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來碗熱騰騰的美味甜湯可祛寒暖胃、補充活力。不過,每次煮紅豆或綠豆湯,常感嘆豆子再怎麼煮都難熟爛,名廚阿基師鄭衍基(阿基師)說,兩招可破解「千年不爛」的豆類食物。
2019年12月18日 12:29:00冷氣團一波接著一波,全台變成凍蕃薯,冷風襲面也讓臉變得又乾又紅,有些民眾會趁睡前敷面膜,幫肌膚補水。但皮膚科醫師提醒,冬天敷面膜有2大注意事項,如果不小心敷到睡著,可能會使皮膚變得更乾,久而久之反而會..
2019年12月08日 00:03:00入冬氣溫驟降,日夜溫差大,心血管狀況不佳的民眾,容易發生胸悶、心悸、喘不過氣等症狀。營養師提醒,冬天若吃得不健康,更容易傷「心」,冬令進補雖然會讓身體暖起來,卻會對循環健康造成傷害,建議遵照6招「護心..
2019年12月06日 23:23:00現代工作壓力大,一到下午就沒有精神,早上爬不起來,好像永遠睡不飽。有些人選擇喝咖啡來提振精神,不過外國網站《Prevention》表示,咖啡其實只能維持短暫的能量,從飲食上調整,較能帶來長久的專注度,..
2019年11月11日 16:26:00近年來全民瘋健身,下班後上健身房「舉鐵」者不在少數,有些人想加速肌肉生長,會選擇在運動後喝乳清蛋白補充蛋白質,但乳清蛋白到底該怎麼選?每次又該喝多少?營養師列出體重「計算公式」,若在未大量運動就喝下乳..
2019年11月09日 00:03:00大熱天裡,人們總會拿高溫作為可以一直喝冰啤酒的藉口,但根據艾立克.柯林因伯格(Eric Klinenberg)教授在其作《熱浪》(Heat Wave)表示,「這不是什麼好主意。夏季炎熱的天氣裡喝酒最是..
2019年11月04日 16:36:00選購保養品時,常會擔心會不會對造成過敏,尤其是皮膚較為敏感的民眾,但事實上敏感肌與過敏肌是二回事唷,今天我們就來談談其中的差別,包括敏感肌的成因、原理解析、敏感肌保養與挑選保養品的方法,希望對大家有幫..
2019年10月26日 23:34:00女性經血被某些文化認為是「不潔」、「骯髒」、「汙穢」,不過在中國古代,經血竟然被當成偏方。根據《達達山姆爾Samuel》在youtube分享,經血不僅能入藥治病,還因道教方士宣稱能製作長生不老藥,還爆..
2019年08月19日 16:32:00大部分女網友都有「生理期痛到爆」的經歷,尤其高溫狂飆,在喝完手搖飲、吃剉冰後經痛感直線上升,甚至有人指「血塊狂炸超級痛!」該議題在PTT引發網友論戰,但也有人認為「姨媽來照吃完全沒事」、「要看體質吧」..
2019年08月18日 19:28:00登革熱從高雄、台南一路爆發,就連新北也出現首例本土疫情!患者陸續出現發燒、頭痛、肌肉痛等症狀,院方及疾管署仍不敢掉以輕心。醫師提醒,如果有民眾出現全身痠痛、畏寒、眼窩痛、發高燒,以及臉部、腹部出現曬傷..
2019年08月14日 10:55:00夏天消暑解渴,大多數民眾都愛喝冰涼手搖飲,大口嗑剉冰或是品嚐鮮甜多汁的西瓜。一名67歲固定洗腎的婦人,在幾天內四肢嚴重水腫,且比平常胖了5公斤,醫師一問才知道她因為天氣太熱,忍不住狂吃西瓜,導致體內水..
2019年08月07日 09:01:00最近天氣炎熱,氣溫狂飆,更有民眾因為熱中暑而昏迷,體溫飆到41.8度,緊急送醫插管治療才保住一命,台南市立安南醫院家庭醫學科主任蔡忠紘醫師指出,民眾常聽到的「中暑」,是熱傷害的其中一種,通風及補水最重..
2019年08月06日 14:33:00天氣悶熱、咳嗽不停、常覺得疲倦沒精神?小心,有可能是心臟衰竭找上門。台灣現在約有7萬人罹患心臟衰竭。心衰竭是心臟因曾經梗塞、中風或老化等因素,使血液輸出量不足以供應身體所需。不只冬季,大熱天也是心臟衰..
2019年08月05日 12:28:00戶外動輒35°C的高溫,讓大家一頭栽進冷氣房裡,冷飲冰品更是不離手,電風扇開到最強,享受一時的清涼感。但要小心,因為很多「病根」也正悄悄埋下。陸媒《生命時報》採訪北京安貞醫院急診科主任李艷芳醫師,分析..
2019年08月02日 14:29:00「 腦中風 ,不是冬天比較常發生嗎?」這句話幾乎可以代表大眾對於腦中風的第一印象。但其實,腦中風並不是只有冬天才比較容易發作的疾病,在炎熱的夏天,腦中風也是大家都需要注意的隱藏殺手,特別是三高族群的人..
2019年07月26日 12:38:00夏天吃西瓜,清涼又消暑!作為熱量寒量低、水份占90%以上的「超補水」水果,裡頭富含的維生素C、維生素A,以及果皮中內藏的「瓜氨酸」,還能夠幫助舒緩肌肉疼痛、預防高血壓、偏頭痛、減肥利尿等。但營養師也提..
2019年07月24日 13:42:00運動完,該喝水還是喝運動飲料呢?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,從事中高強度的運動而大量流汗,不僅會流失水分,同時也會流失電解質,適當喝些運動飲料可補充熱量與電解質,有助恢復體力;然而,若..
2019年07月23日 12:04:00夏天猛烈的陽光和紫外線很容易讓身體流失大量水份,特別是肌膚若保濕不當,就可能發生出油、乾燥、紅腫、發癢等皮膚問題。皮膚科醫師指出,保濕不足最常見的狀況就是乾燥、粗糙,當角質層缺水而無法正常代謝時,則易..
2019年07月15日 16:36:00想要養生何必花大錢?過去有專家指出,簡單的喝水藏有大學問,由於人腦有75%的水,一旦缺水會開始感到疲勞、反應遲鈍,甚至引發心血管疾病和糖尿病,原因在於補足水分有利營養的吸收和傳輸,幫助代謝物排出。尤其..
2019年07月06日 09:02:00近年夏季高溫屢創新高,天氣悶熱難耐,氣象局警告未來一週仍然高溫,要小心熱傷害風險。對此,國健署指出,尤其是戶外工作者,一定要採取熱危害預防措施,除了降低作業場所溫度及提供陰涼休息場所,還要補充水分,建..
2019年07月03日 07:02:00