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咖啡是許多民眾工作時提神的醒腦良藥,不過,營養師劉怡里在臉書粉專發文,提醒民眾還是要注意小細節,並且列出10大重點。
2024年04月25日 17:45:00咖啡是許多人的精神糧食,不只提神醒腦,對健康也有助益。根據國際咖啡組織ICO統計顯示,40%台灣人每天會喝一杯以上的咖啡,每年喝掉超過28.5億杯咖啡。營養師劉怡里指出,咖啡中的綠原酸雖具有抗氧化、抗..
2024年04月25日 08:02:00番茄酸甜好滋味大人小孩都喜愛,可生吃也可熟食,營養價值高,但怎麼吃才能吃出「高CP值」?醫師吳易儒指出,大番茄熱量、含醣量低,富含脂溶性茄紅素,「烹煮後吃」更容易吸收;而小番茄維生素A含量為大番茄的7..
2024年04月16日 10:21:00經常面臨睡不好的困擾,醫師指出,甲基化代謝異常可能是一大原因,如果甲基化不足會使神經傳導物質的合成受阻,導致褪黑激素減少,進而發生白天精神不振,晚上難以入眠的狀況。甲基化代謝非常受生活和飲食習慣所影響..
2024年04月14日 13:32:00許多上班族每天一杯咖啡,不過不少人卻對這項飲料有疑惑,像是有些人一喝就會想排便,醫師說,這是因為咖啡抵達胃壁時,會觸發「胃結腸反射」傳遞訊號,大腸因而蠕動產生排便衝動。另外,也有人擔憂喝咖啡會造成骨質..
2024年04月13日 08:03:00維生素C具有促進傷口癒合、美白抗老及預防感冒的功效,是國人最熟悉的重要營養素。食養生機專家王明勇老師盤點常見「高維生素C」蔬果排行Top10,其中若以每100公克計算,「紅心芭樂」含有214毫克維生素..
2024年03月15日 19:42:00「蘇丹紅毒辣粉」食安風暴延燒全台!包含辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉、沙茶醬等調味料,都被驗出相關成分,引發社會各界高度關注。化學染劑蘇丹紅目前已被國際癌症研究機構歸類為第三級致癌物,雖對人體致癌風險未定,但..
2024年03月11日 14:24:00康寧醫院營養師陳詩婷在其Podcast《健康紅蘿播播播》節目表示,蘇丹紅毒辣椒粉食安事件越演越烈,包括大家常吃的韓式泡菜鍋、咖哩粉、綜合香草粉、辣味餅乾等,幾乎全都中鏢了,大多數民眾幾乎都吃過這些食物..
2024年03月11日 11:43:00日前國內驚傳致癌物「蘇丹紅」(Sudan Red)流竄全台,食安問題再度成為輿論焦點。除了知名零食傳出誤用狀況,民生食品如鴨蛋黃、豆腐乳,或常用辛香調味料如辣椒粉、麻辣藥膳湯粉、新疆孜然粉、肉湯粉等,..
2024年03月04日 19:38:00有一名網友分享,自己去超商買了「玫瑰蜂蜜水」後,排便很有感,也引起不少人共鳴。中醫師表示,涉及「活血化瘀」基本上都會有輕瀉效果,因為血液循環順暢了,腸子蠕動自然就會變快;另外,對於某些腸道本就較敏感的..
2024年03月02日 08:03:00近期罹患呼吸道疾病的人數多,甚至因為不斷咳嗽,進而導致聲音沙啞。醫師提到,可透過4種天然食物保養喉嚨和聲帶,像是蘋果因為含有豐富的抗氧化劑,有助於清潔口腔;還有許多人都知道的蜂蜜,可抗菌消炎;另外綠茶..
2024年02月19日 20:03:00過完年回歸忙碌日常,結束一天工作後只想癱在床上耍廢,突驚覺已經好久沒和另一半激情滾床單了嗎?營養師李婉萍分享「8大催情食物」同時還具有保護血管的作用,菜單中包括蘋果、辣椒、西瓜、巧克力、人蔘、牡蠣及紅..
2024年02月18日 20:18:00自古「龍」被視為尊貴的象徵,而龍年也成為12生肖中最熱門出生年份,若想誕下龍子、龍女,醫師程威銘指出,必須在2025年的1月28日前生產,也就是最晚要在今年5月7日前受孕;而一般24週後出生較有存活機..
2024年02月06日 20:18:00關注健康飲食的民眾,都對「糖毒素」不陌生,它的全名叫最終糖化產物,英文簡稱「AGEs」。它除了會讓人肥胖,也是讓你長皺紋、變老甚至罹癌的元兇,可怕的是,想躲還躲不掉,因為就藏身在各種國民美食裡!今天就..
2024年02月05日 21:41:00寒流來襲,冬天容易手腳冰冷,其實可以靠飲食緩解?高敏敏營養師於社群貼文表示,事實上生活中有不少食物可以幫助產熱,其中9種食物不僅容易取得,更能促進血液循環、提高身體代謝力,「自帶暖爐」的效果。
2024年01月23日 19:42:00腎臟科醫師洪永祥指出,人有200萬顆腎絲球要用一輩子,然而「死一顆少一顆」不會再生,因此要省著用才能避開老了得洗腎,並盤點10種緩慢殺害腎臟的食物,炸雞排、拉麵及珍奶都上榜。近日則分享他心中「最護腎食..
2024年01月20日 20:18:00常聽到海鮮類富含鋅,對於男性性功能大有助益。不過,醫師提到,其實在醫學研究上,攝取鋅可增加精子活力、提升性慾,進一步增加生育率,但對於正常人而言,不宜過度補充,且對於提高勃起硬度等性功能問題,並無顯著..
2024年01月20日 15:38:00「昨天開會交代你改的地方怎麼忘了!」「那個誰誰誰一下子名字想不起來…」「剛剛去超市又漏買東西」大多數民眾都會發現自己或長輩隨著年紀上升,有一些記憶力變差和學習力下降的情形。這可能是腦功能老化、也可能是..
2024年01月17日 14:56:00不需要清洗、剝皮即可享用的香蕉,軟糯香甜、高營養能快速補充體力,是許多人天冷時的好選擇。醫師黃郁純指出,常聽人家說香蕉熱量很高、能幫助排便、吃多會便祕、腸躁症者要少吃,關鍵在於「香蕉的顏色」。她說明,..
2023年12月25日 08:05:00