健康食品、保健食品差在哪？認明「13項功效」 別買錯！

▲許多民眾會好奇健康食品跟保健食品差在哪。

文／臺北市藥師公會常務理事　 范曉瑄

最近聽到一則新聞，健康食品將有新突破！衛福部食藥署將增列關節保健項目，目前正研擬關節保健功效的評估方法，現已進入複審，可望成為暌違11年來，國內首度新增的健康食品保健功效，為第14種的保健功效，預計上半年完成草案。

消費者對於「健康食品」或是「保健食品」這兩個名詞時常混淆，乍聽之下似乎相同，但是其實兩者有很大的差別；健康食品與保健食品最大的區分方法，就是健康食品在包裝盒上會印有小綠人標章唷！

▲健康食品會有小綠人標章。（圖／記者嚴云岑攝）

「健康食品」本來是一般日常用語，但自民國88年政府實施「健康食品管理法」之後，透過國家認證的方式，讓消費者在選購上能夠在有所依循，健康食品已經是一個法定名詞，法律上之定義為「具有保健功效，並標示或廣告其具該功效，且須具有實質科學證據，非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品」，凡是有經申請許可的健康食品，才可以宣稱保健功效，我們在包裝上可以看到一個小綠人標章。

而坊間所稱之「保健食品」，未取得國家小綠人標章認證，其實就是一般食品，僅能做為營養補充。這些食品（包括坊間所稱保健食品）未取得衛生福利部健康食品查驗登記許可證，而宣稱為健康食品或具健康食品之保健功效者，則依違反健康食品管理法處罰。

▲目前政府公告許可的健康食品保健功效共有13項。（製圖／藥師范曉瑄）

目前政府公告許可的健康食品保健功效共有13項（如圖），期待未來增列第14項關節保健功效，能讓需要保養關節的消費者，有更好的選擇。

范曉瑄，臺北市藥師公會常務理事。

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