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便祕超傷身!不只皮膚狀況差,嘴巴也會有異味。食品技師張邦妮指出,除了頻率外,排便量、順暢度、質地也能看出身體是否微恙。她分享4種容易導致便祕的狀況,若下次在廁所蹲很久,不妨先從這幾個地方改善。
2019年12月15日 11:27:00入冬氣溫驟降,日夜溫差大,心血管狀況不佳的民眾,容易發生胸悶、心悸、喘不過氣等症狀。營養師提醒,冬天若吃得不健康,更容易傷「心」,冬令進補雖然會讓身體暖起來,卻會對循環健康造成傷害,建議遵照6招「護心..
2019年12月06日 23:23:00前幾天營養師剛好受邀參加了親子天下的調查發佈會,在發佈會上也看到了偏食兒、零食兒狀況十分嚴重,數據顯示有57%的小孩有偏食習慣,且有47%的小孩每週會吃2次零食。
2019年11月30日 19:30:00台灣人超愛吃火鍋,不管冬天、夏天,團體還是一個人,都可以享受鍋物帶來的美好滋味。現在天氣微涼,就想喝些熱湯暖暖身體,不過食品技師張邦妮表示,店家的火鍋湯頭雖然濃郁厚實,但可能暗藏許多添加物;喜歡把湯喝..
2019年11月25日 18:26:00發酵與腐壞都是菌種作用的結果,差別就在於發酵過程中益菌獲勝。台北醫學大學保健營養學系教授謝榮鴻說明,發酵過程中的高鹽、酸性環境及發酵菌種的存在,有助於益菌生長及代謝,相對也是在抑制雜菌;益菌為了要生存..
2019年11月19日 13:38:00台灣人愛熬夜、生活壓力大,加上高油高鹽又高糖的飲食習慣,讓國內罹癌人數不斷攀升,且年齡層逐漸下滑,其中青年人口罹癌比率就占總人口的10%。而現代人因忙碌而忽略身體警訊,往往在確診為惡性腫瘤後,才想起其..
2019年11月09日 15:03:00紅肉會致癌、增加心血管和糖尿病的風險,世界衛生組織(WHO)所屬的研究機構國際癌症研究署(IARC)甚至將紅肉列為2A級的致癌物(對人體致癌的可能性較高的物質),各國的飲食也都建議少吃紅肉。但近期有一..
2019年10月12日 21:23:00早餐是一天能量的營養來源,吃錯不只精神不好,還無法專心、工作效率下滑,所以選對早餐相當重要。現在為求快速,許多人會去早餐店買,營養師Ricky在YahooTV頻道裡表示,吃壞早餐可能導致體重上升、甚至..
2019年10月08日 09:23:00身為麵食控愛好者小心了!台灣作為小吃天堂,比起在家煮飯、吃便當,餐餐可見乾麵、大腸麵線、水餃、麵包等麵食選擇,然而營養師張晨慧提醒,以下有5個常見的中西式麵食情境,反而越吃越容易讓飲食不均衡、熱量過多..
2019年10月02日 13:28:00高血脂是最近幾年可以說是國病的一種,國人愛吃鹹酥雞高油、高脂肪,加上運動量不足,很多人在健康檢查時,才發現自己的膽固醇過高,膽固醇有分好的與壞的,低密度膽固醇(LDL)這就是「壞」膽固醇,會堵塞血管,..
2019年09月26日 10:03:00心臟衰竭又稱「心臟癌症」,5年死亡率逼近5成,隨著人口老化,發生率也逐年增高。醫師表示,三高、抽煙、有心臟病家族史者,都是心臟病高危險群。近年來更多了空污與電子煙等危險因子,目前已知電子菸引發肺部疾病..
2019年09月20日 23:33:002002年,一名紐約律師與兩位少女一舉告上速食龍頭麥當勞,少女認為一身的肥胖與病痛,都是因為吃了麥當勞所致,主張麥當勞至少得付上一點責任。
2019年09月09日 23:30:00為什麼吃過東西還是感覺餓?不當的飲食和生活習慣,都會讓你誤以為自己很餓而吃不停。更要留心,這可能是疾病的警訊。
2019年09月03日 13:45:00雖說脹氣可能會與食物中鈉有關,但是大部分腸胃脹氣問題,主要還是與食物的代謝效率相關,像是乳製品、十字花科蔬菜(例如甘藍菜、大白菜)等看似健康的食物,反而比較有機會造成脹氣,但是這邊要強調,不是每個人的..
2019年08月22日 19:40:00很多人為找回窈窕曲線、消除大肚腩,都有「減重」經驗,但也有不少人追求速效,採取激烈方法,反而斷送身體建康。臺中慈濟醫院營養師宋明憲提出「健康減重三原則」,按部就班執行,輕鬆重返美好體態。
2019年08月22日 11:40:00偶爾嘴饞吃點洋芋片、鹹酥雞等鹹零食,不算太超過;不過突然想吃鹹的食物,有時可能是身體出了狀況。了解這些警訊,可以防止你在不知不覺之間、吃下太多的鹽。
2019年07月31日 20:27:00還在為了鏟不掉的肥肉苦惱嗎?許多人瘦不了,都把原因歸咎於「吃進的熱量」上,精確著計算每一斤、每一克,就怕多吃一口飯身上會多長出一塊肥肉。但其實想要控制體重,別只顧著算熱量,因為吃得太鹹也會變胖。根據陸..
2019年07月13日 14:52:00衛福部21日公佈107年國人死因統計結果,其中「惡性腫瘤、心臟疾病和肺炎」位居前3名,癌症更蟬聯37年冠軍,癌症的死亡時鐘平均每10分46秒奪走一條人命!然而有句話說「癌症是吃出來的」,其中全球幾乎有..
2019年06月28日 10:52:00天氣越來越熱,不少人喜歡吃冰消暑,但不少冰品糖份高,無形中造成身體不小負擔。對此,營養師指出,很多配料在製程中都會加糖,巧克力醬、煉乳和果醬等本身糖份高,而楊桃乾、鳳梨乾等都是屬高鹽高糖,其實只要特別..
2019年06月16日 15:30:00端午佳節健康吃粽,才不會真的變成「肉」粽!粽子因食材及作法緣故,屬於高油、高鹽和低纖維、熱量高,是容易產生消化不良的食品。醫師提醒五大族群,包含胃食道逆流症、消化性潰瘍、腸道脹氣,慢性病如糖尿病、腎臟..
2019年06月08日 11:35:00