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減肥是不少人一輩子的課題,最怕的可能不是減不下來,而是體重反彈的「溜溜球效應(Yo-Yo Effect.)」。營養師表示,正確、適合自己的減重才能真正改善健康,並維持良好體態;遵守5種準則,包括避免過..
2023年08月29日 17:14:00根據統計,全台灣有超過500萬人深受便秘所苦。營養師李婉萍透露,門診一名患者飲食非常清淡又健康,一天甚至可以攝取到「4碗青菜」,卻仍為了「排便排不出來」而苦惱。因此,她給出2建議,除了青菜用燙的外,記..
2023年08月28日 20:18:00食藥署今公布112年5~6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果,有90件不符合規定,其中有不少知名賣場和店家,包括多次入選必比登美食推薦的「祥和蔬食精緻料理」,另外還有「時時香、欣葉台菜、天外天的鼎皇麻辣..
2023年08月25日 15:10:00相信大家都知道蔬果的重要性,營養師高敏敏指出,普遍外食的蔬菜份量都不夠,要不然就是太吸油,因此提供了熱量圖鑑,供大家參考。
2023年08月22日 14:53:00新北市政府衛生局今公布中元節應景食品抽驗結果,總計有7件產品不合規定,其中以豆製品最多,違規產品皆已命下架並依法開罰或移來源廠商所轄衛生局處辦。另因應夏季熱暑,針對飲冰品檢驗腸桿菌科、沙門氏桿菌等指標..
2023年08月22日 11:59:00不是每種蔬菜都能生吃。醫師提醒,某些豆類食物因為含有皂素,若誤食可能會導致人體容易出血。先前有一名患者因為上腹痛,不斷出現噁心、嘔吐的症狀,確認後才知道是他在選擇藥材時,吃了生的蓖麻,產生急性食物中毒..
2023年08月20日 20:16:00雞蛋營養價值高,烹調方式多變,許多人天天吃,甚至被譽為「最接近完美的食物」,但有不少婆媽深信「不同顏色的蛋殼,營養有所差別」。對此,營養師林冠良說明「答案是:沒有」,指蛋殼顏色取決於雞本身的品種及其遺..
2023年08月20日 11:14:00時序進入8月,但台灣仍屬炎熱的夏季,且炙熱的太陽可說是肌膚最大殺手,除了曬黑,長久下來更可能造成皮膚病變。醫師提醒,無論是室外室內都必須做好防曬措施,更要記得選擇適合自己的防曬乳,整天不只擦一次,每隔..
2023年08月16日 16:44:00逛街買蛋時,總會看見外殼顏色不一,有的偏白、有的偏紅,這也讓不少人疑惑「蛋殼顏色不同,營養有差別嗎」。對此,營養師林冠良解答,蛋殼顏色如同人類天生頭髮顏色的深淺一樣,取決於品種、遺傳,同樣重量之下營養..
2023年08月16日 09:46:00女生們每個月都得忍受生理期所帶來的不適與不便,或許能找到方法正面迎擊!營養師劉怡里指出,女生經期不舒服加上血液流失,會感覺疲勞無力,甚至疼痛感影響情緒而焦慮、易怒,可以選在這5~7天內補足所需營養,可..
2023年08月14日 21:41:00面對夏天炎熱高溫,想喝點冰飲料或是吃冰品,又怕體重上升。對此,營養師推薦有3類天然食物都是補水,又能降溫消暑的,像是常見的西瓜、小黃瓜等,而綠豆則有利尿特性,但同時也屬於澱粉類食材,因此攝取時要留意當..
2023年08月13日 10:02:00許多人常說「吃芭樂籽會讓大便變硬,容易便秘」,究竟這是真的嗎?芭樂籽到底能不能吃?芭樂籽對人體有任何好處、功效嗎?《Hello醫師》一次解說!
2023年08月12日 21:29:00國外有研究發現,醫師越胖,患者對其信任感也會越低。這椎心刺骨的痛就發生在家醫科醫師李唐越身上,曾胖到94公斤的他,因苦勸門診患者要減肥以避免血糖越飆越高,卻遭對方反嗆「你體重比我重,才需要減重吧」,受..
2023年08月12日 20:14:00膽固醇是一種脂肪類的蠟性物質,也是構成人體細胞膜、荷爾蒙、維生素D的重要原料,對生理功能有舉足輕重的角色。不過,血液中如果累積過多膽固醇,將升高心血管疾病的發生風險,膽固醇過高也是現代人最常見的健康問..
2023年08月12日 11:14:00根據台灣營養基金會調查,全台超過525萬人深受便秘所苦,你也是苦主時常「卡屎」大不出來嗎?營養師廖欣儀大方分享,肚子悶悶脹脹,就連心情也大受影響,想要排得順暢,她試過「最好的方式」就是運動,例如瑜珈、..
2023年08月11日 19:48:00夏天高溫熱到狂流汗,每天洗頭卻還是油膩膩,讓不少人感到困擾,營養師程涵宇建議,民眾藉由飲食,補充維生素A、C以及B群等,強化頭皮維持油脂平衡。
2023年08月11日 17:48:00「汗液」對中醫師而言,也是評估身體狀態的標準之一。醫師表示,有「5種出汗型態」可能是常見的異常狀況,包括少汗、多汗或是晚上睡覺出現盜汗等,面對酷熱夏天或劇烈運動時出現大汗淋漓是正常的,但若長期存在這個..
2023年08月10日 19:11:00排便「三天一次」或「一天三次」基本上都屬正常範圍。醫師表示,要想改善便秘,並不是有吃青菜就好,更要注意吃的類型。有些人認為自己已經吃了不少「生菜」,但醫師建議,想要排便順暢,盡量吃烹煮過的,因為生菜大..
2023年08月07日 18:34:00孫語霙營養師表示,鹽水雞食材準備過程通常是經水煮後涼拌,營養較少被破壞,也不會因高溫使油脂劣變增致癌風險,熱量也較低,所選食材肉類大多是雞胸肉、雞腿肉、雞翅等,蔬菜類也非常多元,也有澱粉類,有的攤位甚..
2023年08月06日 20:15:00泡麵是日常方便取得的食品,但對於泡麵的「不健康」總有許多說法,最常聽到的莫過於「有防腐劑、會禿頭和致癌」。對此,營養師也針對這「3大泡麵迷思」做解析,並提醒民眾吃泡麵時可加點肉片、雞蛋和青菜。
2023年08月06日 16:32:00