▲你今天曬太陽的時數達標了嗎？（圖／取自免費圖庫pixabay）
記者曹悅華／綜合報導
你今天曬多少太陽了？其實只要15分鐘就夠了！民眾都知道曬太陽可以補充維生素D，但「認真曬」的人卻不多，據台灣國民健康狀況調查中顯示，國內有將近6成成年人有維生素D缺乏的現象，其中女性又占了7成，這跟飲食攝取及躲著太陽有很大關聯，不足的狀況下容易造成腰痠背痛和失眠等等，實在不宜忽視。
▲營養師說曬15分鐘就夠了。（圖／取自免費圖庫pixabay）
對此，嫚嫚營養師表示，總是躲著太陽的確有可能危害到健康，像是腰酸背痛卻找不到原因、常常失眠或是睡眠品質不佳、有過敏問題影響生活品質等等，都可能是缺乏維生素D所致，反之，若人體維生素D含量充足，有以下「4個好處」：
1.預防骨質疏鬆
維生素D能夠作用在骨骼、小腸以及腎臟，以調節人體內鈣離子濃度，幫忙保住骨本，維持骨骼健康。
2.改善腰酸背痛
經常腰酸背痛卻又找不到原因的情況下，很有可能是因為自己的身體正處在一種慢性發炎的狀態，此時適量補充維生素D可起到抗發炎的作用，有助於改善發炎所導致的疼痛問題。
3.提高睡眠品質
常常有失眠困擾的人很也可能也是維生素D缺乏的族群，民眾一旦補足維生素D，能夠幫助安定神經、減少焦慮，讓人比較容易進入深度睡眠，進而改善睡眠品質。
4.緩解過敏問題
過敏問題是很多人的困擾，原因為免疫系統的過度反應，讓白血球產生了大量組織胺，引起像是蕁麻疹、異位性皮膚炎和氣喘等狀況，而維生素D可以幫助調節免疫力，讓免疫系統有正常反應，改善過敏狀況
▲吃鮭魚可以補充維生素D。（圖／達志／示意圖）
那民眾要怎樣才能補充到維生素D呢？嫚嫚營養師說明，造成缺乏的因素有很多，像是長時間待在室內因此太少曬太陽，而在室外防曬又做的太徹底，或者是因為空氣汙染減少了陽光的照射都有可能，另外，老化、肥胖、疾病和使用藥物等等亦是缺少的原因，想要補足可以從「2方面」來下手，曬太陽就是很棒的方式，但要記得拿捏時間才不會本末倒置。
1.曬太陽15分鐘
由於人體的皮膚在接收到紫外線的照射之後，具有自行合成維生素D能力，所以營養師建議每天要曬15分鐘的太陽即可，曬太少可能會有合成量不足問題，曬太多合成量也不會增加太多，反而會曬傷，剛剛好就好。
2.食物攝取
建議在日照不足的情況下，一定要多補充含有維生素D的食物，鮭魚、秋刀魚、雞蛋、牛奶、黑木耳、還有經日曬後的乾香菇都是很不錯的選擇。
嫚嫚營養師，國立中興大學食品暨應用生物科技所碩士、中山醫學大學營養系學士、糖尿病衛教師、食品技師，現有經營臉書粉絲團：營養嫚嫚說、Youtube頻道：營養嫚嫚說，定期推出營養知識相關影片。
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