甜到發肥「脂肪肝找上門」!台灣水果含糖量排行TOP6曝光

▲▼水果,水果拼盤,拜拜,供品。(圖/翻攝自pixabay)

▲水果糖份高,若攝取過量容易造成肥胖、脂肪肝。(圖/翻攝自pixabay)

記者謝承恩/綜合報導

台灣水果盛產,幾乎一年四季都有不同種類的水果能吃,雖然能補充豐富維生素、纖維素等營養,卻也因為糖分高,不知不覺把熱量吃下肚。營養師提醒,香蕉、鳳梨等屬於高糖份水果,攝取過多可能會導致血糖飆升或累積脂肪肝,而芭樂和蓮霧等水果糖分較低,記得要適量時食用才行。

營養師朱瑞君在粉專《輕鬆瘦營養師 朱瑞君》指出,台灣有水果王國之稱,因為農業技術進步,一年四季都吃的到美味水果,但糖份也高得嚇人,其中鳳梨每百克就有11.9公克的糖,甜柿每百克含有13公克的糖,荔枝每百克含有14.1公克的糖,巨峰葡萄每百克含有15.6公克的糖,香蕉每百克含有18公克的糖。

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朱瑞君指出,排行第一的高糖份水果由「芭蕉」奪冠,每百克含有19.4公克的糖,如果攝取過多糖份,小心脂肪肝找上門,原因在於水果有含量不低的果糖,而果糖比蔗糖、葡萄糖更容易轉換成脂肪。除了吃水果要適量外,建議也可以食用糖分較低的水果。

▲▼。(圖/營養師朱瑞君提供)

▲水果含糖量高低比較圖。(圖/營養師朱瑞君提供)

她舉例,像是木瓜每百克就有6.2公克的糖,草莓每百克就有6.1公克的糖,蓮霧每百克就有5.8公克的糖,或者紅心芭樂每百克就有5.3公克的糖,白肉芭樂每百克就有5.2公克的糖,其中糖份最低的水果就屬「金女番茄」每百克僅4.1公克的糖。

朱瑞君也提醒,平常吃2~3份水果,擔心糖分攝取過度,建議可以低GI的水果,如蘋果、木瓜、芭樂、番茄、金色奇異果為主,而避開高GI水果,如西瓜、芒果、荔枝、葡萄等,皆需要適量而止,避免脂肪肝和肥胖上門。

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