影/70%都是油!專家曝「肥死人早餐」Top4 他戒OO一個月鏟肉5kg

點評:幸好我現在都不吃這些了...

▲▼早餐/蛋餅/奶茶。(圖/資料照)
▲早餐店奶茶糖分高,又富含反式脂肪酸,小心喝了一堆油。(示意圖/資料照)

網搜小組/綜合報導

你早餐都吃些什麼,是中式的燒餅油條配豆漿,還是西式的火腿蛋吐司配奶茶呢?小心早餐選項挑錯,不只造成營養失衡,且還吃下一堆油脂,讓你爆肥身材橫著長。營養師劉怡里分享「熱量爆表早點Top4」及「可怕的NG早餐組合」,並指出臨床曾遇一名身高172公分,體重90公斤的男個案,平時高熱量早餐輪流吃,靠著戒掉早餐店「通腸劑」讓他一個月瘦5公斤。

專家曝「肥死早餐組合」Top4!(圖/取自醫師好辣Youtube)
▲營養師揭熱量爆高早餐Top4,你愛吃的上榜了嗎?(圖/取自《醫師好辣》Youtube)

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外食也要聰明選!營養師劉怡里在《醫師好辣》節目中分析熱量爆表的早餐Top4,分別為:

第4名:蘿蔔糕295卡
第3名:花生厚片400卡
第2名:燒餅油條415卡
第1名:培根蛋三明治515卡

大家可能都以為燒餅油條熱量最高,但培根蛋三明治卻出乎大家意料奪得第1名!劉怡里指出,地雷在於其中的「培根」70%全部都是油脂,加上它是加工品,不只熱量高還有食安問題,光吃一份熱量即飆破500大卡,且其中所含300大卡以上皆是油脂,「女生要跑步2個小時才會跑掉」。另外,花生厚片高油高糖份熱量也將近一碗飯。

不只如此,劉怡里還分析「最可怕的早餐NG搭配」,前3名分別為:

第3名:鐵板麵+奶茶500卡
第2名:燒餅油條+米漿620卡
第1名:菠蘿奶酥麵包+拿鐵630卡

▲鐵板麵,早餐,飯糰。(圖/本報資料照)
▲鐵板麵含油量高,再搭配奶茶,熱量超過500大卡。(示意圖/資料照)

劉怡里解釋,鐵板麵在烹調過程中會加入黃油、奶油等最少2湯匙油脂,若又搭配奶茶,裡頭含有同為脂肪的反式脂肪酸,熱量非常高。另外,燒餅油條熱量雖高,但最大地雷在於搭配的米漿,高糖又高油,建議改搭配無糖豆漿較為安全。至於第1名的「菠蘿奶酥麵包」一個就超過500大卡,「不要小看那麵包,外面有菠蘿,裡面有奶酥,熱量非常高,60%以上全部都是油脂」。

你的早餐都怎麼搭配?劉怡里分享,曾遇過一名身高172公分、體重高達90公斤的男個案,早餐都以鐵板麵+2顆蛋再配大冰奶,乳酪餅夾起司、蔬菜,或是卡啦雞腿堡等餐點輪替,主訴近來容易疲勞、肝不好,有中度脂肪肝,自覺早餐吃得太油,一問之下發現最大問題在於他每天都喝2杯大冰奶,導致中度脂肪肝變重度,深怕自己罹肝癌,因此在營養師建議下慢慢戒除奶茶,由2杯縮減為1杯,在第一個月即成功甩肉5公斤,後來漸漸戒除早餐喝飲料,不只成功減重,脂肪肝也由重轉輕度。

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