▲若很愛吃甜食、喝飲料，可能代表你的大腦累了。（示意圖／記者許力方攝）
記者李佳蓉／綜合報導
你長期處於疲勞中，靠喝咖啡也沒用嗎？營養師賀菡懿指出，對於慢性疲勞患者而言，咖啡因只是暫時刺激身體交感神經系統與短暫大量分泌腎上腺素，若過度依賴最終恐進入「怎麼睡都睡不飽」的腎上腺疲勞。事實上比起咖啡，她認為日常中有「3類食物」更該戒，更重要的是透過自我覺察，進而根本解決疲倦問題。
營養師賀菡懿在粉專《功能醫學營養師 Lucy》發文透露，自己曾是受嚴重自律神經失調、失眠、腎上腺疲勞所苦，每天2杯咖啡是她的重要精神支柱，因此聽到有患者說「他有嚴重的慢性疲勞，在嘗試戒咖啡」都讓她相當不解。
▲別讓自己過度依賴咖啡因，恐引發自律神經失調。（示意圖／pixabay）
賀菡懿表示，有些醫學研究認為，有些人若有特定基因多態性，代表身體不擅長代謝咖啡因，應該戒咖啡比較好，「我了解很多人對咖啡因耐受不佳，或是容易影響睡眠，所以要避開」；但對於長期喝咖啡、有慢性疲勞人來說，戒咖啡不是重點。她認為應著重於要了解自己，不該過度依賴咖啡因來提振精神。
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對於慢性疲勞者而言，賀菡懿指出，應了解咖啡因只是暫時刺激身體的交感神經系統，短暫大量分泌腎上腺素，若一直過度依賴，可能引發自律神經失調，過度消耗壓力荷爾蒙皮質醇，造成腎上腺功能障礙，「長久下來會進入怎麼睡都睡不飽、怎麼休息都無法恢復體能的腎上腺疲勞。」
▲國人應有自我覺察的能力，累了就休息，並找到抒發壓力的休閒活動或心理諮商。（示意圖／翻攝unsplash,pexels）
比起戒咖啡，在功能營養中，賀菡懿建議更該避開下列3食物：
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1.甜食
很多疲倦人特別愛吃甜食，因為糖可刺激大腦，具有短暫振奮情緒的功能，但若抑制不了自己愛吃甜食的慾望，就代表大腦真的累了。經常吃甜食，容易使血糖與大腦情緒產生劇烈起伏，反而增加憂鬱風險；也會餵養腸道壞菌，而在腦腸軸造成進一步的氧化壓力，加深疲倦嚴重程度。
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2.加工食品
許多加工食品中隱藏了糖，還有不少添加物，會增加身體解毒功能負擔、消耗更多營養素。因此過去常說「空洞的熱量」，即指吃到一堆熱量，卻沒有足夠營養，還反增身體營養的消耗。
3.酒精飲料
酒精本身雖有放鬆大腦的作用，但在代謝的過程會消耗很多B群和解毒營養素，加深疲倦嚴重度。加上很多酒精飲料含有大量糖漿，會進一步加重身體負擔。
賀菡懿認為，無論喝不喝咖啡，大家須具有自我覺察的能力，了解到「真的累了，真的需要休息，再撐下去要出事了」，並重拾簡單活動、散步、拉筋，提醒自己工作之餘也要停下來緩慢且深層地深呼吸，找到與自己相處的時間、檢視內心的痛苦，找到抒發壓力的休閒活動或心理諮商，才能根本面對自己的疲倦問題。
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