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有些便當店除了白米外,也會提供紫米的選項。不過營養師表示,其實日常吃黑米飯才是更好的選擇,雖然黑米和紫米外觀、名稱相似,且都屬於糙米階段,但兩者還是有極大差別。
2023年01月02日 17:04:00正在與脂肪對抗的人,對於吃進嘴裡的食物小心翼翼檢視。不過,減重醫師蕭捷健在檢視學員們的飲食日記,常驚見暗藏大地雷的食物,被誤以為「很健康」,像是綠豆做的冬粉,其實是馬鈴薯粉所製;標榜無糖的沖泡杏仁粉,..
2023年01月02日 11:28:00減肥時對於吃進嘴裡的食物特別注重,但你以為的健康食物,可能隱藏大地雷!減重醫師蕭捷健指出,許多民眾為了減重改變飲食習慣,卻發現體重沒有什麼變化,原來是因為吃進了5種「假食物」,身體才會越吃越差,其中就..
2022年12月31日 00:26:00吃太甜真的會得糖尿病!營養師指出,台灣糖尿病發生最多的就屬第二型糖尿病,佔了90%,除了吃甜會使血糖過高,包括「基因遺傳、缺乏運動、曾有妊娠血糖者、多囊性卵巢症候群者」等也是高危險群,但第二型糖尿病可..
2022年11月29日 22:31:00今天11月14日為「世界糖尿病日」,長時間坐辦公室工作的28歲莊小姐,早晚一杯飲料當水喝、喜愛吃炸物零食,平時也無運動習慣,結果在今年度健檢報告中,空腹血糖值標達350mg/dl,更伴隨高膽固醇、尿液..
2022年11月14日 10:52:00臉部長痘痘、粉刺、毛囊炎的全臉痘痘位置,該怎麼消除才不會重複長痘痘?額頭長痘痘、下巴長痘痘、鼻子長痘痘、這些不停長青春痘的原因到底是什麼?為什麼皮脂腺分泌會重複讓毛孔阻塞、甚至讓毛孔粗大越明顯?
2022年10月18日 19:02:00「超級食物(Superfood)」被定義為對健康非常好、甚至對某些疾病有幫助的食物。不過營養師表示,這個名詞可能只是個行銷手法,背後不一定有足夠科學基礎,只是食物中含有特別高的抗氧化物、維生素或其他營..
2022年10月10日 18:12:00飲食習慣與痘痘生長相關,醫師證實,牛奶、升糖指數高的食物容易使痘痘更嚴重。不過美國皮膚科醫學會的青春痘治療指引中,尚未對飲食做出明確建議,建議仍得考量整體健康與營養需求。
2022年10月05日 17:33:00正在減肥、控制體重的你平時都吃什麼?金鶯診所發文指出,減重挑選飽腹感佳的食物,才能事半功倍!而研究也發現,「高飽腹感食物」具有3大特徵,分別是蛋白質含量高、纖維含量高及升糖指數低。診所也進一步分享10..
2022年09月20日 21:29:00在中醫典籍中,冬瓜是一種夏季的食療指標,性味甘寒,質潤而走。具有清熱利水的效果,對胃腸實熱、肺中實熱痰黃、暑熱水腫者,皆能搭配食用。中藥處方則多以冬瓜子入藥,具清肺腸實熱、排膿與潤腸的功效。
2022年09月18日 16:22:00失眠困擾除了找各種方式幫助入睡,但醫師們更推薦先找到根本原因,才能真正解決問題,包括生活中的一些小習慣若戒除,更有機會讓睡眠品質更好。營養師提到,其實人體的「高升糖指數」會導致失眠困擾增加,因此高升糖..
2022年09月05日 19:19:00許多人為了減肥或健康,選擇吃減醣料理,甚至不吃澱粉,僅把水果當正餐。但醫師提醒,這舉動恐怕會引起脂肪肝,嚴重更可能演變成肝癌。建議減肥族選擇時,以中GI或低GI數值的種類為主,也記得別把水果當正餐。
2022年08月27日 17:32:00含糖手搖杯可以說是台灣文化的縮影,每個年齡層,不同時代背景,都有在不同飲料店的溫馨回憶。從古早泡沫紅茶店,到琳瑯滿目的手搖杯店,光是選擇就令人眼花撩亂;然而從小就被爸媽耳提面命的警告,喝太多飲料,當心..
2022年07月03日 13:02:00炎炎夏日,少不了當季水果如哈密瓜、西瓜等,這2種瓜類的果肉都有不同顏色,相對而言,營養價值也不大相同。橘色哈密瓜整體營養價值勝過綠色,富含綠色沒有的維生素A及胡蘿蔔素;紅色與黃色西瓜間也有差異。不過營..
2022年06月07日 18:21:00許多上班族都會外食,卻常常不小心吃下過多的熱量、造成體重直線上升!營養師程涵宇在粉專上分享16種國民美食飯類熱量排名,許多大家最愛的咖哩飯、三寶飯、燴飯...等,其實熱量都超高,對於正在進行減肥、減脂..
2022年03月21日 15:58:00台灣有水果王國的美名,一年四季都有高營養價值的水果,加上民眾取得容易,可作日常生活中重要的營養素來源之一。身為醫師,常被問到水果該怎麼吃?應該飯前吃還是飯後吃?事實上,不同時間點吃帶來的效益不同,像是..
2022年02月06日 20:30:00又是年末尾牙聚餐時節,吃下太多重油、重鹽的美食,容易造成高血壓、高血糖、高血脂控制不良。義大醫院家庭暨社區醫學部預防醫學科主任洪暐傑醫師表示,年末聚餐料理大多是精緻飲食,常有高油、高糖、高鹽成份,享受..
2022年02月01日 12:32:00工作忙碌加完班回家已深夜,飢腸轆轆的你嘴饞「好想吃宵夜才睡得著」,究竟睡前能不能進食,吃了又怕發胖?好日子診所醫師李文祺表示,曾有專家認為睡覺不需要能量,因此不鼓勵晚餐後再進食;但近期國外研究指出,吃..
2022年01月20日 21:08:00氣溫下降,不少人都會喝點熱熱的飲品暖和身體,舉凡薑茶、黑糖、熱可可等,都是人氣飲品。不過,不同飲料的營養素和熱量也都不同,楊斯涵營養師就在粉專分享常見冬季熱飲的小提醒,像是在飲用可可時,就建議搭配牛奶..
2022年01月07日 09:05:00減肥時對於吃進嘴裡的食物特別注重,但你以為的健康食物,可能隱藏大地雷!減重醫師蕭捷健指出,市面上許多標榜無糖,成分可能是馬鈴薯澱粉及香精;品名為豆腐,卻不是黃豆做的。當你為了瘦身改變飲食一段時間,卻發..
2021年11月23日 19:45:00