▲糖尿病患者可以吃點心或下午茶嗎？（圖／記者黃士原攝）
文／陳煥文,林毓禎,Amanda
營養諮詢時，曾遇到有位固定來門診拿血糖口服藥，且糖化血色素（HbA1C）長期維持在7左右的阿姨問我：「營養師，我下午真的就是嘴饞很想吃點東西，那我到底可以吃什麼呢？」
也遇過一位血糖都很高，糖化血色素長期平均大於10以上、施打胰島素的阿姨，她說：「營養師，我平常都不太會覺得餓，而且我都是少量多餐，感覺餓的時候就吃水果，像芭樂一顆或一塊小蛋糕，但是我自己量血糖如果小於150mg／dL時，就會感覺很餓、手會抖，像低血糖的感覺，這樣是正常的嗎？」
怎樣的情況下，會建議糖尿病友可以攝取一份點心呢？
1.正餐的用餐時間因為忙碌而被延後，還無法進食正餐時。
2.真的感覺到飢餓而非因為壓力大，或是感覺無聊及嘴饞想吃東西。
3.攝取點心可以幫你補充正餐攝取不足的一天總熱量。
4.今天準備要做的運動是比較激烈的，或是運動時間預計會超過一小時。
5.早上清晨起床還沒吃早餐，就先去運動的人。
6.睡前的血糖量測出來偏低（血糖值＜150mg／dL），或是與「平常睡前血糖值」比較後，屬於偏低的狀態，尤其是打胰島素的糖尿病患者，顯示你在半夜可能會發生低血糖的症狀。
7.已經有發生低血糖的症狀，但還沒有接近用餐的時間，或是還不方便進食正餐。
8.施打一天2~3次胰島素的糖尿病患者，攝取點心之後可幫助血糖控制較穩定。
▲糖尿病患者可以喝無糖豆漿解饞。（圖／Pixabay）
若血糖量測出來大於120mg／dL時，通常此時不建議再補充含有糖分的食物，建議可補充1份蛋白質類食物（240cc無糖豆漿或一顆蛋），或補充1~2份的堅果類。
若無飢餓感或低血糖的感覺，單純只是因為嘴饞想吃東西，建議可吃生菜沙拉（沾不含糖的油醋醬）或蔬菜棒，喝無糖的咖啡或茶，以及增加飽足感的膳食纖維「奇亞籽」或「山粉圓」（泡300~500cc的水、添加1~2片檸檬切片增添風味）
若血糖測出來小於120mg／dL，則可以進食「一份糖尿病點心」。菜單可見《糖尿病專屬點心！專家教「10種食物搭配」吃一份就OK！》
本文摘自《糖尿病飲食與治療》／陳煥文,林毓禎,Amanda（醫師、廚師、營養師）／晨星出版
讀者迴響