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家長們,你們會讓小孩吃甜食嗎?營養師許育禎指出,糖果、糕點、含糖飲幾乎是陪伴孩子童年不可或缺的「民生必需品」,攝取過量糖分有害健康。她列舉4大傷害,包括肥胖、飲食不均;拖垮免疫力;會對糖產生依賴;以及..
2023年06月04日 18:38:00為什麼吃太快會容易胖?因為當我們進食時,飽足感訊號還沒有時間傳遞到大腦,所以容易過量飲食。用餐後,身體會抑制「饑餓素」的產生(主要由胃腸分泌),讓你感到吃飽了,可以停止進食,但這個過程通常需要20分鐘..
2023年05月15日 08:48:00不少人在吃飽飯後,都會習慣來上一盤飯後水果,對此營養師Emma表示,雖然建議每天都要攝取水果,但若吃太多仍有過量問題,還可能造成血中的三酸甘油脂上升,並分享三種水果的吃法帶來的好處,不只能有效減肥,還..
2023年04月29日 14:51:00你是否也因為忙於工作,午餐時間隨便買個便當或麵包就吃、還要擔心下午工作做不完,逼自己10分鐘內要解決一餐?休息時間不夠導致吃飯狼吞虎嚥,在餐飲服務業、輪班行業相當常見,除了可能造成胃食道逆流,還可能導..
2023年04月25日 19:32:00過年期間大吃大喝,體重增加感到焦慮嗎?營養師Angela建議大家,不要過度擔憂,給身體一段時間,就會慢慢調節到平衡點,在吃完大餐後有3件事不要做!
2023年02月01日 15:51:00有些便當店除了白米外,也會提供紫米的選項。不過營養師表示,其實日常吃黑米飯才是更好的選擇,雖然黑米和紫米外觀、名稱相似,且都屬於糙米階段,但兩者還是有極大差別。
2023年01月02日 17:04:00許多民眾都會在冬至吃湯圓慶團圓,但由糯米粉與相關限料製成的湯圓,可能會對高血糖與消化不良的民眾造成負擔。藥師公會中要發展委員會在冬至前夕公布「減糖」配方,在湯圓製作與甜湯熬煮中添加相關藥材,讓民眾在享..
2022年12月21日 22:11:00適量吃水果有益身體健康,但果汁可就不一定!營養師表示,水果打成果汁,雖然不至於變成垃圾食物,但仍不適合正在減肥的人。若真的想喝,建議加蔬菜一起打成蔬果汁,也不要濾掉渣渣,連同纖維和天然植化素一同吃下。
2022年12月19日 18:35:00隨著減肥方法愈來愈多,相關謠言也不斷,像水腫要少喝水、吃低GI食物就不會變胖、食物過水吃更健康等,其實都是錯誤迷思。營養師表示,與其嘗試邪門歪道的速成法,不如戒掉炸雞、飲料,並搭配規律運動比較好。
2022年12月14日 18:35:00減重最害怕遇到停滯期,有些人甚至形容「連喝水都會胖」。醫師表示,荷爾蒙變化與體重息息相關,荷爾蒙失衡不僅會引起胰島素阻抗,也容易導致血糖升高,建議4族群可優先進行荷爾蒙檢測,評估是哪些關鍵因素可能造成..
2022年12月08日 21:55:00想維持健康或減少體脂肪,許多人都會以「少吃有加糖」的食物為原則。事實上,很多食物都含有「糖」,如:麵線、肉鬆、醬油膏等鹹食,更是隱藏版糖陷阱。不過,營養師表示,重點在於精緻糖的攝取,若含糖量愈高,愈容..
2022年11月12日 08:09:00台灣可謂「水果王國」,走進賣場或超市隨處可見各式各樣的水果。不過,水果甜度高,營養師總是提醒三高患者要適量攝取;而食用時間大多數人會選擇「飯後」,幫助消化,事實上在不同時間點吃也會有不一樣的作用,如:..
2022年11月06日 18:38:00若想維持健康或減少體脂肪,大多數民眾可能會先想到減少「精緻糖」的攝取。不過,生活周遭的食物看似沒有加糖,實際上也有精緻糖添加過多的情況存在。余朱青營養師在社群貼文呼籲民眾,食物含糖量多寡影響其本身的G..
2022年11月04日 21:42:00國內有超過200萬名糖尿病患者,在現在相關資訊隨手得情況下,有接近六成(55.5%)糖友反映找不到具有可信度的衛教資訊來源,恐怕影響控糖成效。糖尿病衛教學會王治元理事長表示,糖尿病控制指標包含糖化血色..
2022年10月26日 20:59:00無論是三餐或點心,還不曉得要吃什麼時,麵包正是方便又美味的選擇。不過,也因為台式麵包多是「鬆軟」好入口, 加上豐富內餡,含油、糖量比例也會較高,油脂容易吃進不少,一不小心就容易熱量爆表。營養師也列出1..
2022年10月23日 08:22:00擔心體態又一直處在飢餓狀態嗎?為什麼有人怎麼吃都吃不胖,自己卻可能可以從空氣中吸收熱量?有什麼方法能管住自己頑皮的嘴?
2022年07月02日 19:07:00下班後想要和同事小酌一杯,卻又怕喝酒會胖嗎?都說「喝酒要適量」,但多少才叫適量?常常在社群平台上分享外食觀念、生活飲食的營養師Angela,日前便分享適量喝酒的觀念,以及6招如何喝酒也能不怕胖。
2022年06月29日 15:27:00夏日當季水果荔枝香甜多汁,讓人忍不住一顆接一顆下肚,但要小心可別過量,營養師高敏敏就提醒,荔枝的熱量、甜度比起其他水果還高,建議一次吃5到6顆為限、一天吃1至2次就好,尤其這3種人,更要注意份量。
2022年05月31日 00:42:00洋蔥除可作為辛香料增添料理香氣外,豐富的膳食纖維,良好的抗氧化及抗菌效果,也可幫助控制血糖、血脂。醫師建議,平時可多攝取不同顏色的洋蔥,因其顏色不同、營養價值也不同,像紫洋蔥膳食纖維最高、白洋蔥鈣離子..
2022年04月11日 09:04:00「減肥之路好困難」這是你的心聲嗎?為了成功減肥,付出好多努力,可是好像成果不太明顯,難免會失落沒動力,其實有可能是因為你用錯方法了,如果方式用不對,順利達到目標的時間就會拉越長,對此,有營養師分享「減..
2022年04月08日 17:56:00