咖啡掰！專家推「5個提神食物」...吃香蕉打爆瞌睡蟲

▲天氣轉冷後打瞌睡狀況更加顯著。（圖／達志／示意圖）

記者曹悅華／採訪報導

好想睡覺怎麼辦！隨著天氣漸涼，一直呈現不想上班的狀態，就算打起精神，也總是被瞌睡蟲打敗；上班族每天來上一杯咖啡或是茶不稀奇，但除了這些還有甚麼食物可以提神呢？讓營養師告訴你！

嫚嫚營養師表示，辛勤工作難免精神不濟，而大多人熟知的咖啡跟茶，因含有咖啡因，故可以提神，加上伴隨的利尿作用，使民眾想上廁所，藉機讓身體增加活動機會而較有精神。不過這次她要推薦以下「5個提神食物」，方便性甚至打開抽屜就有，別再依賴咖啡了！

▲多喝水可以幫助提神，營養師建議加上酸味食材效果更佳。（圖／達志／示意圖）

1.水

人體在缺水狀態會更容易感到疲倦，適當補充水分，可促進新陳代謝、幫助提神，亦可加入檸檬或柑橘類，變成符合自己口味的加味水，尤其帶點酸味提神效果更佳。

2.薄荷茶

薄荷茶清涼的味道，是醒腦的好幫手，而薄荷香氣也具提高注意力、減少疲勞、降低焦慮效果。

3.堅果

堅果可以補充礦物質和鎂，鎂是身體許多重要代謝過程的關鍵營養素，缺鎂時會感到疲倦、情緒低落，適量補充可幫助恢復精神，亦能紓解壓力；另外吃堅果時，咀嚼的動作也會促進大腦增加血流量，進而提高記憶力和集中力。

▲黑巧克力能幫助恢復專注力。（圖／取自LibreStock）

4.黑巧克力

黑巧克力是指可可固形物含量介於70%到99%之間的巧克力，因含黃烷醇(Flavanol)可使血管擴張、增加腦部血流量，幫助回復專注力和記憶力，還有舒緩情緒效果。

5.香蕉

香蕉可幫助身體快速補充能量、恢復體力，其含豐富的鉀，可調節神經感應和肌肉的收縮，最後提升專注力。

嫚嫚營養師，國立中興大學食品暨應用生物科技所碩士、中山醫學大學營養系學士、糖尿病衛教師、食品技師，現有經營臉書粉絲團：營養嫚嫚說、Youtube頻道：營養嫚嫚說，定期推出營養知識相關影片。

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