點也不輸澱粉。建議吃低糖度的水果如芭樂等，比較安全。

王心眉分享，曾經有名患者，抱怨他飲食控制，晚上只吃水果，結果還是沒瘦；一問之下才知，他晚上固定吃半顆鳳梨及其他水果，「果糖也是超高熱量的好嗎？這樣的吃法不瘦反而胖。」

2. 酸的食品或是檸檬

酸的食品或檸檬，常使用糖來平衡酸味。雖然吃起來不太甜，但也是雷區，常讓人失去戒心。像檸檬多多綠這種酸酸甜甜，喝起來很開胃，又會想吃其他東西的飲料，十分危險。

3. 百頁豆腐

豆腐低脂肪、低碳水，含有豐富植物性蛋白質，減脂又飽足，是不少減肥人士的首選。不過王心眉提醒，要特別注意「百頁豆腐」，其製作過程中有加入油脂，是很難發現的隱藏熱量。

4. 加料的飲料

有些人會因不是很餓，便不吃飯、喝「加料飲料」止餓，如無糖波霸、椰果、小芋圓等。茶雖然是無糖，但波霸、珍珠、椰果本身含澱粉，且一定會加入糖調味才好吃，熱量真的不低。

王心眉表示，少澱粉、多蛋白與多纖維，烹調少油少鹽，多喝水才是減重飲食重點。現代人工作忙碌、經常外食，提醒民眾，這些食物不要攝取過量；並選擇以清淡、蒸煮方式的料理，熱量也會比較低。

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