減肥想喝酒！營養師曝6招「喝酒不怕胖」：酒後來點水果

▲下班想喝一杯放鬆一下，卻又怕胖嗎?。（圖／資料照）

網搜小組／老嘉郡報導

下班後想要和同事小酌一杯，卻又怕喝酒會胖嗎？都說「喝酒要適量」，但多少才叫適量？常常在社群平台上分享外食觀念、生活飲食的營養師Angela，日前便分享適量喝酒的觀念，以及6招如何喝酒也能不怕胖。

營養師Angela表示，依衛福部國民飲食建議，男性每日不宜超過2杯，女性則不宜超過1杯（每杯酒精10公克），而一杯酒的份量，大約是啤酒330 c.c、紅白葡萄酒120 c.c、清酒100 c.c、白蘭地40 c.c、威士忌30 c.c或者是高粱26 c.c。針對喜歡喝酒的朋友，她也整理了6個方法，讓大家開心喝酒之餘也能不怕胖。

▲6招教你喝酒也能不怕胖！（圖／Angela營養師提供）

1. 選擇濃度低、醣份少的酒類
少選調味酒、甜酒、雞尾酒等。可選原味啤酒、不太甜的紅酒、標榜零醣質的酒，或燒酒、威士忌、伏特加、琴酒等蒸餾酒。

2. 製造熱量赤字、與澱粉替換
例如：早餐午餐吃清爽點的食物、酒前去運動、與其他餐澱粉替換…等製造更多的熱量空間給酒精。

3. 選對配菜和下酒菜
選滷或烤的食材、搭配蔬菜類小菜、滑滑黏稠的食物（如秋葵、海帶芽、海帶、髮菜等），保護胃黏膜、墊墊胃、膳食纖維也能吸附油脂和穩定血糖波動。

4. 喝酒前先吃蛋白質類食物
減緩酒精的吸收，也能增加飽足感。

5. 補充維生素B群
幫助肝臟代謝酒精，可以在喝酒前補充維生素B。

6. 酒後多喝水
水是最好的解酒劑，且酒精有脫水和利尿的作用，記得要多補充水份。

營養師也補充，可以在酒後吃點水果，讓水果裡的果糖加速酒精代謝，但她也提醒，最重要的還是要掌控喝酒的「量」，份量即是王道，才不會因為開心過量，讓自己變胖、也影響到自己的身體健康。

● ETtoday提醒您：理性飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒。

 

 

 

 

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