▲腎上腺疲勞患者有恍神跟放空的症狀。竟然是和腸道有關。(圖/免費圖庫pixabay)
文/本間良子、本間龍介
許多腎上腺疲勞的患者,都坦承有恍神跟放空的自覺症狀。這些症狀其實與腸道有關。可是,腸道和頭部在體內明明隔著一段距離,為什麼會導致恍神放空的現象?其實這和在腸內繁殖的黴菌有關。這些黴菌棲息於腸內,以甜食和發酵食品為餌食,並分泌一種名為「乙醛」的物質。乙醛是身體分解酒精時產出的副產物,飲酒過量而宿醉時,身體中便存在著大量乙醛。
有趣的是,如果持續攝取甜食和發酵食品,腸內的黴菌會大量生產乙醛,這和飲酒過量的狀態相同。就像是宿醉一樣,頭腦會恍神放空,難以發揮集中力。即使原因不同、狀況卻是一樣,腸內有黴菌而無法集中注意力的患者,在喝下防止宿醉的消化酵素之後,大家都覺得頭腦清醒多了。換句話說,明明沒有喝酒卻陷入彷彿酒醉狀態的人,只要飲用可分解乙醛的酵素,感覺就能舒緩許多。
▲持續攝取甜食和發酵食品,就像是宿醉一樣,頭腦會恍神放空,難以發揮集中力。(圖/達志示意圖)
腎上腺疲勞的人總會不自覺的依賴宛如醣類塊的碳水化合物,但在治療過程中,藉由飲用可分解乙醛的酵素,就比較容易脫離碳水化合物中毒的狀態。在英文中有個名詞是腸腦軸線(Gut-Brain connection),也代表著食物和腸、腦之間存在著深厚的關聯。
如何找出適合自己身體的食物?
我們通常會推薦患者寫下屬於自己的「飲食日記」。什麼?你說生活已經又忙又累了,根本沒空閒寫什麼日記?我想也是。許多前來就診的患者也這樣回答,甚至還有人在診間直接大發雷霆。在這些患者中,甚至有人要在家人攙扶下才好不容易前來就診。面對這些病患,我也不可能再冀求對方每天詳細記錄吃下的東西。
所以,一開始其實不需要詳細的記錄。我們會告訴患者:「剛開始只要在自己覺得狀況不錯的日子上畫圈,身體情況不太好的時候打個叉。有空的話,就簡單記錄一下吃了什麼東西,內容只要自己之後回顧時看得懂就好,所以請帶著輕鬆的心情記錄就好了。」
▲寫下「飲食日記」能找出適合自己身體的食物。(圖/達志示意圖)
如果稍微恢復一點精神,就可以比較詳盡的寫下排便和飲食內容,以及在吃了似乎會感到身體不適的食材上畫圈等。「吃這個對身體好像不錯!」、「這個跟原本想的一樣,不太適合我。」就像報告研究成果一樣,開始高興的述說自己的觀察成果。如果吃了什麼不適合自己的東西時,大概會在吃下肚幾小時內,最遲到隔天就會出現身體不適的反應。
最近有些人也會用手機拍下餐點的照片,上傳到專門記錄飲食的Instagram或部落格等,並寫些筆記。現在也有許多相當方便、可用來記錄飲食內容的減重App,建議可多加利用。
本文摘自《怎麼睡還是累?因為你吃錯了》/ 本間良子、本間龍介(日本腎上腺疲勞門診「Square Clinic」院長、副院長)/大是文化出版
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