4天大一次便!專家曝優格配「1食材」超有效...堪稱便祕救星

小便,大便,上廁所。(圖/達志/示意圖)

▲多吃辣木有助於排便。(圖/達志/示意圖)

文/大山知春

把辣木粉混進優格裡面吃,或是開始喝辣木茶之後,許多女性的身體狀況都變好了,同時也感受到便祕有所改善。其中,更有原本四天排便一次的人,變成每天排便。

這意思是攝取辣木之後就會腹瀉嗎?並不是。在迦納或印度,辣木不光能消除便祕,也能改善腹瀉,具有調整腸內環境的作用。蔬菜攝取不足,導致膳食纖維不足,是造成便祕的原因之一。膳食纖維分為不溶於水的「非水溶性膳食纖維」,和溶於水的「水溶性膳食纖維」。

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非水溶性膳食纖維會在胃部和腸道裡吸收水分,膨脹變大,增加糞便的分量。因為刺激到腸道,所以可促進腸道蠕動,促進排便;水溶性膳食纖維可以帶來水分,使糞便變軟。因為可以維持水分和黏性,所以可以緩和碳水化合物的消化吸收,把膽固醇等體內的多餘脂肪包裹在一起,以糞便的形式排出體外。若要消除便祕,就必須攝取這兩種膳食纖維。辣木則富含非水溶性膳食纖維和水溶性膳食纖維。

▲▼避孕藥,性教育(圖/Pixabay)

▲口服避孕藥會弱化腸內細菌,使免疫力下降。(圖/Pixabay)

在先進國家中,患有異位性皮膚炎、哮喘、過敏性疾病的孩童,以及憂鬱症、癌症的患者有增加的趨勢。這些全都是免疫力下降所導致的疾病。加工食品所含的防腐劑,和頻繁使用食品添加物、口服避孕藥、抗生素等,會弱化腸內細菌,使免疫力下降。

腸漏症(leaky gut syndrome)是破壞腸道防禦功能,使免疫功能無法正常運作,且造成腸黏膜上產生小穿孔,導致細菌、病毒、蛋白質等異物,洩漏到血液裡面的疾病。

這種疾病不會像一般的發炎,伴隨著疼痛或是發燒,而是慢慢的傷害身體,進而引發潰瘍性大腸炎(Ulcerative colitis)、癌症、花粉症、食物過敏、哮喘、異位性皮膚炎、低血糖症、糖尿病、思覺失調症或憂鬱症、自閉症、肥胖、口臭或體臭的惡化、頭痛、發燒、子宮肌瘤,或停經症候群等婦科方面的疾病、念珠菌感染等症狀。

蔬菜,素食。(圖/免費圖庫Pixabay)

▲綠色蔬菜的葉綠素可調整腸內環境。(圖/免費圖庫Pixabay)

辣木含有名為異硫氰酸烯丙酯類的成分,可以抑制發炎。另外,綠色蔬菜所含的葉綠素,可以調整腸內環境。非洲也有衰弱的愛滋病(HIV)患者在服用辣木之後,體力恢復到足以回職場工作的實例報告。也就是說,含有豐富食物纖維、維生素B6、菸鹼酸、葉酸、異硫氰酸烯丙酯類的辣木,對於調整腸內環境、提升免疫力來說,可說是相當合適的食材。

本文摘自《辣木的奇蹟》/大山知春(辣木粉品牌「JUJUBODY」創辦人)/大是文化出版

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