一片乳酪蛋糕=2白飯!七夕甜吃下午茶 熱量糖分都超標

▲一片乳酪蛋糕=2白飯!七夕甜吃下午茶,熱量糖分都超標。(圖/示意圖/記者李佳蓉攝)

記者嚴云岑/台北報導

馬上就要到七夕情人節了,許多情侶都會共享下午茶表達愛意,但國健署提醒,蛋糕、甜點等都屬高油、高糖及高熱量食物,以重乳酪蛋糕來看,一片熱量就超過425大卡,將近2碗白飯的熱量,且糖分達32公克,約等於4顆方糖,超過每日成人糖分攝取量將近1倍。

衛福部國健署參照WHO標準,為每日應攝取的糖分與熱量訂限量。以60公斤的靜態工作者來看,每日所需熱量約1800大卡,脂肪攝取量不得超過總熱量的30%,每日限量540大卡,其中脂肪不超過60公克,飽和脂肪則不超過20公克。

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國健署舉市售包裝的黑森林蛋糕為例,每片120公克的熱量約383大卡,接近1.5碗白飯的熱量,且脂肪約20公克,已占一天脂肪攝取上限的三分之一,其中飽和脂肪約9公克,已接近一天飽和脂肪攝取上限的ㄧ半;含糖量約為32公克,已超過一日糖建議攝取上限。

下午茶的食物琳琅滿目,為避免不小心攝取過多熱量,國健署建議情人在選餐時,應儘量選擇搭配當季天然蔬果的餐點,以西瓜、芒果、香蕉、葡萄、百香果等水果取代精致蛋糕與甜點,都是不錯的選擇。

另外若餐點中有搭配當季新鮮、顏色豐富及富含纖維的蔬菜,如花椰菜、黑木耳、杏鮑菇、絲瓜及竹筍等,都可促進腸道蠕動、增加飽足感、改變細菌叢生態等,且水果所含維生素C可促進膠原蛋白的形成,幫助養顏美容,讓情人的肌膚水噹噹。

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