今清點5千多萬顆過期進口蛋！食藥署：本周把全台液蛋工廠「掃一遍」

▲食藥署啟動雞蛋稽查。（圖／食藥署提供）

記者趙于婷／台北報導

農業部專案進口的巴西進口蛋爆發食安爭議，衛福部食藥署也啟動3天雞蛋稽查。食藥署副署長林金富表示，稽查到目前還沒發現逾期雞蛋流入食品鏈，今天中午前也會針對農業部提供的13個倉儲地點查核一遍，總計約有5000多萬顆逾期雞蛋，另本周也會把全台50多家液蛋工廠稽查一輪。

食藥署與農業部針對洗選業者執行聯合輔導，輔導重點包含「有效日期標示、文件保存及倉儲管理」等，輔導於19日啟動，自9月14日至9月19日已查核全國販售通路1,533件雞蛋，均符合規定，稽查專案也加強市售生鮮雞蛋動物用藥殘留抽驗，已抽驗50件，尚在檢驗中。

林金富今上午在食安記者會也提到，目前後市場稽查專案中，還沒有發現任何逾期蛋品流入食品鏈，但有發現標示不合格的產品，只要不符合食安法規，一定會開罰。

但他也提到，雖然雞蛋標示不實，但都還在效期內，蛋品是安全無虞的，違規業者依法裁處後，會給業者限期改正，蛋品還是可以回到食品鏈，並沒有健康上的疑慮。

另外，食藥署也會在今天中午前前往貯存已經逾期的5000多萬顆進口雞蛋的13個倉儲地點，全數查核一遍。林金富說，主要要看有沒有逾期品、標示是否明確以及有沒有依照規定分開存放，而倉儲地點的冷藏溫度也是查核重點。

至於昨日有地方衛生局查獲液蛋工廠「混蛋」卻標示不實，林金富也強調，本周也會啟動液蛋稽查，總計50家會全部「掃一遍」，會全面輔導業者依照《食安法》規定正確標示產地。