文／藥師王新元
在傳統中國藥理的領域，一直有個說法表示，中國最珍貴的黃金草就是冬蟲夏草，而台灣最珍貴的紅寶石，就是紅樟芝。
牛樟樹為台灣特有植物，俗稱牛樟菇、陰陽對口菇等，在中國地區則有血靈芝、棺花之稱。早期台灣原住民會熬煮樟芝液，用以強身健體或是緩解飲酒過量的症狀，故此，樟芝多年來即是達官顯貴與中西名醫所愛的養生聖品。
▲台灣原住民一直都食用牛樟芝的習慣，多半用來強身健體消宿醉。（圖／翻攝自維基百科）
野生樟芝近年來受環境污染與土質酸化等因素影響，品質參差不齊，因此業者多選擇野生樟芝菌種，比對DNA後移植至太空包的培養基中進行生長，最後再以高溫高壓蒸煮，樟芝最重要的將三萜類完全釋放出來。
傳統中醫認為樟芝具有安神、活血化瘀、消積解毒、鎮靜止痛等，民間多用於腹痛、肝炎、解酒保肝等用途。樟芝主成份為200種以上的三萜類，比一般熟知的靈芝高出15倍以上，所以又有靈芝之王的稱號。
▲樟芝主成份三萜類，比熟知的靈芝高出15倍以上，所以又被成為靈芝之王。（圖／翻攝Pixabay）
樟芝主要成份為三萜類，具有促進肝細胞再生與降壓抗發炎等效果，另多醣體含β-葡聚醣，具有增強免疫力與抗腫瘤效果；腺苷具有降低血小板凝結功能，可預防心血管疾病；超氧歧化酵素則具有抗氧化效果等。
最新研究也發現紅樟芝內高含量的三萜類，對於癌細胞增生有阻斷效果與抑制生長的效果，醫學界認為這很有機會成為未來的抗癌新藥，此外，對於免疫疾病如紅斑性狼瘡等也表現相當驚人，但這些仍待科學家們努力開發，以期有機會成為未來免疫系統疾病的良藥。
參考文獻:
臺北市醫師公會會刊51卷1期
Int. J. Med. Mushrooms. 2011, 13: 505-511
Geneva: World Health Organization. 1985, pp. 57-67
王新元，長庚大學天然藥物研究所碩士、台北醫學院藥學系學士，曾任馬偕醫院藥師，目前自營藥局。
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