▲睡不好可能跟甲基化代謝有關。（圖／達志／示意圖）
記者洪巧藍／台北報導
經常面臨睡不好的困擾，醫師指出，甲基化代謝異常可能是一大原因，如果甲基化不足會使神經傳導物質的合成受阻，導致褪黑激素減少，進而發生白天精神不振，晚上難以入眠的狀況。甲基化代謝非常受生活和飲食習慣所影響，如果有5大不良習慣，應該及時改善。
聯安預防醫學機構聯青診所副院長蘇聖傑指出，甲基化就像基因表達的開關一樣，除了在DNA的製造、維持和修復中扮演關鍵角色外，它還在免疫細胞的正常形成、荷爾蒙代謝和解毒代謝等方面發揮重要的作用。此外，甲基化還直接影響到睡眠所需的神經傳導物質，例如血清素和褪黑激素的合成，對睡眠品質的影響不可忽視。
由於甲基化不足，導致神經傳導物質的合成受阻，進而影響到人體的正常睡眠功能。蘇聖傑形容，就像如同小磨坊缺乏小麥而運轉不順，無法順利生產麵粉。
影響睡眠的甲基化代謝問題，依臨床經驗來看，男女原因有別。蘇聖傑指出，女性的睡眠問題大都是由於女性荷爾蒙異常影響甲基化代謝不良而導致；而男性則較常是因為組織胺所引起的過敏症狀而受到影響。蘇聖傑也提醒，甲基化代謝非常受生活和飲食習慣所影響，若有以下的情況，應及時改善：
高油、高糖飲食：過度攝取高油、高糖的食物，特別是加工食品，由於缺乏足夠的維生素、礦物質和其他營養素，導致營養不均衡，進而影響甲基化代謝的運作。
蔬果攝取不足：蔬菜和水果是提供身體所需維生素、礦物質和抗氧化劑的重要來源。其中包括活性葉酸、維生素B群等，攝取不足可能導致甲基化反應所需的營養素不足。
慢性壓力：長期處於壓力下會導致腎上腺釋放大量的皮質醇。皮質醇在應對短期壓力時有助於提供能量，但長期處於高壓力狀態下，身體持續釋放皮質醇可能導致皮質醇濃度持續升高，進而干擾甲基化過程。
缺乏運動：運動能夠促進血液循環，同時也增加氧氣及營養素的供應。良好的血液循環有益於身體各種代謝過程，當然也包含甲基化反應所需的營養及代謝。而缺乏運動則導致循環不良及代謝功能下降，進而影響到甲基化代謝的正常運作。
過度飲酒：酒精的代謝過程需要多種維生素和礦物質的參與，包括維生素B群、維生素C、鎂、鋅等。這些營養素在甲基化代謝過程中也扮演重要角色。過度飲酒會增加對這些營養素的需求，進而可能導致身體中這些營養素的不足，影響到甲基化反應的正常進行。
蘇聖傑表示，影響睡眠的原因非常多，而甲基化代謝異常正是其中因素之一。甲基化代謝的失衡，影響的不僅僅是睡眠品質，更甚者可能造成疾病的發生。
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