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現代人三餐大多以吃外食為主,通常多糖、多油又多鹽,不僅難以控制每餐的熱量及營養,維持身體均衡飲食也是一大考驗 。營養師楊斯涵分享一道在家中就能烹調的美味佳餚「番紅花海鮮燉飯」,可以從中攝取新鮮、未經加..
2020年08月31日 17:29:00今年暑假已經進入尾聲,各位爸媽們最苦惱的就是要去哪裡遛小孩,因為疫情關係,多數家庭會選擇去戶外空間活動,但不管是去公園野餐還是山上露營,最怕就是蚊蟲多,一回神孩子雙腿可能已經變兩隻紅豆冰棒。但許多家長..
2020年08月23日 16:24:00一日之計在於晨,早餐是三餐中最重要的一餐,也是一天活力來源,若能自製營養早餐,不僅能有效控制熱量,還能吃得超安心。營養師李佳蕙分享超簡單的健康美食──香草烤雞恰巴達,只要3步驟就能完成。
2020年08月22日 06:25:00能夠以低廉價格入手的雞胸肉,是與沙拉、涼拌料理、炸物等所有料理都十分絕配的食物界百搭款。不過在開始料理之前必須先熟悉處理雞胸肉及保存雞胸肉的方法,如此一來才能烹煮出新鮮又美味的雞胸肉料理。
2020年08月18日 17:26:00雞胸肉雖以減重聖品聞名,卻也是具有代表性的健康食材。富含人體必需胺基酸,有助於恢復體力,並且因其幾乎不含脂肪,所以很好消化。美味、無負擔、健康的雞胸肉,就讓我們來了解一下它營養的特別之處。
2020年08月12日 16:23:00炎炎夏日,總想來杯清涼的飲料消暑一番,但市面上飲品這麼多,該怎麼幫孩子挑選健康飲料?分量又該如何拿捏呢?這次阿包醫生就要來跟大家說說怎麼給孩子喝飲料。
2020年08月11日 20:31:00隨著大眾對健康與減重的日益關注,詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物,不僅卡路里低,且含有大量的必需營養素之外,還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。
2020年08月11日 09:01:00夜深飢腸轆轆,不少攤販飄來陣陣迷人的炸物香氣,看著玻璃櫃內琳瑯滿目的食材種類多到讓人眼花撩亂,如果這時再點上一份現炸出爐的鹹酥雞及雞排,宵夜熱量直接破表!食品技師張邦妮表示,不同調理方式所含的熱量有很..
2020年08月10日 18:25:00端午節了將屆,說到端午節,端午除是悼念屈原衍生的節日,其實過「端午」起源是古人觀察到農曆5月氣候開始變熱,蛇蟲繁殖,且疫病多發,因此認為5月是惡月,奇美醫學中心中醫部總醫師黃千毓指出,5月5日更是惡月..
2020年06月20日 10:31:00台灣疫情逐漸趨緩,夜市人潮也開始回流,原本空蕩蕩的街道開始增添熱鬧氛圍!台灣夜市是美食發源地,琳瑯滿目的小吃讓人垂涎欲滴,但本身怕胖的網友該怎麼選?營養師李婉萍激推「減肥中首選小吃Top5」,兼顧營養..
2020年06月13日 21:28:00會過敏的朋友不用喪志,這是一種很常見的狀況,大約有的人都曾經發生過敏的經驗,造成過敏的東西更是五花八門:海鮮、魚、蝦子、蛋過敏?一點都不稀奇,更悲慘的朋友可以對大蒜、洋蔥過敏,對陽光過敏、對運動過敏、..
2020年06月01日 22:26:00減肥雖然很困難,但只要掌握好運動跟飲食的比例,不用過度節食也能瘦得有感。營養師李佳蕙分享超簡單的減重美食──蔬菜雞肉捲餅,一吃就超有飽足感,適合當作減重的正餐。
2020年06月01日 18:26:00東方人以薑為藥的歷史已有2千多年,薑是「藥食同源」的最佳代表,郭綜合醫院營養科郭家伶組長指出,薑的價值就在於其所含的植化素,薑辣素、薑油酮、薑烯酚,薑可防疫、抗病、保安康,益處多多。
2020年05月26日 21:14:00上班族三餐外食,難免吃到膩,有時想在家開伙,卻礙於時間沒辦法馬上做。網路紅人《靚媽小冰x跩寶の趣瘦身》就分享超簡單的備餐食譜,只要一個電鍋,30分鐘內就可以準備好4種便當,比在外面等餐時間還快。
2020年04月14日 19:26:00中央流行疫情指揮中心今(14)日公布國內0新增確診個案,但防疫相關動作依然不能大意。出門戴口儼然成為疫情期間的必要行為,但整天戴著口罩,不少民眾被自己的「口氣」薰到凍未條。扶原中醫院長郭大維表示,其實..
2020年04月14日 17:25:00有在減肥或健身的人,常以豆漿當作補充蛋白質的首選,不過食品技師張邦妮提醒,有些豆漿喝起來香醇又濃,可能只是買到加料的黃豆水。她建議從以下三點判斷,找出品質比較好的豆漿的3個小技巧。
2020年04月12日 12:00:00你喜歡吃九層塔嗎?九層塔也就是羅勒,在東方或西方的食物中都很常看到它的蹤跡,特有的香氣在各種食物上可說是畫龍點睛,而現在又多了一個更愛它的理由,九層塔營養價值豐富,不只抗發炎、強壯骨骼還能顧眼睛!今天..
2020年03月21日 10:45:00咖哩料理可說是亞洲的特色美食,它運用辣椒及各種辛香料拼湊出誘人的味道,不僅能帶來味覺上的刺激和滿足,其健康好處更是不容小看。儘管每個地方都蘊含獨特的在地咖哩,但食材仍是大同小異,像是薑黃(Turmer..
2020年03月17日 11:29:00嗅覺靈敏的主子們對食物有獨特的喜好,總是讓準備鮮食的飼主傷透腦筋?為了照顧貓咪健康,挑選新鮮食材也是有撇步的!快試試看貓咪最愛5大人氣食材,滿足主子的胃。
2020年03月13日 11:23:00