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過年圍爐不僅暖身也暖心,但享受火鍋的同時,也要注意熱量爆表。營養師提醒,無論是在家煮火鍋,或者到吃到飽餐廳圍爐,在食材挑選上都要特別注意,不要以為點了清燉湯底,主菜種類就可以不必控制,像是牛五花、豬五..
2020年01月29日 15:41:00過年連假最幸福的事,就是大吃大喝和睡到自然醒,但過完這種糜爛的生活、看到鏡中的自己後,就會悔不當初。食品技師張邦妮指出,雖然運動可以燃燒熱量,但每步行30分鐘,卻只能消耗一百多大卡熱量,所以飲食控制還..
2020年01月28日 09:10:00往往年後就開始後悔過年的放縱?其實稍微換一下傳統年菜的食材,也可以吃的健康又滿足!營養師余朱青指出,佛跳牆、烏魚子都是高熱量年菜,但只要透過食材搭配和替代,就可以大大減少身體負擔。她也不藏私透露自己家..
2020年01月24日 15:40:00每到歲末年終,公司行號尾牙、春酒聚會多,正是健康「卡油」高峰期,不只長時間控制體重的人狂拉警報,經常應酬外食、久坐不動、體重體脂過高的人更要注意,找到對的方法才能度過卡油高峰期,讓大家一起守住身材防線..
2020年01月22日 09:30:00很多人都推吃飯時要先吃菜再吃肉,比較能幫助消化,對減肥也比較有幫助。真的是這樣嗎?營養師蕭瑋霖直接測試給你看!他將以麥當勞為實驗,證明只要飲食順序對,速食也能吃的很健康。現在,直接看看怎麼吃才健康吧!
2020年01月14日 18:25:00膳食纖維可以在腸道中包覆住醣類,食物不會馬上被消化酵素分解吸收,能延緩葡萄糖吸收速度,進食後血糖不會急速上升,有助於糖尿病患者控制血糖。一篇發表在《美國臨床營養期刊》的研究也證實,每天攝取16克的水溶..
2020年01月13日 13:26:00半夜肚子餓嘴饞,很想吃零食,但又怕體重飆高,該怎麼辦才好?營養師張馨怡表示,自己家就擺滿了許多堅果、蘇打餅乾和海苔,她也分享週末晚上追劇、看片的5大好選擇,不需要擔心體重突然失控,也提醒民眾,別再只選..
2020年01月11日 19:26:00早上沒精神、下午沒電,都是疲累導致?腎臟科名醫表示,可能是「水喝不夠」的徵兆。頭腦昏沉,有時不是疲勞導致,而是身體缺水。身體會無意識流失水分,冷氣房也會一直蒸散,使身體疲憊不佳,這時簡單的一杯水,就可..
2020年01月09日 11:39:00中醫師彭溫雅曾指出,身體的「脾」為體內津液代謝的總開關,一旦脾虛失去運化,就會使原本應該轉為營養的精微物質,轉為濕氣及痰飲,進而導致痰濕累積於體內,此時脾胃失去健運功能,就會導致身體肥胖。所以想要自然..
2019年12月29日 16:29:00有沒有發現,在經期來之前幾天,你會特別控制不了想吃甜食的慾望?台安醫院預防醫學中心營養師余依晏笑說,自己就有這種症狀,只要一發現自己開始特別容易餓,可能過沒幾天,「好朋友」就來報到。
2019年12月28日 12:28:00今(22)日是冬至,台灣有吃湯圓的習俗,不管是甜湯圓或鹹湯圓都必須來上一碗,台北慈濟醫院營養師趙馨儀也分享兩道簡易湯圓食譜;她提醒,湯圓外皮是糯米製成,一次大量食用容易產生腹脹、腹痛等不適感,不僅是熱..
2019年12月22日 14:22:00冬至吃湯圓是台灣人的習慣,但同時也要注意攝取量,以免造成身體負擔。營養師指出,以經典款紅白小湯圓為例,8-10顆約有70卡,而包餡的湯圓熱量相對較高,一顆肉餡鹹湯圓熱量約有60大卡,常見的芝麻、花生口..
2019年12月20日 17:13:00外表金黃油亮的玉米是最常民的食物,不僅味道鮮甜,還富含各種營養。拜技術所賜,現在市面上除了常見的黃玉米,新產品如紫玉米、白玉米、雙色水果玉米也相當受歡迎。
2019年12月15日 19:27:00一般而言,體重起起伏伏都是很正常的,有時候多吃了幾頓大餐或是偶爾生病不適等,都會讓體重自然波動,不需要過度恐慌。值得注意的是,若是你沒有減肥,體重卻在半年內下降至少5%,就得趕緊就醫檢查,確認身體狀況..
2019年12月14日 13:28:00周末經常跟朋友、家人聚餐,享受豐盛的佳餚美食,但連續太多攤就要小心「爆醣」問題。營養師楊斯涵建議,改變進食順序、增加咀嚼次數、選對吃飯工具,能夠不讓血糖波動太大,體重也比較容易維持,也建議從3重點著手..
2019年12月12日 18:32:00一味靠著運動想甩肉,累得半死效果好有限,尤其氣溫驟降讓人只想躲在被窩裡耍廢。事實上,減肥除了靠運動外,控制飲食才是重點!台灣減重專家邱正宏醫師在Youtube頻道上分享,減肥有3種飲品該多喝,3種地雷..
2019年12月09日 20:01:00芹菜被公認為降血壓、顧血管的得力助手,相信許多高血壓患者餐桌上都少不了這一味,但你知道常被大家丟棄的芹菜葉,營養價值也不容小覷。根據荷蘭食物營養成分網站資料,芹菜葉的維生素C是莖的1倍、葉酸則是芹菜莖..
2019年12月08日 20:25:00名模林可彤也曾試過許多減肥法不見效,直到認真研究營養知識、調整飲食後,兩、三年下來,她的大腿、臀部漸漸緊實、苗條,手臂、背部的肌肉也開始有了明顯線條。
2019年12月08日 11:20:00有減重計劃的人,對於各式減醣、生酮、8小時斷食法等減肥方式,可說是並不陌生。在英國則另有流行主打「輕鬆家常菜」的減重食譜《Pinch of Nom》,特色在於使用「替代食物減肥」,像是以藜麥替代白飯、..
2019年12月04日 13:38:00燕餃、魚丸、爆漿起司丸、小香腸,愛吃的火鍋料通通丟進鍋,但一餐吃下來,熱量可能直逼2000大卡,超過一天所需熱量。不想冬天過後就開始為肥滋滋的三層肉、河馬臀煩惱,吃火鍋不發胖的關鍵在於「避開加工食品和..
2019年12月03日 13:24:00