食藥署3天稽查59家液蛋業者！2件標示違規、2家作業環境不佳

▲食藥署進行進口雞蛋洗選業者和倉儲/物流業者聯合輔導稽查。

記者趙于婷／台北報導

食藥署在9/19～9/21進行進口雞蛋洗選業者和倉儲/物流業者聯合輔導稽查，結果發現2家作業環境不佳和2件標示違規，作業環境不佳別是牆角地面髒污、出入口門簾未密合，標示違規主要是冷藏庫有品名未標示「未殺菌」字樣及相關醒語，現場都已輔導改正，並移請地方政府後續辦理。

進口蛋爭議延燒，食藥署及農業部已3天完成16家進口雞 蛋洗選業者及13家倉儲/物流業者聯合輔導，食藥署也在9/21起針對液蛋製造業者的製程及作業環境與產品標示等項目進行查核，並向業者說明標示相關法規。

食藥署副署長林金富表示，3天已完成59家業者查核，56家製程及作業環境符合食品良好衛生規範（GHP）準則，2家須限期改善，分別是牆角地面髒污、出入口門簾未密合，業者為宗棋農產行及三代食品有限公司，若未如期改善，可依食品安全衛生管理法處新台幣6萬到2億元。

另抽查97件液蛋產品標示，95件符合規定，2件在業者冷藏庫見有品名未標示「未殺菌」字樣及相關醒語，疑涉違反食品安全衛生管理法第25條規定，現場已輔導告知業者改正，並已移請地方政府後續辦理。

有關加強市售雞蛋稽查專案，食藥署聯合地方政府衛生局針對全 國販售通路，如量販店、賣場、超市、超商及市場等進行雞蛋查核， 查核內容分為外觀檢查及標示。9/14~9/23已查核全國販售通路2,921件雞蛋，均符合規定，針對加強市售生鮮雞蛋動物用藥殘留抽驗，已抽驗80件，49件檢驗合格，餘尚在檢驗中。食