健康鹽鉀-40爆表？ 食藥署：沒人在幫天然放射物質訂限量

▲台鹽「健康鹽」鉀-40爆表？天然放射物質無法訂限量。（圖／記者嚴云岑攝）

記者嚴云岑／台北報導

立委高金素梅今（21）日召開記者會，指控台鹽3款「健康鹽」產品放射物質鉀-40含量爆表，要求台鹽立即下架，並要求食藥署徹查。對此，食藥署表示，鉀-40是天然放射性物質，市售低鈉鹽最高只有8.86貝克/公克，並未超過標準值10貝克，台鹽並無違規，也不會要求產品下架。

高金素梅指控的3項放射物質超標的台鹽產品，分別為「健康低鈉鹽」每公斤含8860貝克「健康超鮮鹽」每公斤含5603貝克，以及「健康美味鹽」每公斤含5063貝克。

食品組副組長許朝凱表示，鉀是天然放射性物質，一般都已鉀-39存在於環境中，只有萬分之一為鉀-40。《食安法》第15條「食品中原子塵或放射能污染容許量標準」只針對碘-131、銫-134及銫-137等危害監測指標的核種訂標準，而天然放射性物質，因無法透過後端食品減少管制，因此國際間均未對此訂限量。

許朝凱提到，低鈉鹽與一般食鹽的差別主要係以鉀代替鈉，而1公克的低鈉鹽中鉀-40約有8.86貝克，若依照WHO建議，每天攝食10克的鹽，根據「游離輻射安全標準」顯示，每貝克的鉀-40造成的人體劑量約為0.0062微西弗，保守推一年所造成的劑量約為182.4微西弗，遠小於一般人之年有效劑量限值1000微西弗，且人體具有生理代謝功能，實際劑量應較前述估算值更低，不會有輻射安全之顧慮。

北區管理中心副主任魏任廷提到，依據「天然放射性物質管理辦法」第3條之規定，市售食鹽如經檢驗超造成一般人之年有效劑量大於1毫西弗者，主管機關得命產品製造商或販賣者自己回收、廢棄。但台鹽3款產品不僅沒有超標，所用原料氯化鈉、氯化鉀、碘酸鉀均通過查驗登記，因此不會要求台鹽回收下架。