搜尋結果:符合關鍵字「進口蛋」的查詢結果共 28 筆
雞蛋是許多人日常必吃食物之一,不過近期國內備受進口蛋風波影響,導致民眾購買時也多了一層擔憂。營養師分享,平時購買雞蛋時,有4招可提供分辨,保存也要留意,建議打蛋或放入冰箱前,先以清水清潔外殼,避免細菌..
2023年10月11日 17:19:00「巴西進口蛋」引爆雞蛋食安爭議,衛福部食藥署也聯合地方政府啟動相關稽查,食藥署今公布市售雞蛋稽查專案結果,目前總計稽查3781件外觀和標示,確定全數合格,另稽查90件動物用藥殘留,有79件已確定符合規..
2023年10月04日 10:26:00針對雞蛋風波,食藥署與農業部對於洗選蛋業者執行聯合輔導。副署長林金富說,合作專案目前已經告一段落,接下來將由農業部持續針對洗選場相關規範進行輔導;另外,食藥署也公布液蛋廠查核及後市場雞蛋稽查專案查核情..
2023年09月27日 11:44:00衛福部針對茶葉蛋、溏心蛋等實質轉型雞蛋試辦「原產地標示」,食藥署說明,以4大超商8大通路商,包括超市或連鎖超商等,為此次優先試辦的業別,包括白煮蛋、茶葉蛋或滷蛋等散裝蛋製品。至於標示方式,可以卡片、標..
2023年09月27日 10:14:00進口蛋導致的食安問題受到關注,衛福部也針對茶葉蛋、溏心蛋等實質轉型雞蛋試辦「原產地標示」,部長薛瑞元今上午受訪時表示,這部分會試辦六個月,目前四大超商都願意配合。
2023年09月27日 09:28:00雞蛋食安問題未停,有民眾18日在全聯超市買台農盒蛋後,打開雞蛋竟看到綠色、發黑的蛋白,新北市衛生局進一步稽查店家販售的台農洗選蛋,品質及貯存環境尚無異狀,並隨機破蛋檢視也未見異樣。
2023年09月26日 11:08:00中央畜產會因巴西進口蛋「標示國產」受到外界關注,日前台北市衛生局也要求畜產會提供相關資訊,但衛生局今表示,畜產會僅提供部分資料,其餘資料拒不提供,已經依違反《食安法》處新台幣3萬元,並再度要求畜產會提..
2023年09月25日 16:17:00農業部近期因為進口蛋「指示廠商洗產地」引發關注,而又有消息指出食藥署大開後門,讓美豬合法洗產地。對此,食藥署晚間澄清,國內並沒有輸入美國活體豬直接進入屠宰場宰殺,只有少量進口活體豬是為了繁殖。
2023年09月24日 18:20:00食藥署在9/19~9/21進行進口雞蛋洗選業者和倉儲/物流業者聯合輔導稽查,結果發現2家作業環境不佳和2件標示違規,作業環境不佳別是牆角地面髒污、出入口門簾未密合,標示違規主要是冷藏庫有品名未標示「未..
2023年09月24日 11:45:00新北市衛生局昨日再次前往轄內「永成蛋品」、「吳記蛋品」及「勝翔蛋品」稽查,查獲三家業者使用巴西的進口蛋製成冷凍殺菌液蛋,依農業部提供產地為「台灣」樣張,貼標後全數繳回中央畜產會。衛生局表示,為釐清業者..
2023年09月22日 12:23:00進口蛋爭議不斷,依照現有法規,「實質轉型」的品項不需要特別標示原料產地,例如糕餅、滷蛋等。衛福部次長王必勝今也在臉書提及,針對滷蛋、茶葉蛋等維持蛋原型的實質轉型品項,決定以「試辦輔導」的方式,讓廠商標..
2023年09月22日 12:07:00巴西進口蛋爭議未停,中央畜產會在19日已將進口蛋流向資料交給台北市衛生局。對此,副局長兼食安官李碧慧表示,查看資料後,發現提交的業者名稱不完整,也未能確認實際營業地址,已要求9/22前補充說明,且要一..
2023年09月20日 18:12:00進口蛋爭議引發民眾「吃蛋慌」,輔仁大學食品科學系高彩華教授今也特別說明「辨別雞蛋新鮮度」的3大方式,包括「外觀無破損、鼻聞無異味、蛋黃飽滿/蛋白豐厚」。她也提醒,蛋殼都有通透性,久放都會讓水份和空氣跑..
2023年09月20日 12:03:00農業部專案進口的巴西進口蛋爆發食安爭議,衛福部食藥署也啟動3天雞蛋稽查。食藥署副署長林金富表示,稽查到目前還沒發現逾期雞蛋流入食品鏈,今天中午前也會針對農業部提供的13個倉儲地點查核一遍,總計約有50..
2023年09月20日 11:33:00進口蛋違規爭議還在延燒,衛福部食藥署也與農業部合作輔導洗選業者,食藥署也加強市售雞蛋稽查。食藥署副署長林金富今表示,目前已查核全國販售通路1,533件雞蛋,皆無違規事項,也抽驗50件生鮮雞蛋動物用藥殘..
2023年09月19日 20:42:00中央畜產會昨日面對台北市衛生局稽查時,不僅查獲2項違規,更給不出巴西蛋等其他進口蛋流向資料,台北市衛生局要求今日,下班前要提供巴西蛋詳細產品和數量。畜產會今日下午已將巴西蛋品詳細產品及數量等資料送達。..
2023年09月19日 18:43:00新北市衛生局今查獲一家液蛋加工廠「用進口蛋混台灣產雞蛋」出貨,台北市衛生局今表示,進一步稽查團膳業者發現,有1家業者8月份使用該批「混蛋商品」製作暑期輔導補習班餐點,總計出餐給20家補習班,大約有90..
2023年09月19日 15:24:00進口蛋風波未平,新北市衛生局又查獲「福商勝蛋品有限公司」液蛋加工廠曾向畜產會購入土耳其、巴西及美國的進口蛋,但卻與國產蛋混合加工製成未殺菌液蛋共20974公斤,涉嫌以產地為「台灣」食品標示出貨,虛偽標..
2023年09月19日 10:49:00進口蛋風波未平,中央也和地方衛生局啟動聯合稽查,而畜產會今稽查時給不出巴西蛋等其他進口蛋流向資料,台北市衛生局今表示,已要求畜產會明天下班前要提供巴西蛋詳細產品和數量,若未提供可依《食安法》第47條處..
2023年09月18日 18:33:00進口蛋爭議頻傳,針對其保存期限及鮮度也受到外界質疑。對此,事實查核平台「MyGoPen」曾諮詢專家,對於雞蛋的新鮮度判斷方式有6種,像是購買時就要注意洗選蛋的打印日期,散蛋則要詢問進貨時間,另外,放愈..
2023年09月17日 18:22:00