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你喜歡吃巧克力嗎?研究證實,食用適量巧克力,可改善許多慢性健康問題。不僅如此,營養師指出,吃巧克力「真的會讓人感到幸福」,因裡面含有多巴胺和血清素2種成分,可幫助提神、調適心情。不過市面上的巧克力大多..
2022年02月05日 22:26:00過年飯桌上怎能少了麻辣鍋!已成為台灣國民美食的它,涮肉片、加入酥脆油條包裹著濃郁辣香,在冬天裡吃完格外溫暖。想盡情大啖美食又不想變胖,營養師劉怡里狂推「排油4大天王」,具有抗發炎的排毒效果,豐富膳食纖..
2022年02月03日 20:28:00過年菜餚份量多一定有剩菜,讓婆媽傷透腦筋!營養師宋明樺也在《健康2.0》節目中分析,細菌危險溫度為5~60°C,台灣一年四季都在此範圍內,「有人說菜要放到涼再冰冰箱,這是錯的!」放在室溫溫度越久,細菌..
2022年02月02日 18:35:00堅果被譽為「黃金的果實」,是優質的油脂來源,它含有豐富的不飽和脂肪酸,以及人體所需的必需脂肪酸,如亞麻油酸及次亞麻油酸。此外,堅果還富含維生素E、礦物質鎂、鋅、鐵、鈣和膳食纖維與植物性蛋白等。大部分堅..
2022年01月29日 08:34:00農曆年節將至,在歡慶享受應景美食與團聚的同時,每個人都想希望能夠健康過好年,尤其是有高風險的慢性病病友與長者。內科醫師謝明蓁表示,除了準備好慢性病定期服用的藥物之外,圍爐挑選食材與年貨也很重要,掌握訣..
2022年01月27日 13:41:00冬季天氣變化大,更是心血管疾病的好發季,尤其早晨起床時,若沒有做好保暖防護,溫差下最容易增加心肌梗塞風險。營養師分享3種關鍵食物,可以改善心血管健康,並提高免疫力;同時也提醒大家,「精緻糖」與「過量烹..
2022年01月23日 19:23:00最近天氣不穩定,濕冷與乾冷天氣交錯,有許多朋友在粉專上私訊璁醫師,詢問冬季肌膚保濕的問題。變天了,怎麼感覺臉變粗糙?是保濕不夠還是有其他問題?「保濕的化妝水是不是擦得太少,還是化妝水成分不夠保濕?」遇..
2022年01月09日 22:24:00不少民眾口味嗜辣、無辣不歡,各種食物都得加上一些辣椒、辣椒油,天冷時麻辣鍋也是熱門首選,深受許多民眾喜愛。不過營養師提醒,雖然辣椒是一種天然的辛香料,酌量取代其他調味料也有利健康,但過量、長期食用恐怕..
2021年12月11日 21:32:00大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病,例如:缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前,身體外觀有可能就已經產生改變,包括:皮膚、頭髮、指甲、牙齒…..
2021年12月10日 20:28:00秋冬東北季風一波接一波,不少民眾紛紛大吃薑母鴨、羊肉補暖身,但冬天是乾癬好發季節,進補容易導致症狀大發作。中醫師周宗翰表示,乾癬屬於自體免疫失調疾病,反而是免疫力過度活躍,額外進補或是補充保健食品並沒..
2021年12月09日 16:04:00天氣冷就是要吃鍋!許多專家都已經推薦過「不怕胖」且營養均衡的吃法,而營養師夏子雯再推薦大家一招「1高1低」,並搭配7大訣竅,就能吃得健康暖身,且不踩雷!營養師也提醒,火鍋總會遇到要加湯的時候,此時記得..
2021年12月05日 20:04:00現代養生觀念日益風行,一聽到醃製品,不少人避之唯恐不及,認為是致癌的禁忌食物,醫師們也多次提醒,加工、醃製食品盡量少吃,以免成為罹癌幫兇。不過,有些醃製品卻恰恰相反,營養師指出,「不是所有醃製品都不好..
2021年11月21日 10:21:00天氣轉冷,民眾愛吃火鍋圍爐,同時又能暖胃進補。營養師提醒,火鍋料隱藏各種高熱量、高油脂的食材,攝取過量有可能對血壓、血脂、血糖造成不健康影響。營養師簡鈺樺說明,市面火鍋料不少屬於加工製品,如貢丸類、餃..
2021年11月10日 20:32:00即將進入冬天,許多人在這個轉換季節的階段,不時覺得身體哪裡不適應,尤其占比面積最大的皮膚,更是容易覺得乾癢,較大的小朋友或是大人還可以自我感覺哪裡不適,但還無法說話的幼兒,要怎麼確定他們的皮膚是不是在..
2021年10月23日 21:11:00「辦公室零食真是減肥者的地獄啊!」一位正和「體重奮戰的上班族,在她的部落格裡道出許多減重者心聲,眼前誘人的甜點零食挑戰意志力,萬分辛苦忍著不吃一塊蛋糕、幾片餅乾,但有時過度壓抑饑餓和口慾,往往撐不了多..
2021年10月16日 16:23:00早餐店大冰奶讓人又愛又恨!喝沒幾口腸胃開始攪痛,緊接而來一股屎意,又有「最強瀉藥」之稱。從學生時期就口耳相傳,究竟是網路謠言還是事實?營養師宋明樺認為是真的,並透露2大原因,可能與冰塊不潔受到大腸桿菌..
2021年10月16日 09:08:00人的一生,難免會經歷「失去」,小時候可能會遺失心愛的娃娃、鉛筆,長大後可能會與戀人分手、與好友決裂。網紅「那對夫妻」從2019年懷上二胎、流產到今年3月再度懷孕,Kim和Nico終於盼到孩子回來。
2021年09月30日 22:28:00寶寶4個月就可以開始嘗試副食品了,許多的爸媽更是因此而開始下廚。終於接觸奶以外的食物,寶寶該怎麼吃、要注意什麼、挑食或過敏怎麼辦呢?聽聽專業的營養師及小兒科醫師怎麼說!
2021年09月28日 22:28:00武俠片名導張鵬翼驚傳因胃癌病逝!胃癌是109年度10大死亡癌症中第8名,然而卻因初期症狀不明顯,常被民眾忽略,醫師提醒,胃癌進程快,常發現時已相當嚴重,營養師則推薦可多吃高麗菜、紅薑黃等食物預防。
2021年09月26日 17:36:00中秋節烤肉是大家應常選擇的團圓、聚會方式,邊烤肉邊聊天,不知不覺吃進過多的食物及熱量,經常一餐吃下來,熱量高達2000-3000大卡,超過成人一天的熱量需求。營養師更提醒,烤肉的燒烤溫度動輒200~3..
2021年09月15日 10:10:00