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一聽到要減肥,你第一反應就是要「戒澱粉」嗎?尤其「吃飯等於變胖」的觀念更是深植於許多人心中。醫師歐瀚文指出,在台灣,平均每人米食攝取量已大幅減少,但肥胖人口不減反增,對於飯發胖的論點存在質疑。他也點出..
2021年11月07日 11:24:00減重7分靠飲食、3分靠運動,很多人選擇少吃來減重。新研究指出,靠降低熱量來減重,可能導致腸道菌相失衡、讓一種連醫生都頭痛的壞菌激增。
2021年08月21日 20:28:00當了媽媽以後,每天面對孩子數不清的狀況,難免會頭痛乏力。營養功能醫學專家、同時也是兩個孩子的母親的陳欣湄醫師,分享孩子在嬰兒期、斷奶後的營養補充原則,以及強化免疫力的訣竅。
2021年07月31日 09:02:00醫學期刊報導,新冠病毒在抵抗力不好的人身上,發生重症的機會也會增高;相對地,如果抵抗力夠好,就算被新冠病毒感染,可能也只會是無症狀感染者。所以了解並實踐「如何增加自己的免疫力」,在個人對抗新冠病毒方面..
2021年05月30日 16:20:00中秋節相揪烤肉,有人就愛「炭火直烤」的焦香味!但專家就要提醒,由於炭火透過烤網飄散出的致癌物,會沾黏到肉片上,建議使用電烤盤取代火烤,或記得善用鋁箔紙隔絕炭火,另外也要提醒,烤肉醬滴落到炭火時,也會產..
2020年10月03日 13:23:00中秋節剛吃完油膩鹹渴的烤肉大餐,來顆柚子解膩,還能夠清腸利便、補充維生素C!尤其民眾在吃柚子的時候,會發現沾到柚皮的果肉「苦苦的」,但營養師就指出,這個苦感是來自生物類黃酮「柚皮苷」是最棒的抗氧化、抗..
2020年10月02日 13:05:00中秋團圓相聚,送月餅禮盒盡人情,小心油糖吃多,健康越吃越扣分!營養師指出,從月餅的餅皮厚度、油量、糖份,以及內陷的選擇都大有來頭,像是選擇「冰皮」取代「酥皮」,山藥紫薯內陷取代蓮蓉、棗泥,且最好選擇1..
2020年09月30日 18:21:00咖啡是不少人一早起床提神的必備飲品,但研究指出,一早喝咖啡,提神效果反而不佳,這跟體內生理時鐘的循環有關。
2020年09月18日 09:29:00「妳講話太快了!」、「你可不可以先聽我講,先不要生氣」39歲黃小姐從事服務業,近年來卻因為脾氣火爆,經常與人起衝突,連老公也怕不慎踩雷,申請外調國外工作,家庭、人際關係失和,讓她深感沮喪,直到一次全身..
2020年09月06日 23:12:00一年一度父親節即將到來,你真的瞭解爸爸的健康狀況嗎?醫師表示,近年來肺癌已成國人的隱形殺手,且有一半以上都沒有抽菸,而現代人工作壓力大,飲食不規律,台灣逆流性食道炎盛行率也居亞洲之冠,但有6成不自知。..
2020年08月07日 22:26:00基因營養功能醫學專家劉博仁醫師近日在臉書上分享,曾有門診患者因為天冷,每天喝1~2杯熱咖啡取暖,後來聽聞喝咖啡有助長壽,有時甚至一天喝到3杯,結果手腳冰冷的狀況變更嚴重。原因在於咖啡容易利尿,大量的小..
2020年01月06日 21:24:00現代人工作壓力大,有些人選擇大吃特吃,有些人打電動、購物,好排解一天累積的負面能量。壓力一定需要紓緩,該怎麼做對身體才好?基因營養功能醫學專家劉博仁分享,從生活中掌握這6方法,能更容易跟壓力共存。
2019年12月16日 21:27:00除了休息,年輕族群可吃葉黃素預防病變,年過50歲也應該補充預防黃斑部退化、病變;除了保護眼睛,葉黃素還有其他好處。已有研究發現可改善睡眠品質,抗發炎效果也對心臟冠狀動脈疾病有幫助,「多吃蔬果也能吃到葉..
2019年10月10日 16:21:00褪黑激素是腦的松果體所分泌的荷爾蒙,主宰睡眠和甦醒週期,從晚上9點開始分泌,11~12點到達顛峰。年輕人的褪黑激素分泌量大,較易深睡。但隨著年齡漸長,褪黑激素分泌量也迅速下降,因此中老年人常有睡眠障礙..
2019年09月25日 21:30:00清除耳垢不要將任何清潔工具放入耳朵,以免耳膜受傷。幾個小方法,不需使用棍棒對付耳朵,也能清除多餘耳垢。耳垢是保護身體的屏障之一,可以沾黏異物,保護耳道不受灰塵入侵,也能減少細菌、黴菌在耳內滋長。
2019年08月17日 22:29:00如何從食物中更有效率補到鐵質?用動物性來源補鐵最有效。妳以爲補鐵只有吃「紅肉」才補得到嗎?其實不然,豬血才是冠軍,豬肝是亞軍,還有海鮮類的文蛤、牡蠣、章魚也是厲害的補鐵部隊。
2019年07月28日 18:37:00還在挑食不吃蔬果嗎?蔬果攝取不足造成的影響可能比你想像中還大。根據發布於今年6月《美國營養協會(American Society for Nutrition)》的一項新研究顯示,蔬菜和水果的攝取量不足..
2019年07月23日 12:55:00小敏是個上班族,最近天氣炎熱,她幾乎每天都會買一杯手搖飲來喝,但為了減肥,小敏會特地選無糖的飲料,想說這樣比較健康。沒想到一個月後,小敏的體重不只沒減輕,反而還增加了2公斤!為什麼?
2019年06月28日 12:44:00小廖的膽固醇數值超標,他上網翻遍所有降膽固醇的方式,小心翼翼地按照專家的說法,吃能降膽固醇的食物,至於那些會升高數字的就謝絕往來,朋友邀約吃飯也拒絕。雖然BMI正常,但他總覺得自己胖,每次吃東西總用電..
2019年05月31日 11:18:00