葉黃素啥時吃?藥師揭「黃金補充時間」...可防黃斑部病變

點評:葉黃素最好在早上飯後吃~(๑´ㅂ`๑)

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▲藥師談黃斑部病變及如何補充葉黃素。

文/臺北市藥師公會年輕藥師委員會委員 楊偉苓

世界衛生組織(WHO)統計,黃斑部病變與白內障、青光眼共同成為三大導致失明的隱形殺手,在已開發國家中,黃斑部病變更是老年人失明常見的原因,現在連年輕人也會產生。仿間黃斑病變的聖品-葉黃素,有效嗎?如何補充?什麼時侯吃?

黃斑部病變是什麼呢?

視網膜像眼睛的底片,黃斑部是敏感的位置,主要負責視野、辨別顏色及亮度。當黃斑部病變時,看到的東西忽大忽小、顏色、線條扭曲、立體感變差,嚴重時造成失明。黃斑部病變好發於50歲後,在台灣約佔65歲以上老人中10~15%,除了老年退化原因外,遺傳、高度近視、吸菸、高血壓…都可能是黃斑病變的原因,當下3C產品盛行,很容易過度用眼,目前黃斑部病變有年輕化的趨勢。

黃斑部病變治療及預防

黃斑部病變可分為乾性與濕性兩大類,乾性斑部病變經長時間後才影響視力,但濕性黃斑部病變為惡性的病變,須要雷射、光動力療法,或在玻璃體內注射血管內皮生長因子。平時日常生活的改變可以預防黃斑病變!

依據美國國家眼科研究院的研究(AREDS)顯示,每天補充維生素C500毫克、維他命E400IU、β-胡蘿蔔素15毫克、鋅80毫克、銅2毫克,能有效減少老年性黃斑部病變惡化。但葉黃素是否有效,因為只有小型的研究結果,無法明確定論。

吃藥,藥,。(圖/記者嚴云岑攝)

▲藥師表示葉黃素黃金補充時間為早上飯後。(示意圖/記者嚴云岑攝)

葉黃素如和補充?

β-胡蘿蔔素是葉黃素是的一種,在深綠色蔬菜、雞蛋、奇異果等也都存在葉黃素,因為人類無法自行製造葉黃素,要從食物中補充。若是購買葉黃素的產品,因為葉黃素是脂溶性維生素,建議飯後半小時服用吸收較好,由於睡前服用脂溶性物質容易增加肝臟的代謝負擔,因此最佳的服用時間建議為早上飯後。若同時補充其他營養保健食品,如維生素E或魚油,可以一起服用。若是想要達到效果,建議每天補充葉黃素至少達6個月以上。

平時多補充富含這些抗氧化營養素的食物,像是胡蘿蔔、菠菜、青椒、南瓜、木瓜、綠花椰菜等深綠色蔬果,同時避免紫外線與藍光過度傷害。真正預防眼疾需靠避免過度使用眼睛與定期使眼睛休息。
 

楊偉苓,振興醫院藥學部藥師,臺北市藥師公會年輕藥師委員會委員。

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