搜尋結果:符合關鍵字「致癌物」的查詢結果共 420 筆
中秋大嗑烤肉雖然美味快樂,但也吃進許多油脂與負擔!營養師分享,綠茶具有四大優點,能夠降低膽固醇與體脂肪,吃完烤肉、月餅後,來上一杯綠茶還具有抗癌、美白等功能。
2021年09月20日 17:00:00食材買回家第一時間沒煮,久放發現上頭「冒出芽來」,許多長輩怕浪費乾脆將發芽處挖除後繼續烹煮,但要小心,有些發芽後身藏劇毒千萬不能食用,反之有的營養價值則會更高。正妹營養師高敏敏將容易發芽的食材分為3個..
2021年09月19日 20:42:00中秋大啖烤肉超快樂,不過烤肉含有許多致癌物質不可輕忽!防毒教母、林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈分享,烤肉前,可在醃料中加入紅酒或是啤酒,不僅能軟化肉質,還能有效解毒,民眾在家也可動手嘗試。
2021年09月18日 16:00:00烤肉食材選擇上,白肉勝於紅肉,可多選擇雞肉類、海鮮,減少脂肪的攝取。「海鮮選擇首重新鮮!」民眾可以購買美國雞腿、加拿大鮮蠔、台灣秋刀魚、鮮蝦、花枝、干貝來烤,購買時要留意鮮度,烤海鮮時,若擔心表面太乾..
2021年09月18日 11:19:00中秋節到了!雖然因防疫期間不宜群聚烤肉,但家人仍可在家烤肉過節。然而根據國健署數據顯示,大腸癌已連續13年蟬聯國人癌症發生率第1名,其中愛吃燒烤與紅肉皆為危險因子。營養師柯曉彤「分享3大秘訣」,還傳授..
2021年09月18日 09:18:00中秋節前後是柚子盛產季節,香甜多汁的好滋味讓人一吃上癮!營養師李婉萍指出,柚子營養價值高,維生素C是檸檬的1.5倍、高纖、高含水量有助消化;另外還富含鈣及檸檬酸。但她也警告「3大族群」不適合食用柚子,..
2021年09月17日 19:42:00中秋節烤肉是大家應常選擇的團圓、聚會方式,邊烤肉邊聊天,不知不覺吃進過多的食物及熱量,經常一餐吃下來,熱量高達2000-3000大卡,超過成人一天的熱量需求。營養師更提醒,烤肉的燒烤溫度動輒200~3..
2021年09月15日 10:10:00中秋節即將來臨,除了烤肉、吃月餅之外,「柚子」更是不可或缺的應景水果,營養師高敏敏在臉書粉專PO文表示,柚子含有幫助排便的膳食纖維,以及能夠養顏美容還能中和自由基,減少烤肉過多致癌物質的維他命C,並提..
2021年09月06日 11:48:00在耳鼻喉科門診中,遇到主訴鼻塞、流鼻水、鼻涕倒流的患者比比皆是,中部一名中年男子因鼻塞1個月而就診,加上近幾個月嚴重頭痛、擤鼻涕帶有血絲,接受基本理學檢查時,一張嘴,一股「爛掉的味道」迎面撲向醫師,檢..
2021年09月01日 19:42:00許多店家因防疫迄今未開放餐飲內用,民眾餐點一包又一包的外帶,大多使用塑膠袋、紙盒盛裝菜餚,小心用錯恐傷身。台大化工博士謝玠揚曾呼籲大家吃熱食請避免使用6號湯匙,高溫液體恐溶出致癌物質,生活中琳瑯滿目的..
2021年08月26日 19:42:00中部一名人妻自曝與丈夫親熱時,舌頭「喇到一塊硬硬的」不放心,強拉他到醫院檢查。男子一張嘴,舌頭上有片白色斑塊,就像「棉花糖」般黏在舌頭上,不痛不癢,讓醫師驚覺不對勁,在軟硬兼施才讓他乖乖切片檢查,結果..
2021年08月12日 19:48:00嘴巴破有時候不僅是火氣大,更有可能是口腔癌前兆。台大醫院副院長婁培人在《健康2.0》頻道中表示,「嘴巴破是每個人都有的經驗,那種痛常常會讓你痛不欲生」,但若屬於好發口腔癌的5大族群,又嘴破超過兩週未癒..
2021年07月19日 21:32:00根據統計,每年約有1600名國人罹患鼻咽癌,醫師表示,主要成因有3種,其中可自行控制的因子是醃漬食物,尤其年紀愈小,得到的機率會愈高,像是剛斷奶吃副食品時,吃進大量醃漬食品,確診鼻咽癌的風險則會增加7..
2021年05月08日 18:06:00一到假日,就看到酒吧坐了滿滿的人,與三五好友喝酒狂歡解憂,但每每小酌幾杯便發現有人「臉紅得像關公」,要小心,這可不是醉了、也不是代謝好!而是身體缺乏一種酵素,導致酒精代謝能力差,且因而罹患食道癌的機率..
2021年05月05日 19:16:00台中50歲張先生十多年來抽菸、喝酒、嚼檳榔樣樣來,去年因右側舌頭出現潰瘍,確診舌癌,於是在療程結束後決心徹底戒除惡習,但近日發現左側嘴巴出現白斑及潰瘍,痛到張不開,就醫後又再度確診為頰黏膜癌,醫師則呼..
2021年04月29日 12:26:00飯菜不小心煮太多,怕丟掉浪費只能冰起來隔天微波爐加熱再吃?近幾年「隔夜菜會致癌」的議題廣為流傳。毒物科醫師顏宗海指出,除非是與海鮮、起司等含有胺的食物一同食用,才有可能引發致癌風險。食藥署的「食藥闢謠..
2021年04月21日 11:01:00今年59歲的林女士是位企業主管,家屬有癌症病史,2011年確診乳癌並接受手術治療,術後定期追蹤檢查,2013年又發現肺部「左下葉肺腺癌」有一顆1.5公分腫瘤,術後又在2018年回診追蹤時發現「右上肺葉..
2021年04月20日 10:55:00「香腸培根吃多了容易致癌!」你聽過這個謠言嗎?那這些過年常吃的加工肉品真的很毒,吃多了會對健康造成影響嗎?加工肉品製品,例如香腸、火腿、培根,在製造過程中添加硝酸鹽或亞硝酸鹽,目的是作為保色劑、使亞硝..
2021年04月03日 11:15:00台灣人愛喝湯的程度超乎想像,尤其在冷颼颼的夜晚,來碗熱騰騰的湯品,暖手也暖心,不過,愛吃燙口食物的習慣可能要改一改了。醫師提醒,有4種高危險群一定要特別注意食道癌找上門,其中一種就是喜歡吃熱食者,還有..
2021年03月26日 18:35:00前主播蕭彤雯22日在臉書無預警透露自己罹患肺腺癌零期,也就是俗稱的原位癌,目前手術已經順利結束。不過,讓她不解的是,為何家族無病史,平日也不抽菸、少下廚卻還是得到這個病。對此,美女醫師透露,其實在台灣..
2021年03月22日 16:40:00