「湯圓」改變腸胃道黏膜分泌 醫師：冬至淺嚐即可

▲湯圓為糯米製品，吃太多恐加劇腸胃道患者之症狀。（圖／記者賴于榛攝）

記者李佳蓉／綜合報導

22日就是冬至了！而醫院每每可見民眾因吃湯圓而導致腸胃道出狀況。醫師建議，湯圓多為糯米製品，加上內餡也多包含各式甜食，對於人體屬難以消化的食物。因此腸胃道功能不好者，應儘量少吃，甚至必須禁止食用湯圓類食品。

南投醫院腸胃科醫師賴馨吾表示，該類食物在腸胃道中會停留較長時間，進而改變腸胃道黏膜的正常分泌，使原來即患有腸胃潰瘍、胃食道逆流或腸胃發炎等疾病的患者加劇症狀。

賴馨吾提到，隨著寒流一波波來襲，民眾在寒冬時節選擇大啖羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等食材進補，有些人更是三天兩頭就大補數次，導致腹痛、脹氣、腹瀉、腸胃不適等症狀而緊急就醫的情況大幅增加。他建議，應節制食補的次數，避免消化不良及腸胃不適等疾病。

另外，各式火鍋也是民眾選擇禦寒的飲食方式。賴馨吾強調，大部份火鍋熱量極高，多含有高鹽分、高油脂、高普林等食材，除了造成腸胃不適外，更會加劇許多疾病的症狀，不可不慎。

在氣溫漸降及逢年過節之際，民眾應選擇正確的禦寒方式，包括飲食、衣著及作息等。賴馨吾根據近幾年來的經驗，提醒民眾須注意關於湯圓類、各式補品、各項火鍋類等飲食。可以淺嚐，但千萬別過量，若不小心導致身體不適、甚或就醫，得不償失。