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今天是一年一度的元宵節,不少人都會吃湯圓應景,但要注意口腔健康!台大醫院牙科部兼任主治醫師、顯微根管治療醫師張添皓分享曾遇過一名男性患者因為湯圓卡在牙縫,導致牙縫蛀牙,嚴重到已經侵犯到牙髓。醫師也提醒..
2024年02月24日 15:06:00「冬至吃湯圓,過年鬧元宵」是傳統習俗。不過,許多人總是搞不懂湯圓、元宵的差別。專家表示,這2種均以糯米粉為原料、熱量都偏高,但作法不同、口感也不太一樣。怕胖的民眾食用時,務必節制,並減少正餐份量。
2024年02月24日 12:52:00今天是元宵節,不少人準備大吃元宵、湯圓,營養師提醒,這些都是糯米製品,加上高糖內餡,一般民眾吃湯圓一定要注意熱量攝取,特別整理市售湯圓比較表,一次看懂吃下肚的熱量、糖量有多少,其中芝麻內餡類穩坐第一,..
2024年02月24日 11:49:00今(22)天是冬至,國人在冬至常吃的湯圓,代表著一家團圓、祈求圓滿、元氣復甦等涵義。湯圓製作簡易、變化多;然而也有不少民眾深怕吃湯圓後帶來的體重增加,和血糖、血脂、血壓三高問題。為此,高敏敏營養師曾於..
2023年12月22日 08:31:00今天是元宵節,民眾都有吃湯圓的習俗,但吃湯圓也要小心傷到牙齒口腔!中國醫藥大學新竹附設醫院顯微根管治療中心主任張添皓指出,近年門診都會遇到因為吃湯圓沒注意,而傷到口腔或牙齒的患者,包括口腔燙傷、咬破口..
2023年02月05日 15:29:00元宵節又俗稱「小過年」,可說是整個春節的尾聲,除了燈會活動,吃湯圓也是充滿儀式感的過節行為。你最愛的湯圓口味又是哪一種呢?不只可以看出個人喜好,還能藉此找出你的正緣會在哪遇到!心理師余佳容分享一則有趣..
2023年02月04日 19:13:00冬至是一年當中晝最短、夜最長的一天,每到冬至「吃湯圓」就象徵圓滿。不過,現今湯圓口味愈來愈多,創意十足,營養師提醒,無論是有包餡或傳統的紅白小湯圓,都建議當日正餐要減少全榖雜糧的攝取量,且甜湯部分建議..
2022年12月22日 17:07:00今天是冬至,傳統習俗會在這日吃湯圓。不過中醫師提醒,對北半球國家而言,冬至是黑夜最長、白晝最短的一天,許多手腳冰冷的人在冬至後更易手腳失溫,因此防寒保暖非常重要。
2022年12月22日 14:48:00冬至湯圓你必吃的有哪些呢?有些人偏好甜的傳統芝麻、花生口味,但也有人熱愛客家鹹湯圓。營養師不免俗要在節日提醒大家,過節會讓生活更有儀式感,但也要注意進食的份量,以免吃下過多的熱量造成身體負擔。只是要如..
2022年12月22日 08:04:00許多民眾都會在冬至吃湯圓慶團圓,但由糯米粉與相關限料製成的湯圓,可能會對高血糖與消化不良的民眾造成負擔。藥師公會中要發展委員會在冬至前夕公布「減糖」配方,在湯圓製作與甜湯熬煮中添加相關藥材,讓民眾在享..
2022年12月21日 22:11:00明天就是冬至,不免俗地要吃湯圓應景。營養師提醒,若想吃湯圓不變胖,就要注意烹調方式及份量,建議一次不要吃超過4顆、少喝甜湯或湯底不加糖。也可嘗試小湯圓+白木耳露的組合,不僅熱量低,還能幫助排便。
2022年12月21日 18:20:00冬至日該日,北半球黑夜最長而白晝最短,古代農耕時期,一年辛苦期待秋收冬藏積滿倉庫,人們在此時節休養進補,恢復生息準備過年物品,又民間習俗在冬至日需吃湯圓,象徵圓滿、豐碩,並增添一年歲月,演變至今,吃湯..
2022年12月21日 17:49:00明天(22日)就是冬至,許多人會在這天吃湯圓,營養師高敏敏整理出市售「20款湯圓熱量排行榜」,吃下1顆包餡湯圓,要快走10到20分鐘才能消耗掉。
2022年12月21日 16:47:00明天就是冬至,台灣有吃湯圓長一歲的習俗,但醫師提醒,湯圓隱藏著許多健康風險,湯圓因熱量高,又不利消化,所以在份量上需要特別控制,切勿毫無節制地大量食用,避免澱粉無法分解,進而產生胃脹氣、胃食道逆流,另..
2022年12月21日 13:41:00下周四就是冬至,應景會來碗湯圓吃吃,近年來湯圓口味越來越有創意,甚至可以用千奇百怪形容,但吃的到底是元宵還是湯圓?又吃進去多少熱量和糖?營養師一次解答,另外也提供減糖小撇步。
2022年12月17日 10:11:00今天是元宵節!想好要吃哪種口味的元宵了嗎?因為通常元宵在超市比較難買到,所以有不少民眾會改買湯圓來做代替,營養師李其昀分享了常見的市售湯圓熱量表,其中包餡湯圓吃1顆或紅白小湯圓大概吃10顆,都要跑步2..
2022年02月15日 17:30:00傳統習俗元宵節吃湯圓,象徵團圓、平安及幸福。但外型圓滾滾的湯圓,小小一顆熱量卻高得嚇人,營養師也不免俗提醒,不想因此變胖,有3大關鍵一定要掌握,包餡、鹹湯圓及紅白小湯圓各有不同烹調技巧,以熱量最高的花..
2022年02月15日 17:14:00今天(2/15)是元宵節,不免俗要應景吃湯圓,但你知道嗎?一顆包餡甜湯圓,竟要快走20分鐘才能被消耗!高敏敏營養師在粉專分享各種湯圓的熱量,提醒大家注意食用,同時也曝光低熱量吃法,只要懂份量就能安心吃..
2022年02月15日 08:00:00冬天來上一碗甜甜的熱豆花,暖心又暖胃,但小心,選錯配料可能會讓你體重直線上升。營養師給出3點建議,教大家豆花如何吃的營養又不胖,除了將基底換成豆漿、補充滿滿的蛋白質外,「愛玉」這款熱量超低的配料,更是..
2021年12月21日 20:18:00今(21)天是冬至,已經買好湯圓準備爽吃一波了嗎?長庚醫院毒物研究室團隊在已故俠醫林杰樑的臉書上貼心提醒,煮湯圓、吃湯圓「8件事情不要做」,其中一項寫道,湯圓與湯不能混在一起煮,應先用一大鍋水把湯圓煮..
2021年12月21日 18:28:00