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春節從除夕團圓飯開始,大餐接連不斷,然而根據疾病管制署疫情監測,往年到了春節連假急診腹瀉就診人次為平時2至3倍,而國內近4週共接獲34起腹瀉群聚,檢出病原均為諾羅病毒,提醒民眾注意防範。
2021年02月13日 14:51:00食藥署連續2週公布越南進口生蚵驗出諾羅病毒與A肝病毒,近6000公斤遭退運銷毀,因應生蚵連續出包,食藥署已於1月7日發文給越南政府要求說明,並限期45天內回覆。目前食藥署暫時針對越南輸台生蚵執行加強查..
2021年02月03日 12:03:00吃生魚片看到白色小蟲,是許多饕客的夢魘。近日網路流傳,吃生魚片時喝高度白酒、嚼大蒜、沾芥末,就能殺死寄生蟲,讓許多人躍躍欲試。對此,食藥署及澄清,該說法無科學證據,如果擔心寄生蟲,可以將水產品充分加熱..
2021年01月10日 00:03:00台灣水產業者疫情中傳捷報!食藥署表示,已接獲沙烏地阿拉伯食品藥物管理署(SFDA)通知,全數核准我國提交的23家業者輸出申請,詳細名單已公佈在SFDA官網,再次將我國水產品推向國際。
2020年12月21日 17:28:00最近傳出新北市、新竹縣、宜蘭縣、雲林縣、高雄市都有多處養蝦場確診十足目虹彩病毒,除了全場撲殺、消毒之外,農委會也擴大普查。究竟這是什麼病毒?是否影響人類?
2020年06月20日 12:15:00台北市衛生局今(15)日公布109年度第1季執行生鮮水產品抽驗專案,結果一件不符規定。業者開放架插牌產品品名將「巴沙魚」標示為「多利魚」,依法處抽驗地業者 新臺幣4萬元罰鍰。
2020年06月15日 13:56:00一場疫情重擊全球,最基本的「食」恐怕也不復從前。存活下來的餐廳,從菜單、陳設到商業模式都要大革新,供應鏈因封城等措施被打亂後,有些美味更恐怕難以入手。
2020年04月24日 20:29:00諾羅病毒:可感染人類引起「腸胃道發炎」的病毒。症狀:1.噁心、嘔吐、腹瀉及腹絞痛。2.可能合併發燒、寒顫、倦怠、頭痛及肌肉酸痛。3.年紀較小的幼童嘔吐症狀較明顯。4.症狀通常會持續1至2天,之後就會逐..
2020年03月04日 17:26:00武漢肺炎疫情日漸升溫,中國大陸已傳出多起嬰兒傳染武漢肺炎病毒的案例,尤其是浙江更傳出3個月大的新生兒中招!尤其可見,脆弱的嬰幼兒更要嚴防武漢肺炎。茂盛醫院小兒科簡佳裕醫師提醒,平時可增加嬰幼兒免疫力,..
2020年02月11日 13:26:00春節期間圍爐聚餐免不了,但是你知道嗎?根據歷年疫情監測資料顯示,春節期間急性腹瀉掛急診人數都會比平日多上兩到三倍!疾管署提醒,這段期間一定要注意手部衛生以及飲食安全,盡量吃熟食,有疑似症狀的人也應該避..
2020年01月25日 15:43:00年節將近,食藥署去年12月起,聯合地方衛生局執行109年春節複合式稽查專案,針對網路熱搜春節應景食品、年貨大街、傳統市場以及年菜餐飲業進行抽驗,總共查核493家、2193件產品,其中全聯的白肉火龍果、..
2020年01月16日 14:17:00農曆春節即將到來,食藥署12月起啟動複合式稽查專案,針對春節應景食品、年貨大街、伴手禮製造商等進行稽查,因應網購興起,今年也會特別針對「熱搜名店」加強抽驗,且不只稽查販售點,也會深入製造工廠一併評估,..
2019年12月25日 11:47:00忙完一週工作,回到家就想好好洗個熱水澡放鬆一下嗎?看似一件稀鬆平常的事,但不同肌膚族群得注意的眉眉角角超級多,而你就是屬於乾燥肌膚,天氣一變,皮膚摸起來容易乾燥、緊繃,甚至脫皮嗎?皮膚科醫師蔡逸姍提醒..
2019年10月05日 21:28:00為強化輸入食品管理,食藥署今(26)日公告修正「輸入食品系統性查核實施辦法」,在乳製品下新增3調製乳粉品項,並因應慢性鹿消耗病持續散播,將其他鹿來源產品獨立為一類,新制將於109年1月1日起正式上路。
2019年09月26日 11:24:00台北市政府衛生局今(17)日公布日本進口食品輻射殘留量檢驗結果,結果一件「廣島牡蠣」外包裝標示原產國為日本,未標示「都道府縣」,且外包裝標示有效日期以黏貼方式呈現,不符規定,已依違反食品安全衛生管理法..
2019年09月17日 14:17:00夏天食物不易保存,容易增加食品中毒發生率。根據台北市衛生局統計,食品中毒病因大宗為病毒、細菌、天然毒。未經加熱的生菜沙拉、生魚片、飲冰品等,是屬於食品中毒的高風險食物;而常被視為優良蛋白質來源的魚貝類..
2019年07月31日 14:21:00當你到餐廳點了一道鯛魚片,當然是因為你想吃鯛魚,但其實你可能會獲得其他的東西。根據「海洋環境保護組織(Oceana)」2019年最新的調查報告指出,美國有20%的海鮮標示錯誤,其中以鱸魚(Sea Ba..
2019年07月29日 07:02:00想要和另一半度過愉悅的一晚,卻怕「表現不好」嗎?有的男生選擇靠藥物「支持」,或是直接補充有「海中牛奶」美名、富含高鋅的生蠔,據說吃了晚上嚇嚇叫。就有一名20多歲男子,為了晚上約會而大嗑生蠔,希望能耐操..
2019年05月21日 19:28:00因應消費型態的改變,民眾對於截切生鮮蔬果產品之需求與日俱增,只要打開包裝就能吃,或是直接進行烹調等方便、即食的產品,是忙碌的都市人喜歡購買的主因之一。
2019年05月19日 07:34:00