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國內外掀起植物奶風潮,其實植物奶不等於奶類,常見的燕麥奶成分就以澱粉醣類為主,營養師高敏敏在臉書粉專發文列舉12款常見「奶字」飲品供民眾參考。
2021年07月29日 14:34:00新冠疫情肆虐台灣,進入三級警戒已長達2個月時間,整天關在家乖乖防疫的你,放棄運動、體重狂飆,下定決心要減肥,卻將澱粉、油脂視為最大敵人,能不碰就不碰!但減重醫師蕭捷健指出,好的油脂可降低身體發炎反應、..
2021年07月23日 19:42:00雙能量X光吸收儀( DXA or DEXA)可能較多人知道是骨質檢測,用於診斷骨質疏鬆症,高雄榮民總醫院台南分院放射科醫師張恩凡表示,雙能量X光吸收儀也可以檢測患者是個「泡芙人」或是「健美人」!
2021年06月01日 11:04:00喝牛奶好,還是喝植物奶健康?民眾每天早上來杯拿鐵、鮮奶茶、豆漿當早餐,補充生活中的蛋白質,市售飲品也出現以「燕麥奶」、「杏仁奶」、「椰奶」等選擇,營養師指出,其實有部分植物奶喝的根本不是奶,而是滿滿油..
2021年04月25日 16:34:00身體缺鐵可能導致貧血,平時容易疲倦、頭暈、體力不佳、臉色蒼白等症狀,根據國健署調查發現,台灣近2成15-49歲育齡婦女有相關問題。對此,美女營養師推薦大家平常自己可簡單動手做,在外面也好買的5種湯品,..
2021年03月23日 17:15:00知名港星吳孟達糖尿病纏身,於確診肝癌三個月後病逝!郵政醫院營養師黃淑惠解釋,罹患糖尿病恐讓肝癌治療效過效差,高血糖容易活化肝臟裡的發炎細胞,釋放出的毒素,甚至容易導致病情惡化。平常為避免脂肪肝形成,可..
2021年03月18日 10:14:00無論春夏秋冬,手搖飲陪伴許多網友們度過無數個空虛嘴饞的夜晚!尤其是看著整杯裝滿又甜又Q的配料,像是波霸、芋圓、仙草等,一杯下肚超過癮還可以飽上半天,但你知道暗藏其中的熱量也高到爆嗎?正妹營養師高敏敏分..
2021年03月04日 19:28:00麵包出爐後飄散的濃郁香氣,總是吸引不少民眾買來當早餐或是點心享用,但要小心,吃多肥胖可能找上門!營養師分享,麵包雖然美味又方便,卻也含有超高熱量,建議大家還是要搭配一些蔬菜、蛋白質等營養才較均衡;並提..
2021年02月28日 18:25:00吳孟達今(27)日傍晚傳出因肝癌病情惡化,不幸病逝的消息,享壽70歲,親友及粉絲們悲痛萬分。根據國健署2019年十大癌症死因統計,「沉默殺手-肝癌」在短短一年內奪走7881人性命,由於早期無明顯跡象,..
2021年02月27日 18:45:00你喜歡吃蛋嗎?有「完全營養食」美名的雞蛋,為優質蛋白質來源,深受大人小孩喜愛,也是增肌減脂網友們的三餐必備款。但料理方式的不同,熱量也會天差地遠,正妹營養師高敏敏分析常見「8道雞蛋料理」有了驚人發現,..
2021年02月01日 09:02:00又要降溫了!天冷之際吃上一鍋熱呼呼的火鍋再適合不過,但要爽吃不增胖,似乎有點難度。豐原醫院肝膽腸胃科醫師黃泰銘指出,只要記住「吃鍋3大關鍵」,就能輕鬆減少熱量的攝取,幫助你聰明吃不怕胖。
2021年01月28日 21:28:00有句話說「早餐要吃得像皇帝!」才有體力與精神迎戰新的一天,但現代人壓力大,每天都掙扎到最後一秒鐘才肯起床,在緊迫的時間管理下,早餐吃得隨便,甚至選擇了錯誤的搭配,不僅未攝取到足夠營養,專家認為,還會對..
2021年01月08日 10:53:00想要減肥瘦身的人,都會選擇「雞肉」這相較之下脂肪較少的肉品,以補充蛋白質,但小心部位選錯,運動效果前功盡棄。正妹營養師高敏敏PO出一張「雞部位熱量圖」,並解釋同一隻雞,部位不同脂肪含量差了20倍,其中..
2020年12月05日 19:29:00許多人會將家中長輩的體重減輕、手腳無力、行進變得緩慢的情形視為正常老化,卻沒想過可能是錯誤飲食習慣所致。不少長者習慣吃清粥配小菜做為一餐,鮮少攝取含蛋白質食物,長期下來,造成蛋白質攝取不足,肌肉量流失..
2020年11月25日 17:35:00現代人常在不知不覺間吃進太多膽固醇過高的食物,而根據研究指出,還有「2種脂肪」更是造成血液膽固醇過高的隱藏殺手,提高罹患心血管疾病的風險。以下介紹8種降膽固醇的好食物,幫你降低膽固醇指數。
2020年11月12日 18:20:00國民健康署指出,每日飲食中足夠的三大營養素,由六大類食物中吃到每日建議量才能達到均衡,知名「好味營養師」品瑄指出,雖然壽司相對其他料理烹調比較乾脆、沒有調味料,但不要看它小小一顆,以為吃了不會胖,有些..
2020年11月11日 03:19:00肌少症是看不見的健康危機,50歲以上靜態生活型態者,每年約以0.5~1%的速度減少肌肉量。董氏基金會今年7-8月焦點訪談近50位長者,分析發現「三大微肌」飲食型態,包括「粗茶淡飯、挑軟的吃、三餐不定」..
2020年11月10日 18:38:00體重問題一直是大家生活中常探討的問題,多數人都知道肥胖會使外型不佳,且對身體健康也會造成極大的影響,因此近幾年開始流行健康餐盒、健身餐、減肥食品等,都是為了讓肥胖遠離我們,但會造成健康影響的不單是肥胖..
2020年10月28日 12:21:00很多人都聽過「紅肉不健康、白肉比較健康」的說法,但這是真的嗎?該如何區分紅白肉呢?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,紅白肉通常是以肉類中含有的肌紅蛋白含量來區分,牛、豬、羊大多歸屬於紅肉,雞..
2020年10月09日 12:39:00