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今天是元宵節,不少人準備大吃元宵、湯圓,營養師提醒,這些都是糯米製品,加上高糖內餡,一般民眾吃湯圓一定要注意熱量攝取,特別整理市售湯圓比較表,一次看懂吃下肚的熱量、糖量有多少,其中芝麻內餡類穩坐第一,..
2024年02月24日 11:49:00近期網路謠傳「不應該喝留在車上的瓶裝水,熱量與瓶子塑膠中的化學物質發生反應,將戴奧辛釋放到水中,導致乳癌。」謠言指出,「保鮮膜不要放進微波爐加熱」等訊息。林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示,這是錯誤訊..
2024年02月23日 11:34:00秋葵營養價值豐富,日常也相當常見,在許多日式料理店就可常見到秋葵丼飯,不過究竟秋葵對養生到底有哪些好處?簡鈺樺營養師指出優點,也教大家製作簡單、營養、可愛的「小星星豆腐」料理!
2024年02月23日 09:08:00為改善醫護出走潮,中央部會及各級醫院針對護病比一再開會協調。而隨著AI問世,許多工作服務可透過人工智慧輔助,中國醫藥大學附設醫院提到,在護理師短缺的時期,醫院開發具備視覺分析能力的「AI輔助護理師」協..
2024年02月21日 17:34:00讓你膽固醇飆高的真正罪魁禍首是「雞蛋」嗎?吃雞蛋會引發高膽固醇、甚至是心血管疾病?少吃幾顆蛋就能控制好自己的健康指數?其實吃蛋和高膽固醇的關聯性,沒有你想像地那麼高!今天就好好為大家說明,食用雞蛋和高..
2024年02月20日 21:42:00過年期間大魚大肉,外加花生、瓜子、洋芋片的豪邁享樂,不知不覺讓胃口大開,即便已經開工還是忍不住想一邊敲鍵盤一邊配零食!就有營養師在社群發文,只要你有胃口變大、很快就餓、甜食慾望提高、容易口渴等,12個..
2024年02月20日 15:18:00經過春節假期間美食佳餚不斷,雖然心靈獲得滿足,卻可能造成腸胃負擔,甚至出現便秘問題。醫師指出,每天都有排便並不代表就沒有便秘、而兩三天才解便一次也不代表宿便嚴重,判斷是否便秘需要從「解便型態」與「頻率..
2024年02月20日 11:58:00過年大啖各式年菜零食,久坐不動又晚睡,使得肚子上的肥油不斷堆積,年後聽著不少人喊著要減肥,這時就有不少人想靠「餓肚子」來瘦身。對此,外科醫師陳榮堅說明「為什麼減肥別再餓肚子」2原因,他說想靠這方法剷肉..
2024年02月17日 22:02:00春節連假期間吃了不少美食、大餐,根據衛福部統計顯示,我國成年人體重控制失衡,30歲以上超過80%民眾體脂過高,過年後平均再增重2公斤。醫師提醒,年後瘦不了、甚至出現胃酸逆流現象,可能與睡眠呼吸中止症有..
2024年02月17日 19:38:00台灣人無論夏天或冬天都能吃火鍋,不過,湯底的熱量也讓營養師們一再提醒,要謹慎選擇。營養師宋明樺說,煮食材的順序也很關鍵,因為許多人愛喝湯,建議可先煮蔬菜、澱粉類,狀態仍是清如水,就可以喝;但加入了海鮮..
2024年02月17日 18:22:00不要空著肚子和喝酒,這樣的行為,太危險了!研究人員分析來自英國大數據,34萬(347,591 )筆的資料顯示,與隨餐喝酒的人相比,空腹喝酒的人,得到腸胃道的癌症風險,增加了10%!
2024年02月17日 08:17:00過年期間大魚大肉體重增加不少,想要減肥用對方法很重要,高敏敏營養師在臉書粉專發文,分享藝人潘瑋柏不敗減重的方法。
2024年02月15日 17:05:00每逢新年,免不了要買一堆零食點心回家,畢竟連假漫漫,追劇也是要有東西啃吧。但你有發現嗎,無節制的過年零食,才是連假期間發胖的隱藏主因!許多傳統零食的製程又油又甜,潛藏著高熱量陷阱,讓營養師帶大家破解零..
2024年02月13日 20:22:00台灣人熱愛吃火鍋的程度,除了過年、過節必須有,夏天也不能少。但營養師提醒,大多數火鍋料都屬於加工品,建議吃的時候要多選擇青菜、肉或豆製品等原型食物。而火鍋料中,若想吃低卡的,可吃魚蛋、魚卵卷等,而看似..
2024年02月12日 14:57:00過年時大家都會吃火鍋,你最喜歡哪一個火鍋料呢?居然有火鍋料一個熱量才20大卡,但也有火鍋料吃三個就等於一碗飯!「白白的百頁豆腐,叫豆腐應該熱量低?」但它可是熱量排行榜的第一名喔!為了製造出百頁獨特的口..
2024年02月11日 19:45:00農曆春節前後吃大餐機會大增,從尾牙、春酒聚會不斷,還有回家吃團圓飯等,醫師提醒,這段期間高血脂患者要特別注意飲食,美食當前要忌口、少喝酒,以防急性胰臟炎上身,約有2成急性胰臟炎患者會出現嚴重併發症,恐..
2024年02月11日 17:59:00農曆春節已到來,許多民眾前往廟口走春,享用小吃。對此,營養師高敏敏提醒,廟口小吃看似份量少,但熱量驚人不輸年菜,切勿忽略飲食營養平衡,以免隱形肥胖帶來健康隱患。
2024年02月10日 15:54:00因應忙碌生活,各式山珍海味的即食年菜推陳出新,是媳婦們的一大福音,讓大家都能在除夕夜舒舒服服地享用美食、和氣龍龍迎接新的一年;但是該怎麼挑選,才能選到健康又美味的年菜呢?以及還有哪些需要留意的食安事情..
2024年02月09日 20:09:00年前採買年貨是家家戶戶必備行程,但要小心過一個年肥一圈!營養師指出,不少熱門年節零食都藏著熱量地雷,如「魷魚絲、堅果類、海苔、牛軋糖、蛋捲」,這5類常見的過年零食,一定要特別忌口,避免吃下過多份量,增..
2024年02月09日 15:01:00營養師提醒大家,難得的過年,千萬不要給自己太大的壓力!如果真的擔心年後太辛苦,不妨參考營養師設計的「七日打卡計畫」,每天做到一件小事、讓身體在大吃大喝中也能相對健康許多喔。
2024年02月08日 21:41:00