▲你也曾因為喝混酒超快醉嗎?(示意圖/免費圖庫pakutaso)
記者李佳蓉/綜合報導
你也聽過「喝混酒容易醉」的說法嗎?無論是加了伏特加、蘭姆酒或龍舌蘭,真的因為酒精相互混合讓你一喝就ㄎㄧㄤ了?腎臟科醫師洪永祥解答,這是錯誤認知,可能與錯覺及個人體質有關,「混酒事實上做實驗,(酒精)濃度(和同一種酒)是一樣的,醉的程度是一樣的」。
本土劇女星高欣欣在《醫師好辣》節目中分享,常聽到友人勸說喝酒要有順序,從酒精濃度低的遞增,比如先喝啤酒、再喝紅酒、威士忌,若啤酒再加上高粱「有點像深水炸彈馬上就醉」,因為高粱添加比例不高,沒有醉的感覺,感覺順口豈料一喝馬上就醉,因此認同喝混酒真的比較快ㄎㄧㄤ掉的說法。
腎臟科醫師洪永祥則在節目中解釋,說喝混酒容易醉是錯的,其為主觀感受,舉例酒醉者無法進行酒測時,就會送醫抽取血液檢測酒精濃度,「發現到100(毫克)就無法寫字、到150開始大舌頭、250斷片、300就叫不醒了,400就呼吸抑制死掉了。」然而同樣檢測喝混酒者的血中酒精濃度,發現兩者是一樣的。
▲醫師指出「喝混酒容易醉」是主觀感受。(圖/截自《醫師好辣》YouTube)
喝混酒真的比較容易醉?洪永祥以科學實驗分析,可能是個人錯覺,「比如喝同種酒會很膩,會覺得喝很多,突然喝不同酒後覺得沒那麼膩就會喝比較多,你覺得你沒有喝那麼多,事實上你已經喝很多了。」
再者則為個人體質,洪永祥說,每個人血液吸收及代謝酒精快慢不同,發現混酒會產生些化學物質,使某類人代謝變慢,因此這類人可能特別容易醉。至於該如何解酒?他分享可靠著讓酒精吸收慢、代謝變快的機轉,例如不要空腹喝酒,也有人聲稱喝胃乳有解;要加快酒精代謝則可多喝水,或是改喝利尿的啤酒增加代謝也能減少酒精吸收。
《食力》也曾撰文解釋,「不同的酒混著喝,讓人更容易醉的感覺」可能是2原因所致,第一為難以掌握吸收多少酒精;第二則是不同種類加上果汁、糖漿等材料調出的混酒,感覺像在喝飲料,讓人忘記調酒基底都是高濃度的蒸餾酒,喝快又喝多更容易醉。
▲喝混酒難以掌握吸收多少酒精,以及容易因風味佳喝多喝快更快醉。(示意圖/翻攝自免費圖庫pakutaso)
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