愛「吃蕉」好處多! 營養師:但2種人小心...吃多恐出事

生活中心/綜合報導

香蕉不僅可補充人體所需能量,其中所含的血清素與色胺酸等腦中神經傳導物質,能調整情緒、改善睡眠品質,對健康好處多多。但卻不是每個人都適合多吃,南投醫院營養師蔡玉思指出,因香蕉富含鉀離子及糖份,建議腎臟及糖尿病患者,應避免過度攝取,以免影響腎臟功能及血糖控制。

▲▼美商都樂食品,Dole Food Company,香蕉行銷,香蕉。(圖/視覺中國)

▲香蕉營養價值高,對健康好處多多。(圖/CFP視覺中國)

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蔡玉思表示,香蕉營養價值高,包含醣份、蛋白質、鉀、磷及膳食纖維。對於生活壓力較大的現代人,香蕉中的血清素與褪黑激素的前驅物-色胺酸,能使人心境變得舒暢,進而調整情緒,幫助睡眠。建議若有失眠情形者,睡前可來杯香蕉牛奶以幫助睡眠。

營養師〝蕉〞你 多吃金蕉營養好處多(圖/南投醫院提供)

▲香蕉富含鉀離子及糖份,建議腎臟及糖尿病患者,應避免過度攝取。(圖/南投醫院提供)

而香蕉含有植物固醇的成分,能降低血液中膽固醇濃度,並減少罹患心血管疾病的風險。此外,香蕉富含水溶性膳食纖維、果膠及果寡糖成份,有助於平衡腸細菌,可促進腸胃蠕動、增加排便,促進消化。

對高血壓患者,每100克香蕉可提供358mg的鉀,鉀與體內調節血壓等作用有關,能維持體內的鈉鉀平衡。研究指出,高鉀且搭配低鈉的飲食型態,有助降低血壓。因香蕉富含鉀離子及糖份,建議若有腎臟及糖尿病患者,避免過度攝取,以免影響腎臟功能及血糖控制。

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