搜尋結果:符合關鍵字「冷凍」的查詢結果共 432 筆
衛福部食藥署今公布邊境查驗不合格產品,其中有一件日本輸入的「冷凍烏魚子」檢出不得檢出的「結晶紫」,總計13,370公斤在邊境全數退運或銷毀。另外還有1批日本輸入「鮮草莓」檢出農藥殘留違規,食藥署也將持..
2024年05月07日 11:02:00近期食品安全事件頻繁,為降低此類事件的發生,除了依賴政府部門的抽驗和追溯管理,民眾也應該自我規範,培養良好的食品調理和保存習慣。亞東醫院營養師張庭瑜也提醒「冰箱保存」食物的4大重點,包括「冰箱只放6-..
2024年05月05日 14:27:00台灣的白肉雞消費量大,因此衍生出許多迷思,像是會打生長激素、抗生素,或者吃了會性早熟等等,這次好食課整理了常見的5個雞肉迷思,一次破解給大家知道!
2024年05月05日 00:27:00紫外線一年比一年強,一年四季都要防曬已經是民眾的常識,大部分的人都記得皮膚防曬,卻忽略眼睛也需要保護,結果造成眼睛傷害。夏季到來戶外活動頻率增加,京華中醫鄒瑋倫醫師在直播中提醒民眾眼睛也需要防曬,紫外..
2024年05月02日 14:43:00「菜花」是台灣人最常感染的性病之一,感染者常因自身病灶輕微或是害羞而拖延就診,究竟在得到菜花初期會有哪些症狀?泌尿科醫師戴槐青說明,會發現生殖器或口腔周圍有粉色或膚色的結節/疣,在形成的過程中可能會感..
2024年04月29日 20:18:00新北市衛生局接獲民眾檢舉「軒榮科技股份有限公司」的和牛品牌「滋賀一世」」疑似將過期日本和牛重新包裝販售,派員稽查後發現牛油及牛邊肉等產品標示賞味期限為112年10月至113年3月,現場已將1,000公..
2024年04月25日 18:41:00衛福部食藥署今(2)日公布邊境查驗不合格產品,其中一項越南出口「冷凍烏鱧魚片」檢出動物用藥殘留含量不符規定,孔雀綠驗出14.4 ppb,為近半年首次違規;共計3663公斤依規定退運或銷毀。另外,大江生..
2024年04月02日 11:18:00華人年節應景食品裡,大多以米為材料而延伸發展出多樣周邊產品。像臺灣過年必食年糕,取其諧音有「步步高陞」之寓意;而湯圓則代表「全家美滿團圓」;菜頭粿其實就是蘿蔔糕,依臺語發音則為祈求有個「好彩頭」,表達..
2024年03月31日 17:37:00「寶林案」釀集體食物中毒,目前18人受害共2死5病危。長庚醫院毒物實驗室也在已故「俠醫」林杰樑的臉書貼心提醒,根據食藥署統計,每年的5~10月為食物中毒的高峰期,列出「保存食物10大原則」避免中毒、維..
2024年03月28日 15:55:00心律不整是小兒常見心臟問題,呂小弟在9歲的時候無故心跳飆至220,後來每個月都因為發作得跑急診室,後續在台大醫院完成「無輻射3D定位電燒」,終於可以恢復日常跑跳生活。輻射沒有安全劑量,暴露能少就少,對..
2024年03月28日 12:02:00台北市知名素食餐廳「寶林茶室」爆發集體食物中毒案件,目前已釀2死5命危,累計14人受害,衛福部召開專家會議,初步認定「米酵菌酸」可能性高。而隨著天氣越來越炎熱,食物若未正確保存,恐提升引發食物中毒的風..
2024年03月28日 10:58:006歲的陳小弟,右邊臉頰出現明顯不對稱的突出而就醫檢查,去年生日當天確認是非常罕見的顏面骨「惡性梭狀細胞肉瘤」,讓陳小弟的媽媽直呼「從天堂跌落地獄」。台北榮總醫療團隊首度使用3D列印手術導引拼圖模型,以..
2024年03月21日 16:29:00你是否曾在大啖肉塊前,驚見牛肉、豬肉的表面透出詭異的「綠色光澤」,當下擔憂是肉質出問題,綠光衝擊食慾全沒了。對此,醫師虞哥解釋,這被稱為「肉的虹彩現象」,屬正常的物理現象,還是可以吃。但他也提醒,一旦..
2024年03月19日 19:41:00食藥署今公布今年首見日本食物檢出微量輻射,產品為2月29日送樣的一項「片裝香菇(原木)」,產地來自靜岡。食藥署副署長林金富表示,雖然檢出的微量輻射未超過國內限量標準,但仍依立法院要求道德勸說業者退關,..
2024年03月19日 12:43:00蘇丹紅辣椒粉引爆食安疑慮,目前包括「保欣企業有限公司、津棧國際貿易有限公司、佳廣國際貿易有限公司、葛瑞特洋菜企業有限公司、長谷農產有限公司」等5家台灣進口商都檢出含蘇丹色素辣椒粉,除了影響不少調味料產..
2024年03月15日 13:02:00一名男性在某場飯局中吃下許多生食,過幾天出現解黑便、頭暈、上腹痛、心悸,就醫檢查有貧血跡象。照胃鏡除了胃潰瘍和胃幽門桿菌感染,醫師更發現一條長達「2公分冬粉狀不明物體」在賁門附近微微蠕動,研判為海獸胃..
2024年03月15日 10:24:0033歲中國知名rapper滿舒克近日被爆料隱瞞自己是HPV病毒高危帶原者,導致女友及其他3位女性感染,男方更自爆有73名炮友,引發爭議。台大醫院皮膚部主任蔡呈芳表示,人類乳突病毒(HPV)多達150至..
2024年03月11日 21:42:00子宮肌瘤和肌腺症是婦女相當常見的問題,可帶來經痛、經血過多等症狀,伴隨而來的強烈痛苦也造成生活品質的下降。過去治療方法包括藥物和手術治療,台大醫院啟用「磁振導引神波刀體部治療儀」利用聚焦超音波的能量來..
2024年03月09日 09:27:00今年73歲的郭先生在61歲時因反覆腹痛,就醫發現是膽結石,最後決定拿掉膽囊,但沒想到術前經電腦斷層檢查,意外發現右腎有一膿泡,切片檢查確定是腎臟癌。不過郭先生不願切除腎臟,最後經過台北榮總的「冷凍消融..
2024年03月06日 17:12:00泌尿科醫師顧芳瑜日前分享個案,有一名25歲男子到半套店消費,小姐幫他抓龍筋(即攝護腺按摩)時,猛然發現他的「蛋蛋」有硬塊,於是提醒他最好到醫院檢查,沒想到真的罹患睪丸癌!林口長庚醫院泌尿科系副系主任陳..
2024年02月24日 21:00:00